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沖縄パン日誌•11日前

【パンの友】富澤商店のきな粉クリーム

先日、東京に行く機会がございまして、 思えば最後に東京に行ったのは、 もう記憶がないくらいで、 もしかしたらコロナ前だったかもしれない。 見たことないビルが建ってたり、 駅が改装されて出口がよくわかんなかったり、 街並みにいちいち感動して、 すっかりおのぼりさん状態でした。 丸ビルの地下で、たまたま富澤商店があって、 小麦粉コーナーから色々吟味したあと、 そうだ、と思い出したのか、 きな粉クリーム。 実はあまりジャムとかスプレッドは食べないのですが、 これは、沖縄に店舗があったときに、 結構はまって買っていたもの。 ピーナッツバターを少し軽くした感じ、 とでもいいましょうか。 トーストにもよく…

#富澤商店#きな粉クリーム#VIRON#レトロドール#パンの友

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noel1982’s diary•1ヶ月前

憧れのパン屋さんVIRON

この間のビアズリー展に行った話の続き。 せっかく東京に出るのだからおいしいパン屋さんに行って みたい！といろいろ下調べして、三菱一号館美術館に近い VIRON丸の内店に目をつけた。 ここはなんと言ってもバゲットが有名とのこと。 バゲット専用の小麦粉レトロドールを使っていて、その名 の通り「バゲットレトロドール」というのが看板商品。 食事パン大好きな私。 そのほかにもいろいろあるらしいが、とにかくこのレトロ ドールを買って帰ることをミッションにした。 で、ビアズリー展を見た後、通り一本挟んだところにあった お店にいざ入店！ ２時ごろだったが、レストランの方は満席。 でも購入オンリーの方はそれほど…

#パン#VIRON#40代独女#東京
私の手帳•5ヶ月前

好きなもの　Vironのバゲット

Vironのバゲットが大好きです。 パンの中でというより、食べ物の中で1番好きといってもいいくらい。 たぶん、食感がバリバリとかパリパリするものが好きなのだと思います。 Vironのバゲットも、油断をしたら口の中を怪我しそうな位硬めで でも中はしっとりして小麦の香りがふんわりして。 夫がお店の近くに行ったら、必ず２本買ってきてくれるので、 冷凍保存で常備しています。 今まではラップとビニール袋で冷凍していたのですが、 ラップの上からさらにアルミホイルで包むと、外側のカリっと感が更に持続します。 #好きなパン

#バゲット#VIRON
Heartwood Design Stand.•7ヶ月前

丸の内:カフェで海外気分-VIRONとEmily in Paris-/ Art&Architecture＃491

丸の内界隈はお洒落カフェが多くて カフェ好きの建築ギーク的には聖地なんですが、 ここも大好きなお店の1つ Brasserie VIRON [Source:www.instagram.com/viron_brasserie/] VIRONといえばバゲットとかハード系が美味しくて その昔、渋谷店にも足繁く通っていましたが、 丸の内の雰囲気もこの通り素敵♡ そして涼しくなってくるとテラスも最高 ^^ まさに気分はParis！ （丸の内駅舎のチラ見えも最高でしかない） [Source:www.instagram.com/viron_brasserie/] カプチーノも美味しくて、 夕方の時間をゆっくり…

#VIRON#丸の内#カフェ#Netflix#海外ドラマ#Grey's Anatomy
boulangerieの暇つぶし•9ヶ月前

都内ドライブで美味しいパンゲッチュー。

昨日、パン買いに行ってきたわよーん。 日曜だから下道空いてるはずだし、久々に首都高使わずに行って参りました。都内ドライブは何回行っても飽きませぬ。ダニエル氏が起きてきて、ワタシの熱が下がって身体も痛くないし咳も出ない今の内に行こう！と寝起き早々出発。 快晴！ 長い事昼間に外へ出ることが無かったワタシがダニエル氏の元へ来て、お天道様が輝いてる間にあちこちお出かけすることが増えました。日焼け対策大変ですわ。 地黒なもんで。←ほっとけ で、画に収めたのはこの一枚。 内部の喧騒を全く感じない、カッコいい東京駅。10年前くらいにダニエル氏と2人で東京へ遊びに来て、ココがまだ改装工事中の頃、新丸ビルで食事…

