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Vermicular

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ばーみきゅら

愛知ドビー株式会社が発売する鋳物ホーロー鍋。
鋳物とは鉄と炭素の合金で、ホーロー加工とはガラス吹き付け塗装のこと。

目標

「日本から“世界最高の鍋”を作る」

特徴

  • 水を使わない「無水調理」が可能
  • 遠赤外線効果(弱火で調理しても、熱効率がよい)
  • 保温性が高い


無水調理がおいしい! 魔法のお鍋バーミキュラでつくる毎日のごはん&ごちそう

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「バーミキュラ」だから野菜がおいしい簡単レシピ (三才ムック vol.396)

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