アーティスト。はてなダイアラー。ブラックミュージック・JAZZの造詣の深さは、氏のレビューを見れば一目瞭然かと思います。
http://ginger.main.jp/works.html
http://ginger.main.jp/about.html
http://d.hatena.ne.jp/third_stone/
ショウガ,ジンギベル・オッフィキナレ(Zingiber officinale),ジンジャー 香辛料の1つ 食欲増進、新陳代謝機能促進、鎮嘔、鼻詰り、悪寒発熱にきくとされる ジンゲロンは身体を温め,胃液の分泌を促して、消化促進・食欲増進など、健胃にも役立つ. 辛味の主成分はジンゲロール.お寿司と一緒にガリとしてショウガをとる習慣がある. :植物
風邪やインフルエンザの季節になると、私たちは自然な免疫ブースターを求めてさまようものです。そこで、ショウガが注目を集めています。古くからアジアの伝統医学では、ショウガが風邪やインフルエンザを撃退する力を持つとされてきました。実際、近年の研究によってその効果が科学的にも裏付けられています。 ショウガには、ジンゲロールという成分が豊富に含まれています。このジンゲロールには抗炎症作用があり、免疫系の活性化に貢献します。さらに、ショウガは体を温める効果もあります。これにより、体の内側から微弱なウイルスや細菌と戦う免疫システムを活性化させるのです。 ショウガの活用法はさまざまです。一般的な方法としては、…
ショウガは、古くから食用や薬用として広く知られてきましたが、最近の研究でそのストレス軽減効果が注目されています。ストレスは現代社会で様々な問題を引き起こす要因の一つであり、心身の健康に深刻な影響を与える可能性があります。しかし、ショウガはその強力な抗酸化物質や抗炎症作用だけでなく、ストレスに対する効果も持っていることが示唆されています。 ショウガに含まれる成分の中には、ストレスホルモンであるコルチゾールの分泌を抑制する働きがあるとされるものがあります。また、ショウガの香り自体がリラックス効果をもたらすという報告もあります。このような作用により、ショウガはストレスによる不眠や不安、イライラといっ…
ショウガは、食品として広く知られていますが、その効果は単なる味付けや風味だけではありません。実は、ショウガには体内での代謝を加速させる力があり、これがダイエットや体重管理に効果的なのです。 このスパイスは、ジンゲロールという成分を含んでいます。ジンゲロールは、体温を上昇させ、基礎代謝を高める効果があります。これにより、体内の脂肪燃焼が促進され、ダイエット効果が期待できます。 さらに、ショウガには消化を助ける働きもあります。消化器官に刺激を与え、食べたものをスムーズに処理しやすくします。これにより、食事からの栄養吸収が改善され、食べ過ぎを防ぎます。 研究によれば、ショウガを食事に取り入れることで…
ショウガは、古くから料理や薬として使われてきた驚くべきスーパーフードです。その特性は、料理の風味を高めるだけでなく、健康にも驚くべき効果をもたらします。最近の研究では、ショウガが炎症を抑制し、心臓病リスクを軽減する可能性が示されています。これは、私たちの健康にとって重要な発見であり、今日はそのメカニズムや効果について深く探っていきましょう。 ショウガのパワーは、その主要な活性成分であるジンゲロールによってもたらされます。ジンゲロールは、抗炎症作用を持ち、炎症反応を抑制することが知られています。これは、関節炎やその他の炎症性疾患の症状を軽減するのに役立ちますが、それだけでなく、心臓病のリスクを減…
ショウガは、その強烈な風味と独特な香りで知られるだけでなく、数々の健康効果も持っています。古くからアジアの伝統医学で重要な役割を果たしてきたショウガは、最近では科学的研究によってその多彩な健康効果が裏付けられつつあります。その中でも、免疫力向上から消化促進まで、ショウガがもたらす驚くべき効果を見ていきましょう。 まず、ショウガが免疫力を向上させるという点に注目です。ショウガには抗炎症作用があり、体内の炎症反応を抑制することで免疫システムを支援します。さらに、ショウガに含まれるジンゲロールという成分は、ウイルスや細菌に対する抗菌作用も示すことが研究で示されています。これにより、風邪やインフルエン…
