お弁当

一人暮らしをしていると、毎日しっかりとした食事をとりたくても、偏った食生活になりやすいですよね。 栄養バランスの良い食事がしたい 十分な栄養をしっかり取りたい 調理はなるべく手軽がいい このように考えている人も多いのではないでしょうか？ 食事は「ストレスの軽減」や「精神の安定」にもつながるのでとても重要です。 しかし一人暮らしや、単身赴任をしていると「偏った食生活」や「食事自体が疎かになる」人も多いと思います。 自炊生活をしている人でも、こんな経験をしたことがある人も多いのではないでしょうか？ 自炊あるある 作りすぎてしまう 余ってしまう 調理せずに食材が「傷む・腐る」 実際私も大学生から一人…

秋の味覚炊き込みご飯シリーズ(いつの間にこんな名前を🤣)✨ ☆栗ご飯☆ヒレカツ☆プチかぼちゃオムレツ☆アスパラソーセージ☆里芋とイカの煮物 彩りの「緑」不足🌀なんとかアスパラでクリア😅

今日のお弁当は 私だけが持っていきました。 ので、こんな感じです。 あ、あんまり、いつもと、差がない？でしょうか？ これでも、ポテトサラダを一生懸命作りました。 😅 ジャガイモ、玉ねぎ、卵、かぼちゃ、きゅうり、ツナ。😅 子どもは、今日は在宅ということで。 台風が来るからといって在宅でいいなんて、 なんてうらやましい。。。 お昼は、このポテトサラダ＋自分で何か作って食べたはずです😊 さて 昨夜は、早速ネットで「やかまし村の子どもたち」を図書館で予約しておきました。 台風来ますし、そうじゃなくても、連休でも、コロナのせいで出歩けませんしね。 本でも読もうと。。。 そしてワクワクしながら仕事帰りに図…

この前の楽天SSで注文した スパムが届いたので 早速スパムおにぎり弁当にしました。 我が家はファミマの SPAMむすびを参考にしました。 スパムおにぎりは さっと食べたいときに 簡単につまめるので これから定番になりそうです。 では材料です。 スパム のり たまご ご飯 しお マヨネーズ 作る数にもよりますが たまご1個でおにぎり2個分です。 まず下拵えです。 ①スパムは5ミリくらいの厚さに切って 両面を焼きます。 ②たまごは、卵焼き用のフライパンで 焼いて半分にします。 ③ご飯に塩をまぶして のりは半分にします。 上の写真のように ラップの上に のり、ご飯、玉子焼き マヨネーズ、スパムの順に…

メインは、鶏むね肉のコンソメ焼き。 一口大に切ったむね肉に、塩とコンソメで下味をつけて焼いただけ。 あっ、パセリ散らせばよかったな。 副菜は、オクラのポン酢和えと、きんぴらごぼう。 副菜カップの下に卵焼きが隠れていて、 ブロッコリーで区切る。 ミニトマトは来週から登場してもらおう。 今週もがんばった！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

今日のお弁当は ●焼き鮭 ●玉子焼き(ネギ入り) ●スパゲッティ(冷食) ●ウィンナー ●じゃこピーマン ●もち麦ご飯 コロナ禍で昨年は出来なかった文化祭 今年もギリギリまで分からなかった開催日が急に決まり、発表に向けての練習で大慌てとの事 青春やな～… 一生懸命に頑張れー‼(^.^)/~~~ファイトー！

金沢 晴れ、まだ台風の影響はありませんが、明日の午後から崩れそうで土曜日はあれた天気の予報です。日曜日は白山イオンモールでお手軽昼食が続いており、この日は久しぶりにアルプラザ金沢へ行ってきました。季節柄の「秋野菜とチキンの黒胡麻丼」とコーンサラダミニを買い、フードコートで美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 アルプラザ金沢：2021年09月12日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村金沢市ランキング

ビショビショになるかしら？ と土曜日出勤。靴下はカバンに入れて裸足でサンダル、ボトムはスポーツブランド速乾性ズボン。カッパ着てチャリこいで駅、でもそんなに降ってなかった。難なく会社に到着。 靴下履こうかと思っていたけど、なんかもうこのままでいいかな、とそのまま仕事してました。土曜日なのでスタッフ半分出勤の中、二人体調不良で休み、どうやらワクチン２回目の副反応で休みの一人、新しい担当業務に小パニックで精神的な体調不良が一人。 急遽、社員一人が代わりに出勤。お疲れ様です。電話は込み合ってないものの人数少ないから忙しい。 そして、私のデスクのPC、調子がすこぶる悪い。 何度も再起動。ダメ、遅い、遅す…

今週は世の中が連休なので家で過ごす週。 3連休だけど山は混んでいないだろうと紀泉アルプス雲山峰に登る。 08:40 山中渓（やまなかだに）駅出発 09:00 第2展望台 09:25 第1展望台 09:40 四ノ谷山（363ｍ） 10:35 雲山峰（490ｍ） 11:00 六角堂 11:20 娘地蔵 11:45 派手な仏像 12:20 大関橋 12:30 直川観音 12:50 六十谷（むそた）駅到着 08:40 山中渓（やまなかだに）駅出発 民家の脇に登山道あるが、最初、気付かずに通り過ぎる。 道に大きな栗が落ちていた。 09:00 第2展望台 展望台といいつつ、木が生い茂ってて見えない。 スマ…

