ルーロー飯

「吉野家」のテレビＣＭ見てすぐに行ってきました。 牛丼とルーロー飯のコラボは、なかなかやるなぁ～って感じです。台湾に行ったことが無く、もちろんルーロー飯を食べたことが無い人には入門編として良いのではないかと思います。 「くら寿司」のダージーパイ（「蔵ジーパイ」ってネーミングです）は、私自身が台湾現地で食べたことが無いので、私自身の入門編として食べました。 実は、神戸元町駅南側すぐに台湾屋台のお店があり、このダージーパイも売られています。以前、そのお店に食べに行ったことがあるのですが、開店時間よりかなり早く着いてしまい、断念したことがあります。 そして、娘は台湾現地で食べたことがあるのですが、油…

本ブログでは（前ブログ時代から）ずっとお馴染みの、 吉野家 にまたまた行ってきました。 キン肉マンのマンガで知ってから、ずっと大好きな吉野家です。 ＞前回のレポはこちら 今回のお目当てはただひとつ！ 「吉野家」と「SPICY CURRY魯珈」の齋藤絵里シェフのコラボ限定 牛魯肉飯（税込877円） であります！ 吉野家の牛肉と台湾の郷土料理の魯肉飯が合体した丼です。 今回は、SPICY CURRY魯珈をヒューチャリングした限定になります。 このSPICY CURRY魯珈は、まさに今ときめく都内の人気カレー店みたいです。 akitakomachi.co.jp 魯肉飯は、個人的にはそんなに得意ではな…

大阪発祥の牛骨ラーメン まこと屋さんは、豚骨・鶏ガラに続く第三の動物系スープとなる「牛骨」を採用されている。イメージで考えると、さぞ脂っぽいギタギタしたラーメンスープだと考えるのは当然だが、実は豚骨よりも鶏ガラよりもアッサリ系なのにはビックリした。 まこと屋さんが、チェーン店展開で台湾にもお店を出されているそうだ。台湾の人たちは、本邦初公開のメニューを食べて、自分たちの国名が使われているラーメンに舌鼓を打たれ、注文が続出した。逆に日本で開発された「台湾まぜそば」が、台湾で爆発的な人気を呼んだため、台湾でアレンジしたものをそっくり逆輸入となったようだ。 チェーン店がどんどん増えている傾向は、きっ…

ファミマの《ルーロー飯おむすび》。

30代・50代・70代の３人の 台湾のお取引先から 同時に同じ店を薦められました「すごい美味しい 台湾料理のお店がある」と😋My灶(マイザオ) 予約困難との噂の台湾料理店「マイザオ」松江南京３番出口から徒歩２分位です住所：台北市中山區松江路100巷9-1號何とか予約していただき 行ってきました😊店構えはちょっとレトロ感あり お店の中は予約でいっぱい注文いただいた 台湾料理の数々は 高級感あり✨ ちょっと今まで食べた料理とは 違います大好きな 「切り干し大根の卵焼き」 もこんな感じ👇 ふっわふわ これは絶対に再度食べたい「卵焼き」庶民の味「ルーローファン」も お肉がゴロゴロ🐷 もうこの「ルーロー…

朝起きてiPhoneを見たら、勝手にアイコンがまとめられていました。 寝ている時になんかしたはず。笑 イライラしながら元の位置に戻すのが面倒でした。 勝手に動くなや！ 朝食 無印良品『ごはんにかける ルーロー飯』です。 無印良品で気になっていたどんぶり系のレトルト。 台湾旅行で食べたあの味が無印で食べられると思うとちょっと嬉しくなる。 美味しかったらもちろんリピする予定です。 リンク 『ごはんにかける ルーロー飯』は温めてご飯にかけるだけで簡単に台湾の味が楽しめるルーロー飯です。 税込み390円。 裏面。 販売者は無印良品。 具は豚肉、たけのこ水煮、うずらの卵。 豚肉がブラジルのものを使ってい…

昨日の晩酌メニューのメインは【豚バラ大根】でした！ 【豚バラ大根】は晩酌メニューとしても大好きな一品ですが、 もう一つのお楽しみ！次の日のお昼にちょこっとアレンジで【ルーロー飯】！ 最近では、【豚バラ大根】を作る時は次の日の【ルーロー飯】が楽しみに作っていたりしますｗ 【豚バラ大根】は豚バラ肉６００ｇをお酒、長ネギの青い部分、生姜を加えて１時間ほど下茹でし、適度な大きさに切り分け、別の鍋に移し、大根と調味料を加え落し蓋をして１時間半～煮込み、火を止めてしばらく放置、食べる前に再度温めます。 調味料：茹汁６００ｍｌ、醤油８０ｍｌ、顆粒和風だし小さじ２、酒４０ｍｌ、にんにく１かけ、生姜１かけ、砂糖…