「スジとクジとカレー」は、↓の前日の話です。 watanuki-eve.hatenablog.com 先日、スーパーで買ってきた牛スジを下茹で後、調理鍋に こんにゃくと一緒に 調味料を入れてスイッチオン☝️ 甜菜糖・料理酒・味醂・醤油に水を加えて、生姜をすりおろして冷凍してたのを乗っけて。 出来上がり。 数回作ってみて、牛スジの量と こんにゃくの量と調味料のバランスが把握できたので 美味しく作ることができた。言うてもスイッチ押すだけw で、↑ワタヌキ用カレー&福神漬け 弘前屋 直火焼りんごカレールー中辛 150g×4個 弘前屋 Amazon ↑フレーク状なので溶けやすい 国産 福神漬け 110…
ネットで種生姜を買って 4個に割って 適当に植えました。 こんなので育つかどうか不安ですが、秋の収穫が楽しみです。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ
「生姜は体に良い」とされていますが、実際にどのような効果があるのか調べてみたのでシェアします☆ 生の生姜と加熱した生姜で少し得られる効果が違うようですが、 「血行促進には生の生姜」「体の冷えには加熱した生姜」 と言われているみたいですね。 体があたたまる効果があることはこれまでの人生でなんとなく感じていましたが、やっぱり生姜で一番とりあげられる効果は血行促進💨 個人的には「風邪かな?」と思う段階で摂るのが一番効くかなと思っています😄 血行促進の他にも、熱冷まし、食欲増進、車酔い、リウマチの痛みにも効くと考えられています。 漢方ではしょうがを健胃・嘔吐・咳・むかつきなどの症状にも用いているそうで…
買い物へ行くと生姜が特売 このご時世びっくりするくらい食品が高騰している中 87円となんと優しい値段♡ 久しぶりにガリを作りました。 こんなチマチマした作業をしているから 時間がないんだ。 って気づいたw 皮を剥いてから、ピーラーで薄切りにした。 均等で、ちょうど良い厚さになる ピーラーは昔、何度も指を切ったことがあるので そこは慎重にスライス。 茹で汁も飲みます 結構多めだったけど、このままでは「カラッ」ってなるw 紅茶やお茶に混ぜて割って飲むよ 香りだけなら、アロマ〜♪w 漬ける液は、ネットで出てきたものに 自分の好みで、少し醤油を加えてアレンジ いい感じに浸かっているので お弁当にも入れ…
最近、乾燥食材にハマっています。きっかけは、チョコレートをやめて以来、おやつはドライフルーツに頼りっきりで、美味しいドライフルーツを探しているうちに、そうか、自作すればいいんだ! とフードドライヤーを購入したことです。 子供と二人暮らしなので、今までは買った食材の期限が迫ってくると冷凍していたのですが、乾燥させるという選択肢が増えました。料理においても乾燥食材特有の風味が加わりレシピの幅が広がりました。日本は自然災害の多い国なので、基本的に長期保存できるものを家では揃えています。ですので、野菜や果物が冷蔵庫を使わずにある程度保存できるというのは嬉しいです。加熱処理をして乾燥させておくと災害時で…
ドリンクメニュー・別注料理 2023年9月時点でのドリンクリストと別注料理のメニューを載せておきます。 一部見切れてるところもありますがご容赦ください。 私はインクルのメニューで十分だったので注文しなかったけど、お酒の質にこだわる方は有料メニューがおすすめ。 通常の料理でもそこそこボリュームがあるので、別注料理は主に健啖家やインバウンド向けな気がします。 朝食(1泊目) 朝食の時間は7時30分、8時、8時30分、9時から選べました。 通されたのは入口付近にあるカウンター席。 食事のあいだ他のお客さんは通されなかったので、プライベート感抜群でした🥰 モダンで落ち着いた内装。こりゃ昨夜の半個室席よ…
「両手広げて海風受けて振り向くあなたはディカプリオ」【船】のお題で都々逸にもしちゃったあの名シーン🎬 BS世界のドキュメンタリー「ディカプリオ 挑戦の軌跡/Leonardo DiCaprio: Most Wanted!」(2020 フランス🇫🇷)良かった〜。再々放送あったらぜひ見てほしい。 https://www.nhk.jp/p/wdoc/ts/88Z7X45XZY/episode/te/Y1WK1N4V53/ https://mubi.com/en/jp/films/leonardo-dicaprio-most-wanted 今日はシメジ・エリンギ・生姜🫚の麺つゆスープ。ツナと淡路島産玉葱…
