黒バナナ

※この記事は私個人の感想です。 黒バナナ健康法 著者：鶴見隆史 私は腹持ちが良く高血圧予防の為に、いつも朝食にはバナナジュースを飲んでいます。 今回、本の表紙がインパクトがあったので読んで見ました。文字が大き目で読みやすく、挿し絵もあり、黒バナナの栄養と雑学が学べました。 レビュー： スーパーから買って来た黄色いバナナより、4日から7日寝かせた黒バナナの方が栄養が高いことを知りました。 黒バナナの黒い斑点はバナナが熟成して来た証で、元々栄養豊富なバナナなのですが熟成して黒バナナになることで、さらにパワーアップします。 黄色いバナナの栄養素 酵素 食物繊維 ビタミン（A、B₂、B₆、C、Eなど）…

昨日は大好きな「完熟王」が特売していて 思わず3袋購入。 いつも熟成させながらストックしているバナナが 底を突いてしまったので、買おうと思っていた所 ほんとナイスタイミング♪♪ 最近バナナ蒸しパンにハマり、3回リピートしても まだ食べたい病＆作りたい病が治まらないでいた。 またスグに作りたいので 一袋はシュガースポットの出ているバナナ あと二袋はまだ若いバナナを買う。 私はバナナ臭がプンプン漂っていて やわやわで皮が黒っぽいのが好みなので 写真左のバナナでもまだ熟成が足りない。 家に帰って試しに1本食べてみたけど やっぱりまだまだ硬くて渋かった。 まだ少し硬めだけど蒸しパンも作ってみる。 前回…

ぼくは毎日、弁当と一緒にバナナを持っていっている。休日にスーパーに行っては数本買い込み、その保存をそれほど日の射し込まない北寄りの部屋でやっている。さて、毎日バナナを弁当と一緒に持っていっているが週のうち何日かは忙しくて昼食をとれないことがある。そんな日は手をつけないでそのまま家に持帰っている。食べなかったバナナは再び日の射し込まない北寄りの部屋に持込んで保存しては翌日それをまた持っていく。だが、翌日も食べられないということがしょっ中ある。弁当と部屋の往復のたびに段々バナナは黒ずんでいく。仕方なく捨てようとするとバナナジュースにするからそのままそこに置いといてとうちの嫁さんが言うので黒ずんだバ…

走らない週末は続いていて、今週はお出かけ 夫の静養、、と言いながら実は自分が行きたかっただけの箱根に行ってきました 箱根は3年前にHちゃんの結婚式でリトリートfore（すんごく素敵だった）に行った以来 何も決めず超ゆるゆるな一泊二日でした 土曜日は横浜から特急踊り子号に乗って まずは小田原で乗り換えて早川へ 駅を出ると観光案内のボランティアおじーちゃんがいらして、おすすめは小田原漁港、と仰るので当初の予定のTOTOCOをやめてそっちに行く この目印に沿って行けば大丈夫！と おじーちゃんお勧めの2店のうちの一つにしました 入った時はまだガラガラだったのが、お食事が来る頃にはそこそこ席は埋まりまし…