こんにちは。 okkeiです。 もう少しするとお中元の季節ですね。自分用にも何か欲しいなと思っていたら、気になるものがありました。 それが、合同会社 三藤が出している「柿みつ」です。 参照元:https://taberutokurasuto.com/shop/mifuji/item/250124094727321/ 「みつ」と言ったら、蜂蜜のイメージだったので、柿から作った「みつ」というのはとても新鮮です。 始めたキッカケは、規格外の柿を無駄にせず、美味しく活用したいと思われたことだそうです。自分たちが大切に育てられたものをより多くの人に届けたいという想いが伝わってきますね。 また、規格外の柿…