ハツカダイコンの本葉の写真です。ギザギザしている葉っぱです。 ツルツルなのは双葉です。 ニンジンです。 成長がゆっくり レモンバームです。 これもゆっくり スムージーを作りました! 赤いのがミックスベリー 具材は ニンジン ブロッコリー レモン 生姜 山ぶき ミックスベリー ミックスベリーは冷凍のものです。 冷凍されているので、スムージーにすると少しシャリシャリ感が出ます。 これにアップルジュース100mlと水を加えます。 できたのがこちら 赤いのはミックスベリーの色素だと思います。アントシアニンというフラボノイド系の色素で、アントシアニンには抗酸化力があると言われています。 使用しているミキ…
朝5時に起きて 氏神様参りと一時間ウォーキングして アポート戻って 二度寝。 8時に登校して レッスン室でピアノ弾いて 授業に出て まさか自分がキリスト教っていうか聖書を勉強するとは思わず 人生何が起こるかわからんぜ。 一旦お昼に部屋戻って 荷物取り替えて 午後の授業へ。 しかし、ハープの先輩は、何が気にいらないのかね。 ま、 私は空気読めない感じでいきます。 で、次の授業はチンプンカンプン ま、、落としても集中の講義で何か取ろうかな。 チャペルの授業の時、ガイダンスの時に色々お話できた2年生の子と偶然会えてその笑顔にすごく癒された。 笑顔って大切だよね。 図書館で8時過ぎまでレポート書いて …
こんばんは🌇 久しぶりの快晴☀️ 終日良く晴れてくれて気持ちいい一日でした♪ 本日もご来店頂きありがとうございました🙇♂️ 地元の方々、ツーリングの方もわざわざ立ち寄ってくれてコーヒーを飲みに来て頂けました☕️ 終日焙煎出来ました🔥 明日も終日焙煎します! ゴールデンウィーク前。明日もしっかり焼いて休みの期間中に売り切りたいと思います☕️ 5/3.4と出させて頂くイベントのお弁当の試作をしました。 京丹波町弁当🍱 全て地元の農家さんが作ってくださっている食材を使わせて頂きます。 京丹波町なものをより多くの方に体感して頂く今回のイベントのコンセプト。 少しでもお役に立てればと思います! お品書…
カルディで買ったグレープフルーツの缶詰が、リピ確美味かったのでご報告。 甘さ抑えめのシロップに漬けたグレープフルーツ。411gで300円以下とは、かなりお得かと。中国産?ラベルの背面を見ると原産国は、、 「エスワティニ王国」だって。 は?、、ど、どこ? 旧スワジランドから2018年に改名した、南アフリカとモザンビークの間に位置する王国だとか。 エスワティニ - Wikipedia 風呂上がりに美酢や生姜黒酢を炭酸水で割って(時々赤ワインも)、冷凍のブルーベリーを投入し、グレープフルーツを潰しながら飲むのにハマってます。 プは〜っ、ビールいらねぇ〜! 今まで毎日飲んでいた青汁は、尿管結石にはよく…
この記事では、クックパッドで「豆腐干絲 レシピ」と検索して見つけた料理レシピを14個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>前菜に☆梅干豆腐 <レシピ2>豆腐干のさっぱり中華和え(^^) <レシピ3>千切り豆腐の和え物 (凉拌干豆腐丝) <レシピ4>干豆腐と香菜 冷製辛み和え <レシピ5>高野豆腐でチンジャオロース 青椒豆腐干絲 <レシピ6>低糖質*豆腐干の塩焼きそば風 <レシピ7>低糖質でヘルシー*豆腐干と豚肉の生姜焼き <レシピ8>豆腐…
補足的なお話。 前回のブログで「音楽の中で線引きをする人がいる」って話をしたんですが、これって音楽に限る話じゃないな、と思い直しまして。 たとえば、 「うちの方が大変なのに」、「そっちは暇で良いよね。」 「こんなこともできない(知らない)の?」「うちではこんなことやってるけどね。」 とかね。 (総じてウルセェ。って言いたくなる案件ですが。) 悪く言えば「マウント」「重箱の隅を突くような言動」といった感じ。これって言うのは、 自分の中で自信が持てる気持ち、反対に、自分に自信がない気持ちっていうのが色々ごちゃごちゃになって出てくるものなのではないかな。とは思うのです。 感覚的には、椅子取りゲームみ…
