日本酒記録2015年〜雑多まとめ⚠️ ①日本酒名/さぶろう 特定名称/純米産地/奈良県生駒市原材米/麹…山田錦60 掛…愛知カオリ60精米歩合/アルコール度数/16~17%その他/製造者/中本酒造価格/1100円(税込)記録日/2016/まとめ/常温だと甘みが強くこってり。純米酒らしい米の旨みと甘みがしっかり感じられる。後半は辛口度が高まり、締まる印象。冷やだとやさしい甘みに。料理/大葉チーズ餃子の皮包み、豚の角煮など#日本酒#さぶろう#奈良県#生駒市#純米#山田錦#中本酒造②日本酒名/楯野川 源流 冷卸2016特定名称/純米大吟醸産地/山形県酒田市原材米/山形県産美山錦100%精米歩合/50…