香るエール

毒舌開放ナゼキニブラックをご覧戴き有難う存じます。 毒舌というか、思ったことをそのまま口にしてしまい、結果として毒舌になってしまう私ですが、人を傷つけようという意図は毛頭ございませんので、悪しからずご了承ください。 今回は私の大好きなビールの話です。 よろしくお願いいたします。 キリングッドエール新発売 グッドエール感想 他のエールビールと比較感想 サントリー ザ・プレミアム・モルツ 香るエール クロンバッハ ヴァイツェン キリングッドエール新発売 www.kirin.co.jp たまたまテレビを観ていた時、CMで知ったキリングッドエールですが、これまたたまたま発売日でした、ラッキー♪ you…

ペールエールでビールに目覚める はてなブログ今週のお題が「感動するほどおいしかったもの」ですって。 なんだろうな、大体美味かったものがあればすぐにブログに書いているしな。そんなことを思いながらひねり出しました。 初めてよなよなエールを飲んだ時の衝撃を。 普段はGoogleとのお付き合いに配慮してお酒の話ってあんまり書かないんですけど、今日は書きましょう。 もういつだったか覚えていない若造の頃ですよ。 今でも好きなお酒の筆頭にビールが来るわけではありませんが、当時はもっとでした。乾杯だけビール飲んで、あとは緑茶ハイみたいな若者だったわけですね。 特にビールに魅力を感じることもなく。なんかみんなな…

2023年9月9日（土）重陽の節句の土曜日、菊酒の代わりに、同じく百薬の長であるビールの工場見学に行ってきました。長岡京の駅からシャトルバスでビール工場へ。 サントリービール京都工場ビールが苦手だった私がその美味しさに目覚めるきっかけとなったのが、このサントリーの工場見学。ビール工場やワイナリー、蔵元で飲むお酒って、格別に美味しいですよね。工場見学や蔵元で作り手のこだわりを知ったうえで出来立てを飲むと、美味しさも一段と増すような気がします。 仕込み工場ではガイドのお姉さんが、楽しく、優しく解説してくださいます。 厳選された麦芽とホップ、そして長い年月をかけて濾過された天然水を使った仕込みの作業…

今日は会議でした。 …無事、終わったのか？ まぁ、お給料をいただいているので、働かなきゃね。はい。 仕事終わりは晩酌です。 とりあえず一段落？ 着いたので、パーっと晩酌です！ （いつものことでは？ というツッコミは受け付けません） ☟SUNTORY プレミアムモルツ・自分でつくったテキトーご飯 一言で言えば。エールは美味しい！ ★エールとは★ ビールの種類のことを「ビアスタイル」という。 使う酵母で発酵の仕方が変わるが、その中でも「エール」と「ラガー」が代表的な２つのタイプである。 エールは、通常15～24℃で発酵する。この温度で酵母は大量のエステルを生成する。 それがフルーティーな香りを発生…

サントリー プレミアムモルツ 香るエール 生産者：サントリー 国産の大手ビールメーカーのビールを自分で購入することはほとんどないのですが、それでも買うことがあるとすればこれとキリンの秋味です。 プレミアムモルツ自体、ビールの中ではややクセがあり好みが分かれるタイプではありますが、こちらの香るエールはスーパードライや一番搾りなどのピルスナーと呼ばれるビールとはそもそもビールタイプが異なります。 ビールには様々なタイプがあり、日本で主流となっているのはラガーと呼ばれる下面発酵ビールです。低温で発酵させ、発酵が進むと酵母が液体の下部に沈んでいくことからこう呼ばれます。先述のピルスナーはそのラガーのタ…

今日も家飲み。 何とダイヤモンド麦芽は香るエールにもあったとさ。 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2022/01/24/232140

以前に呑んだ気になっていたけど、どうやら未飲のよう。 11月16日～の数量限定販売。 アルコール度数は６°とやや高め。 原材料は麦芽とホップのみ。 が、そのアルコールの高さを感じさせぬ、気持ちの良い喉越し。 軽い苦みも勿論だが、なによりも商品そのもののウリである 香り が更に強く出ている。それも嫌味にならない、ぎりぎりの表出感。 季節商材としての技術が極限まで高まったとも思え、毎年これを味わえるのなら、かなり嬉しいかも。