朝の体重:88.9kg (2016/5/1の74.2kgから+14.7g 昨日から-0.4kg) 少し減った。 <朝> 携帯アラームで早めの時間に目が覚めて起床する。今日は久々の快晴で気温も高い。 なので身支度を整えてまずは久々のジョギングに行くことに。先週、苗場で痛めた右足膝は大分復活したが、ひとまずそのリハビリ兼ねてだ。 いつもの出発点の病院裏の公園に向かう途中、木の白い花が綺麗だった。「ミズキ(水木)」の花だ。派手さは無いが、白くて小さな花の集合には品がある。 いつもの公園に到着。そこには藤棚があるのだが、徐々に花を付けていた。 綺麗だなぁ、と見ていると目の前の花に蝶が。慌ててスマホを取…
この記事では、クックパッドで「豆苗 レシピ」と検索して見つけた料理レシピを24個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ <レシピ2>豆苗と豚バラのうま味炒め <レシピ3>豆苗と油揚げの煮びたし <レシピ4>簡単にあと一品☆もやしと豆苗のナムル <レシピ5>簡単中華☆豆苗のニンニク炒め! <レシピ6>栄養常備菜☆豆苗と人参のツナ炒め <レシピ7>シャキ!ぷちっ!豆苗とツナの胡麻サラダ <レシピ8>簡単♡もやしと…
ご訪問ありがとうございます。 ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。 便利な環境で不満を数えるよりも 不便な環境で感謝を数えていたい。 そんな思いで異国の地を堪能しております。 その時に感じたことを発信するだけのブログです。 (元)14歳がアルゼンチンの3回目の誕生日。 大きな事故もなく、海外で15歳になった。 父世代では『15の夜』なんて歌があるけど ウチの15歳も一緒に歌えたりする。 盗んだバイクでは走らないけど もっと濃密な15歳を迎えていると思います。 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中ライフスタイル 穏やかに冬に向かう季節 今日のオベリスコ ONIGIRIを世界へ 日本の…
ペンを持つ元気がないのでここに今日の記録。 いつも通り5時に起きて、出勤。 トラブルがあったので30分延長して9時半までバイト。急いで帰宅し10分で大学に行く準備をする、駆け込み乗車の常習犯。 この時点でリンゴジュースとヨーグルトとゆで卵を食べている。 今日はあまり眠くなかった。 ご飯をよく食べた。 お弁当はツナとワカメのおにぎりと生姜入り豚汁。思わずおやつをたくさん食べた。 夜は野菜ラーメン。シャキシャキして美味しかった。またヨーグルトも食べた。 あとピルを初めて飲んだ。 今日から2週間飲み続ける。 副作用、出なければいいけど。 不安は多い。 書きたくないことは書かない。 制約は創造の敵では…
もちろんです。以下は「旬の野菜を活かした季節の料理」についてのブログ記事です。 --- **タイトル: 旬の野菜を使った春の健康レシピ** こんにちは、みなさん!春がやってきましたね。桜の花が咲き乱れ、暖かな陽気が訪れるこの季節には、新しい始まりとともに旬の野菜たちも豊富に登場します。そこで今回は、春の旬の野菜を使った健康的で美味しいレシピをご紹介します。 **1. アスパラガスのグリル** 春の代表的な野菜といえば、アスパラガスですよね。シンプルな調理法で味わうことができるアスパラガスのグリルは、栄養たっぷりで美味しい一品です。アスパラガスを洗って水気を切り、オリーブオイルと塩、こしょうで味…
同じ日(4/17)に販売を開始したコメダ珈琲の「鶏タツタバーガー」と マクドナルドの「油淋鶏チーズチキンタツタ(コナンコラボ)」 どっちも食べてきました。コメダのほうはザクザク衣に生姜醤油の濃厚ソース、マクドのほうはフワフワチキンに酸味の効いたさわやかソース、どっちも美味しかったですが、酒の肴になるのはコメダのほうかな!(鶏タツタバーガーは相当デカいので小食のひとは食べ切れないです)(期間限定商品なので、食べに行かれる際は終了していないかお確かめください)
この記事では、クックパッドで「生きくらげ レシピ」と検索して見つけた料理レシピを16個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>生きくらげと卵の中華炒め <レシピ2>生きくらげの取扱いと保存 <レシピ3>生きくらげの下処理と保存法 <レシピ4>生キクラゲとトマトと玉子の中華炒め <レシピ5>簡単美味☆生キクラゲとキュウリの和え物 <レシピ6>もやしと生きくらげのふわ玉炒め♡ <レシピ7>生きくらげ 下処理方法 <レシピ8>簡単、生キクラゲと豚…