離島暮らし

島の農家さんに、島キュウリをいただきました！ 瓜みたいな島キュウリ。 まだ食べられると思っていなかったので、とても嬉しかった。 島キュウリ大好きです。 大きくて、瑞々しくて、味も好き。 普通のよくある細いきゅうりは、糠漬けかオイキムチじゃないと、美味しいと思わない。 なんかスカスカのりんごみたいで本当に魅力を感じないけど、となりのトトロのメイは本当に美味しそうに食べますよね。 サラダに入っていたり、冷やし中華に添えられていたり、なんとなく添えられていたり、ポテトサラダに入っているのも好きじゃない。 でも島キュウリは、素揚げもできるし、お味噌汁にも合う、ポテサラにも合います。 今回はキュウリの甘…

西瓜が大好きです！！！ 夏の間は毎日食べられそう。 畑でも育てていましたが、植えてすぐに、暑さのせいか、敷いていた黒マルチで恐らく枯らしました。 その後、突如復活し、10玉くらいはできましたが、虫に葉を食べられ食べられ、実りはしましたが、恐らく完熟する手前で枯れました。 今年一番美味しかったのは、島の方に頂いた、島で育った西瓜です。 毎年有難いことに頂いて、食べられていますが、毎年美味しい！！ 大～きくて、甘～い西瓜です。 西瓜の達人です。 本当に美味しかった～（＾ω＾） 自分のとこの西瓜は一応食べています。 人には差し上げられない。 冷蔵庫にキンキンに冷やしておき、畑仕事の休憩タイムにいただ…

中秋の名月とか、お月見とか、全然意味を知らないのに。 ネット開いたら月見団子の画像や、お月見中の写真が上がってきて、「月見団子、あたいも食べたい。。。」となり、夜な夜な作ってしまった。 時刻は22時を過ぎていた。 都合良く、だんご粉や上新粉は家になかったけど、白玉粉があった。 大急ぎで、レンチンしたかぼちゃと白玉粉をまぜまぜ、にぎにぎした。 レシピをちゃんと読まなかったため、水を入れ忘れ、なかなか白玉粉が溶けなかった。 そして、みたらし餡を作り、23時頃、完成。 全然映えてない。。 お皿が変わるだけでこんなに違うのですね。 団子を10個くらい堪能したところで、外に出てみました。 ブランコに乗り…

“黄斑” と書いて、 “おうはん” と読みません。 黄斑月桃 と書いて、 “きふげっとう” と読みます。 キーボードでは、“きふ” で出てきませんけどね。 私の住んでいる島にも月桃がありますが、実をつけません。 タイリンゲットウなのかな。 島に住み始めて２年を過ぎたくらいに、そういえば、島の月桃で赤い実をつけた月桃を見たことがないぞ？ と思い、３年目によ～～く観察していました。 島に月桃はたくさん自生しているので、よほど怠けない限り、見逃すことは不可能でしょう。 見逃しが無いように、あらゆるエリアで月桃に実がなるか観察しましたが、見つかりませんでした。 調べると、月桃には実をつけない種類もある…

もうすぐ私のタンカンの苗約100本が届く。勿論約なんて数で届くはずはなく、正確な本数は数えて伝えてあるのだが、メモを執らないからすぐに正確な本数を忘れてしまう。

土曜日。日雇いの昼休み。海を眺める防波堤の上に座り、弁当箱を開ける。白米の上に敷かれた鰹節の上で煮干しが昼寝をしている。先日釣りを覚えたのでこの貧困弁当ももう少しマシなものになる筈だ。

わたしが暮らす「離島」では スーパーもコンビニもなく、 とにかく買い物が不便なので メインの食材は利用した事のある Oisix(オイシックス)で注文しています。 帰省から自宅に戻ってきてから 買い物らしい買い物をしていなくて、 帰省前に冷蔵や冷凍庫に残っていた 余り物でやりくりしているところ・・ だけど、さすがにキツくなってきて 買い足そうかなと思っていたら届いた 食材宅配ならキャプテンフーヅ 旬の食材から魚介類など 様々な食品を扱っている会社で、 わが家はカット野菜や 冷凍食品をメインで注文しています。 captainfoods.co.jp にほんブログ村