Ｂ級グルメ

いよいよ入口に立った谷中銀座商店街巡り。 前述した日本テレビのバラエティ番組、ヒルナンデス！。 私にとっては憧れの街ぶら。 ヒルナンデス！以外にも見たい番組。 テレ東が制作する「出没！アド街ック天国」も、また行き先は関東圏。東京に横浜・・・ でも、大きな違いがある。 私の感覚であるが、ヒルナンデス！を観て、行きたいところは？ と、問われたら町中中華・・ではなく下町の商店街。 「出没！アド街ック天国」は蘊蓄が多いが、ヒルナンデス！では、Ｂ級グルメが中心のように見える番組。 私が行きたい場所は、下町商店街で売っているＢ級グルメ。 食べるのはともかく、どんなのが売っているか、である。 いわば、商店街…

さて、今回の昼飯は ジョナサンにお邪魔 お席に着いて すかいらーくアプリを起動 なんか良いクーポンあるかな？ 徳島県産阿波尾鶏のステーキ 醤油ガーリックソース ジョナサンサラダ ほい、送信っと クーポンてお得な気がするけど なーんか巧い具合に 誘導されてるよな^^; お手洗いに行って スープとお水をゲットしてたら ま、まずい テーブルにネコロボが来てる！ 急いで戻って サラダをピックアップ スープとお水 ジョナサンサラダから いただきまーす マイルドなドレッシングが 良いねー ステーキ到着 ブランド鶏の ブリブリの食感が素晴らしい！！ うん 旨いっす！ 休みの日の ロカボランチで ライス無しだ…

さて、今年もあと少し 撮り溜めた写真の 放出開始です(^^) 今回は出張先のビジホでの晩酌 仕事を終えたらスーパーで買い出し シャワーを浴びたら おつかれしたー！！ かんぱーい うん 旨かった！！ ごちそうさまでした にほんブログ村

以前の北海道とくに函館では、イカ漁が豊漁でイカを名物にしていたお店もあって、当然一番美味しいイカ本体の身を、お刺身として観光客に出されていた。となると残るは10本の足すなわちゲソ部分・耳部分のエンペラが、大量に余ってくる現象が北海道各地で見られた。そこで考えられたのがＢ級グルメのゲソ丼だったのだ。 新鮮なイカの足をから揚げ・天ぷらなどにして、丼シャリを用意して揚げたイカゲソを乗っけ、甘辛い特製ダレをかけてシンプルなゲソ丼に仕上げた。地元の人達は、大量に残ったゲソの使い道を、大衆ご飯にと考え出したようだ。沖縄のアグー豚上身をお客に出して、ホルモン・豚足などを島人達が食べたケースとよく似ている。 …

昨年11月からYouTubeに動画投稿しているのですが、チャンネル登録者数が５０人になりました。 総視聴回数も１万回を超えました。 登録していただいた方々や「いいね」を押していただいた方々には感謝の気持ちで一杯です。ありがとうございます！！ 私がYouTubeを始めた動機は自分自身の「思い出アルバム」として利用するということです。 これまで「写真アルバム」「ホームビデオ」で思い出を記録してきましたが、保管も大変ですし、見返すのも面倒になってきました。 YouTube上にアップしておけば、保管の面倒も無いですし、いつでもどこでも気軽に見返すことができます。 まぁ、そういうコンセプトで始めて続けて…

2025-04-03(Thu) バンコクの宿に落ち着きました。 前半とは別のところです。例のkimcafeさんは某所に旅立ってしまい、単独行動となります。さて、何をするか。 軽く昼食は取っていたのですが、昔から気になるめんがあったので、やや遠いのですが、行ってみることにします。 きれいになった外観 場所はプロンポン（Phrom Phong）という、タイに進出した日本企業の駐在員が居住するようなエリアのひとつで、Sukhumvit soi 26にある、「ルンルアン」という麺屋に行きます。BTSプロンポン駅から徒歩10分くらいでしょうか。 賞をいただいたらしい ミシュランの星というわけでもないよう…

犬との旅行プランナーのキャンディです。 犬と一緒に旅に行くときのお手伝いをします。 奈良県橿原市在住で、普段、SNSで奈良県内明日香村、橿原市、桜井市、高取町などの愛犬と行ける史跡などを紹介しています。 今回、奈良県中南部（橿原市、大和高田市、田原本、桜井市、明日香村付近を言う）の地域のみたらし団子の不思議を紹介します。 説明するのは、愛犬キャンディ🐶とニコニコさん😊です。 「ニコニコ」です。よろしく 「キャンディです。 わんわん」 奈良県桜井市や大和高田市周辺のみたらし団子は、他県と違うの知っていた？ うちのおかんも言ってたよ。 みたらし団子は、米粉でできた白い丸い団子に甘い醤油味の蜜がつい…