千ヶ峰（せんがみね）に登りました。 在宅勤務でなまった体に活を入れるため、手頃な登山はどこかないかと探していました。ネットで調べたら、兵庫県多可郡多可町と神崎郡神河町の境界線上にある標高千メートルの千ヶ峰がよさそうな山でした。 なかでも市原ルートは、車で高いところまでいけて、登山道が整備されていて子供でも登れると書いてあったので、連休に朝からバイクで向かいました。 距離は大阪から高速を使って２時間１００キロくらいです。昼前に到着したら、もう車が１０台くらい停まってました。 登山口の看板を見ると、駐車場から山頂までは2ｋｍと250ｍの高低差を書かれてます。以前登った奈良の二上山よりも軽い感じ。往…

以前、ある人気の幼稚園にお子さんを入園させる予定のママさんに、その園の魅力を聞いたところ、フリーズされたという記事を書きました。

昨日は所用で電車に乗りました。 帰りの電車の中、空いてはいたけど・・・ 人が座ってない席に座ろうと移動したら、ある席の足元には缶チューハイの空の缶が・・・ 違う席に移動したら食べかけのお弁当が無造作に置かれてた。 ドアのとこの補助席にはコンビニコーヒーのアイスの飲んだ後の容器が挟まっていた・・・ なんで・・・？ 悲しくなった・・・

体調不良は続く。 口の中が荒れてボロボロ。 ビタミンを含むサプリを多めに摂る。 椅子に座ったまま5時間近く寝ていた。明け方目が覚めて、すぐに布団の上で寝直す。 だけど、横になってもあまり休めた感じがしないんだよな。むしろ椅子のほうが、しっかり眠れていた気がする。 何も食べたくない。朝からチェダーチーズを齧るだけ。 以前購入して放置していたアンプを開封する。 「FX-AUDIO- FX-502J」 FX-AUDIO- FX-502J PRO TDA7498搭載 50W×2ch トーンコントロール機能搭載プリメインアンプ (ブラック) FX-AUDIO- Amazon 安価なデジタルアンプ。いわゆ…

家でできる遊びの代表格、粘土遊び。 2歳の息子がハマっている「遊びのひとつです。」 良い子は粘土をたべたりしないでね！ 雨の日で外に遊びに行けない、コロナの影響で人が多いところには行けない・・・・ こんな状況でも影響を受けず、ひたすら家で遊べます。 そんな粘土遊びから得られる効果と注意点を挙げるとすれば、 得られる効果 創造力が養われる 手先が器用になる 集中力がつく 注意点 片付けが一苦労 こんな感じになります。 得られる効果 創造力が養われる ただの四角い粘土から、動物や建物など子供が想像できるいろいろなものを創れます。 ブロック遊びと似たような感覚で、粘土の方がさらに創造性を磨きあげられ…

横浜高島屋で9/21(火)まで開催されているおべんとう祭り。私のデパ地下散策は相変わらず自粛中ですが、家主氏がお土産に買ってきてくれました。 古市庵 大漁寿司【サーモン貝柱イクラ】1,080円(税込)緊急事態宣言とか入場制限とか横浜駅周辺は様々な規制がかかっているように見えて、実は何も変わってません。高島屋もそごうもデパ地下は大盛り上がり。閉店前にはもうほとんどお弁当祭りの商品は残っていなかったらしい。 古市庵さんは全国の百貨店に出店しているお寿司のお店。ネタも新鮮で美味しい。サーモンに帆立にイクラ、なんて好きなものばかりです。 まんさくの花 イエローラベルと共にいただきます。このイエローラベ…

今週のお題「肉」 トリはモモ。どんな調理法でもだいたいおいしい。まぁ、あっさりはしているが、ムネも悪くない。棒状に切って塩胡椒して、粉付けて、軽く揚げて、甘辛いたれで味付けするのも良い。イミダペプチド多いし、とにかく安い。実は丸鶏焼いて、解体するのが結構好き。軟骨とボンジリは私のもの。 ヒツジはラムでもマトンでも。ヒツジが臭いとか言うのであれば、ブタもウシも十分臭い。要は慣れかと思う。L-カルニチン。 ブタは肩ロース。なんか味が好き。カツなら肩ロースがなければロースにするところだけど、ヒレもいいよね。豚バラ軟骨を圧力なべで柔らかくして、ポン酢で食べるのもいい。 ウシも肩あたり。肩ロースは言うま…

ごはんとお弁当の記録、第３７８回目です。 １年前はこんな感じ。この週は頑張って記事書いてたんだな〜（他人事） nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com ごはんの記録はこちら ごはんの記録（６７） - はれの日、あめの日、くもりの日 朝食 牛乳、食パン、スクランブルエッグ、フライドポテト、トマト 昼食 スーパーののり巻き 子供のお弁当 本日は白ご飯とウインナーとトマト。 おやつはおいも。 完食！ おやつ（私の分だけ書きます） ヨーグルト 夕食 ごはん、テリヤキチキン、春雨サラダ、みそ汁 感想 めっちゃ大変な１日でした。朝から本当にやばかった。とりあえず子供の調子が悪く…

サンドイッチあれこれ 毎朝のお弁当作りは欠かせません。今朝はBLTサンドイッチを作ってみました。いつものサンドイッチなら10分程度で作れるから楽ちん♩今日は最近のサンドイッチ弁当をラインナップしてみましたー🥪✨ サンドイッチあれこれ パンあれこれ BLTサンドとツナサンド ターキーサンド たまごサンド シャキシャキレタスのハムサンド サンドイッチにポテチをつける スイカとメロン🍉🍈 熟れたフルーツはスムージーに パンあれこれ パン選びは主人に任せています🍞もっちりしたホワイトブレッド、ポテトを練り込んだポテトブレッド、穀物とナッツがはいったブラウンブレッド。具材によってパンを使い分けて欲しいと…