#パン#VIRON#レトロドール#バゲット#クリームシチュー
chocologue•1年前

VIRON ヴィエノワ・ショコラ

VIRONのチョコ系パンコンプリートを目指しています。今回はヴィエノワ・ショコラ。 柔らかめの生地にチョコチップがいっぱい。 生地もチョコも甘め。柔らかい生地だけどしっとり系ではないので（パサついているというほどではないけど）個人的には他店の柔らかめのバゲット・ショコラの方が好みかな。 ヴィエノワ・ショコラならロブションが好きです。 chocolate.oukakreuz.com chocolate.oukakreuz.com VIRONのチョコ系メニューたち。 chocolate.oukakreuz.com chocolate.oukakreuz.com chocolate.oukakreu…

#VIRON
DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー•1年前

【東京・渋谷】VIRONの「Crêpe Sucre Beurre（クレープ・シュクレ・ブール）」の巻

極上のスイーツは疲れた自分への最高のご褒美。 どーも、PlugOutです。 今回は「クレープ」の話題をお届けしますよ。 東京都渋谷にある、まさに連日行列必死な超人気店のクレープをご紹介したいと思います。 それがこちら！ 「Crêpe Sucre Beurre（クレープ・シュクレ・ブール）」 こちらはVIRONさんの商品です。 tabelog.com フランス語で「Sucre（シュクレ）」は砂糖、そして「Beurre（ブール）」はバターを意味します。 つまりこれは砂糖とバターのシンプルなクレープなんですが……これがまさにシンプルで美味しいんですよ！！！ ちなみに他にもVIRONさんには色々な味の…

#レビュー#レポ#VIRON#クレープ#東京#渋谷#Crêpe Sucre Beurre#クレープ シュクレ ブール#スイーツ
chocologue•1年前

VIRON カヴァット

ヴィロンには美味しいパンが無限にあるのに、ついチョコレート系のパンをひとつは買いたくなってしまう。今回はカヴァットを。 ブリオッシュ生地にカスタードとチョコチップの入ったパン。 外側がさっくり、中がしっとり系の生地。断面はこの通り、カスタードの主張は控えめ。クリームがとろっと出てくる感じのを想像していたのだけどそんなことはなく、ブリオッシュ生地に溶け込んでいるような印象。チョコのパンとしてはトゥルーショコラの方が好みかなー。 chocolate.oukakreuz.com chocolate.oukakreuz.com chocolate.oukakreuz.com

#VIRON#パン
時にひきこもる思考•2年前

パンにうるさい田舎者、東京のパンを実食

さて、今回は東京で買ったパンを実食。 パンに相当煩い人間ですので、賞賛の声は、、、厳しいかもしれません。 まずは、並んでまで買った「VIRON」から。 ランチは1、2時間待ちらしい ・ゼルブトマトドライトマトが好きだから選んだ。 これ、別の名称が書いてあったからそれを頑張って言ったら、「ゼルブトマトでいいですか？」って聞いてきた。なら、そっちを買いといてくれ。 味は、、、なんか複雑な味と香りだわ。少なくとも、自分の周りにはないもの。 生地は、なんかモサッとしてる。見た目はフランスパンっぽいけど、ボサッとしてます。 水分が欲しくなる感じ。 トマト以上に、不思議な匂いと味がした ・ヴィエノワ・ショ…

#VIRON#みんなのぱんや#パン
時にひきこもる思考•2年前

東京一人旅①（美味しいパンを買う）

人生3度目の。東京に行って参りました。今年はあと、2回行く。 でも今回は、ちゃんと目的がありました。・つばちゃんの新グッズ物色・気になってたパン屋・おいしいアイス食う この3つです。 とりあえずこの3本柱を中心に、あとは残り時間を使ってどこかに行く、これが今回の旅の全てです。 だから、計画もバッシリ立ててました。さて。 私、実は結構パンにうるさいのです。舌に合ったパンなら、1週間、いえ1ヵ月同じものでも全然OKな馬鹿なので。 行きたいパン屋はですね。東京駅からも近い「TOKIA」というところにあるパン屋。 え、なんかかわいいビルだ 有名ですよね、「VIRON」。東京駅に12時30分頃着いたので…

#東京#旅行記#VIRON#みんなのぱんや