シャルドネ

味の傾向：山形の大手ワイナリーによる樽なしシャルドネ。豊かな柑橘の香りに、酸味たっぷりのコクのある味わい。飲むほどにパワフルになるので、重い料理でも対応できる。とてもよくできた白ワインだ。 合わせた料理：カレースープ、ペペロンチーノ、じゃがいものバター炒めwith粉チーズ 購入価格（税込）：２２６３円／７２０ｍｌ 僕の評価：７０点／１００点（果実味満点で満足） ◆◆◆ こんにちは～、ワインブロガーの神奈川健一です。 今回は日本の白ワインをご紹介です。「高畠ワイナリー 高畠クラシック・シャルドネ2023」となります！山形県のワインですね。 シャルドネと言えば、世界中どこでも育つ優良品種ですね。ぶ…

#本記事はPRを含みます 先日、虎ノ門のThe Okura Tokyoのオーキッドレストランで飲んだシャルドネは、 「以前どこかで飲んだはず」と、ずっと考えていました。 ケンダルジャクソンのシャルドネ 2022 hatsuharupon.hatenablog.com 以前、家でシャルドネの飲み比べした時に、ケンダルジャクソンを飲んでいたのを思い出しました。 記事も書いています。⇩ 同じケンダルジャクソン ヴィントナーズリザーブですが、この時のヴィンテージは2018年。 hatsuharupon.hatenablog.com KENDALL-JACKSON CHARDONNAY ケンダルジャクソ…

これぞ白のフルボディの中のフルボディ。

味の傾向：フランス・ブルゴーニュの高級白ワイン。柑橘と花のにおいがクリームで包まれたような香りと、まろやかで力強い酸味がどこまでも伸びる味わい。恐ろしい食中酒だ。 合わせた料理：生ハムサラダ、フライドポテト、塩麹胸肉の白ワイン蒸し 購入価格：１４３００円／７５０ｍｌ 僕の評価：８０点／１００点（これがムルソーか） ◆◆◆ こんにちは～、ワインブロガーの神奈川健一です。 本日はお高いワインです！「レミ・ジョバール ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム2018／Remi Jobard Meursault 1er Cru les Charmes2018」となります～。奮発しました！ フランスの白…

私の好きなホテルの一つ、箱根芦ノ湖畔の「山のホテル」。 前回訪問した時は、富士山が綺麗に見えました。 お庭から撮影した写真です。↓ 山のホテルのお庭からの富士山の眺め あまりに富士山が綺麗なので、コーヒーでも飲みながら眺めていたいなと、ラウンジに入りました。 運よく窓際の角のテーブルが空いていました。 ラウンジの席からの眺めはこんな感じ↓。ラッキーです。 ラウンジの窓からの富士山の眺め 以前のように箱根に行ってもあちこち行かなくなりました。 箱根で山のホテルに滞在した場合は、近くの箱根神社には必ずご挨拶に行きますが、 滞在中は、ほとんどホテル内で過ごします。 だからこの日も、このままラウンジで…

＃本記事はPRを含みます。 昨年のことですが、コンラッド東京に１泊しました。 前の年に宿泊して、とてもよかったので、2年続けての１泊のリピート利用です。 コンラッド東京に１泊した 都内でホテル宿泊するのは、この１泊ぐらい。ご褒美のプチ旅行です。 コンラッド東京 デスクもあってPC仕事も捗ります。1日だけですがホテルライフもいいものです。 コンラッドの客室この椅子すごく座りやすい ラウンジが楽しい アフタヌーンティータイムのラウンジ 1年に１泊の贅沢です。 今回もラウンジ利用ができる宿泊だったので、 チェックイン後に上層階にあるエクゼクティブ ラウンジを訪問しました。 この時間はティータイム。セ…

TH69です。 夕食のメインは2割引きやったあじの開きでした。 ワインはチリのシャルドネです。 よく買ってるのより見た目はイマイチでしたが、脂が乗ってて美味しかったです。頭も案外柔らかかったので、背骨とぜいご以外はほぼ全部食べちゃいました。 豆腐と白菜の卵とじ まぐろ丼（ふるさと納税の返礼品） 大根の千枚漬け、黒豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 レタスとトマトともずくとひじきのサラダ、丸昌稲垣のこんぶ野沢菜漬け 腐りそうだった南瓜で作ったスイートパンプキン かぼちゃ味の何となく野菜っぽいスイーツになりました。 合わせたワインはチリのシャルドネ「El Howard Reserva Chardonnay…