魚をさばく

ランキング参加中バーチャルYouTuber (VTuber) ランキング参加中YouTuber集まれ！ にほんブログ村 つぶさんとおもっちー - LINE スタンプ | LINE STORE つぶさん屋suzuri店 ( 2bu3tweet )のオリジナルグッズ・アイテム通販 ∞ SUZURI（スズリ） つぶさん屋 - BOOTH 手には職って仕事だけじゃない 大人になってからも 日々勉強だと思うつぶさん ( ´_ゝ`)ﾀﾞｲｼﾞ やれる事が沢山ある方が人生楽しい 特技が沢山ある方が お仕事に繋がったりして なんとか自営業で生きてこれてる訳なんだが 別に仕事だけじゃないと思うんだよね。 魚を捌…

とても短文になります。 あるボランティアをやっているのですがその時のお話です。前回に『魚をさばく』という話題になり、今回のボランティアまでの間に真アジを実際にさばきました。 魚をさばくというのはこういう事かと実感と共に話のネタが出来たなあと思っていました。実際にボランティアに行った時にその話をすると「ひとつひとつ、ゆっくりできるようになることだね」と話をしました。 人生においては大事でもなく、日常の些細なことが出来るようになった。たったそれだけです。 でも、今までやったことのない事、勉強、知識なんでも、ひとつひとつの積み重ねが大切なのだと思い返した出来事でした。 さばいたあとは塩焼き、づけにし…

恥ずかしい話ですが、私は魚をあまりさばいたことがありませんでした。 スーパーの魚売り場では、お願いしたら３枚におろしてくれるし、日常的には切り身で十分です。 手際よくさばけたらいいなーと思って、地区の文化センターで催された 「魚のおろし方教室」 に行ったこともあります。 その時は、見ようみまねでなんとかお刺身を作ったりしました。 ですが、必要に迫られるわけでもなく、結局それっきり。 ところが最近、義兄から、釣った魚のお裾分けをいただくことが増えてきました。 釣ったまんま。 当然、切り身になっているわけでもなく、しっかり鱗もついています。 義兄の釣り好きは昔からで、時々いただくお魚は 一匹丸ごと…

さばきましたよ、鯛一尾！ が、のっけから、還暦過ぎた私がどれだけ 夢見る夢子 だったか、が明らかに・・・ 呆れられることを覚悟で、書きますが まだウロコがついているとは、思っていなかった！ 私、ウロコ嫌いなんです 泣きそうになりました さらに・・・これは以前、タラの切り身を洗っている時にも、ふと感じたことがあるんですが どうやら 私は生のお魚を手で触るのが苦手らしい 白身は柔らかいので特に・・・ これは参った・・・ 水産会社に勤めた父と、家でマグロをおろせる母を両親に持つ私としては なんとも情けない話で、我ながらがっくり・・・ しかし、もう今さら引き返せないので、YouTube動画で見た通り、…

今日は近くのスーパーの月一回のシニアDAY～(^^♪ 一回のお買い物合計から10％引きになる。 60歳で良かった～～(笑) まだお米はたくさんあるので、それ以外の野菜や肉やいろいろ･･･このチャンスにとたくさん買う。 一年に一回か二回？ 超気が向いたら、魚を買ってきてさばいて食べる。 昔は出刃包丁と柳葉包丁を持ってたけど、今は16年前100均で買った三徳包丁だけだ(笑) おお！いいアジが一尾100円だ！じゃあ2尾買おう～(^^)v 一尾は三枚におろし、刺身で頂こう～。 中骨と頭は味噌汁のダシに入れちゃおうっと～～ 骨抜きもして皮も剥いで、生姜？わさび？どっちが旨い？ どっちも美味しいね(^^)…

最近うちの旦那さんは釣りにハマり出した 何でもそうだが ハマりだすと止まらない 飽きるまで しばらくやり続けるのだ 今回はどれだけ続くのだろう... でっかいクーラーボックスまで購入してしまった 初心者ではないらしく 昔はよくやっていたようで知識もそこそこあり よくわからない道具やら何やら色々持っていたので 簡単に始めることができたようだ 知り合いから鯛釣りに誘われて行ったことでエンジンがかかり ある日釣りの大会に参加 前回 鯛釣りの時に散々私が頼んだにも関わらず釣れた鯛を持って帰ってこなかったので今回の出発前には絶対持って帰ってきて！と念を押して送り出した 今回のターゲットは鰹 事前情報では…