かさ増し

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 かさ増しグラタン パスタが1束分余っていたので、なにかメインとしてパスタ以外のものを作ってみたいと思っていました。 最近少しそういうのにハマっています。 メインに使われるものとは少し変わったものを作ってみたいです。 今回はパスタを使ってかさ増ししたグラタンです。 材料 玉ねぎ・・・半分 ウインナー・・・4本 小松菜・・・袋半分 バター・・・20g パスタ・・・1束 牛乳・・・300ml 水・・・300ml 小麦粉・・・大さじ1 鶏がらスープのもと・・・小さじ1 塩・・・適量 チーズ・・・お好みで 作り方 １ 玉ねぎ、ウインナー、小松菜をカットす…

ドフィノワをつくりました。 グラタンみたいなものですが、もっと簡単につくれると思います(^o^) まずじゃがいもを2ミリ位にスライスし、少しチンしておきます。 水にはさらしません。 それをバターを塗ったグラタン皿に並べ、生クリーム、ベーコンを入れ、塩コショウします。 これを２段、繰り返します。 私は餅も入れてみました(*^_^*) もう１段重ねたら、上から生クリームをかけて、とろけるチーズもかけ、追いバターも少々しまして、 230℃のオーブンで20分位焼けば、ドフィノワの完成でーす＼(^o^)／ 水にさらさないじゃがいものおかげで、とろみがつきます。 オレンジっぽいソースは、半端に余っていたプ…

最近ちょくちょく作るようになって来た醤油ベースの豚コマと長ネギに、食パンの耳をちぎって入れてみました。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・85%美味しさ ・・・80%難易度 ・・・40％難易ポイント・・・調味料の量出来栄え ・・・80％コスト ・・・90円くらい？お勧め度 ・・・溶き卵でとじても？総合評価 ・・・パンの耳に味がしみる（あくまでも個人的な判断基準です💦） いつものクセで… 豚コマがあったな… 春雨や豆腐も… タレを作ろう 次は長ネギ… 豚コマ登場… 合わせダレ投入 いよいよパンの耳 早すぎた… 今日のひとこと 甘かった… ランキング参加中料理 サントリー 緑茶 伊右衛門 炙…

いただいた玉ねぎを使ってハンバーグを作りました。 かさ増しのため豆腐ハンバーグに。 白く写っているのがお豆腐です。 とにかく子ども達がよく食べるのと、 ハンバーグは特に好きで、 少しでも大きいのを食べたがるので、 かさ増しはとても大事です。 割れおかきミックス 1kg(500g×2) 送料無料人気の業務用おかき ワケ有 わけあり 訳アリ ワケアリ おかきミックス グルメ お菓子 醤油 おつまみ 訳あり価格: 1399 円楽天で詳細を見る 丹波篠山黒大豆おかき120g×2袋 訳あり 日持ち 佐賀県産ひよく米 丹波篠山黒大豆 豆おかき 黒大豆 おやつ 割れおかき ひとくちサイズ 人気おかき 黒豆 …

特に高額な買い物をしたわけでもないのに、気が付けば赤字になってしまった、なんて経験はありませんか？赤字の心当たりがない場合は、まず食費を見直すといいですよ。今回はすぐに始められる食費の節約方法について、環境スペースのスタッフが解説しましょう。 ■外食する日は決めておく 疲れていたり、時間がなかったりするとつい料理が面倒になり「今日は外食でいいか・・・」なんて思ってしまう日もあります。しかし、外食する日が増えると食費が増えるだけでなく、家にある食材をダメにしてしまうので二重でムダになってしまいます。節約するならあらかじめ外食する日を決めておき、食材がムダにならないように気をつけましょう。時間や気…