きりたんぽ

秋田とは縁もゆかりもないのですが、秋田のおいしい郷土料理のきりたんぽは、我が家でも人気メニューです。特に寒い時期の鍋料理には何度か作って食べます。 もともと長男の友だちのお母さんが秋田出身で、ご実家からきりたんぽの材料が送られてきたとお呼ばれし、その上お裾分けまでいただいてから、すっかりきりたんぽの大ファンになってしまいました。 始めてみたきりたんぽは大きなちくわのように見えましたが、ご飯でできているときいて2度ビックリ( ･_･;)！ 今日はひょんな事ですっかり気に入り、毎年食べているきりたんぽの魅力をご紹介しますね(^▽^) 【目次】 1．秋田の郷土料理きりたんぽのたんぽの意味って何？ 1…

寒いですね！⛄️ 昨日もウチに篭ってました。今年も残すところもう10日なんですね！ というわけで、ゴミの日チェックして、旦那様と次男に頼んでお義母さん宅のボイラー室にある資源ごみの仕分けをしてきてもらいました。 明日が資源ごみ最後の日ですのでね。 その間に、ウチの段ボール類も集めておいて玄関に積んでおきました。笑「家に入る前にダンボール畳んで結わえて！終わったらコーヒー淹れるから」と。。。 これで、今年のゴミは今年のうちに！ スッキリしますね。お義母さんのとこの仕分けは主に旦那様が！ ウチのダンボールは、次男が頑張ってくれてましたね！ たまにはいいでしょ！次男曰く！ 「お父さんが思ったよりぱぱ…

今日は、旦那様は私のフォレスターで出勤してました。今日から寒いので・・・ 私はできるだけ外出しないようにして、ノーメイクで過ごします。笑 毎日雪マークなので、旦那様の車を外に放置しておきたくないらしく。。。 まぁ、買い物してくれるならいいでしょうということになりました。昨日は半日検査で結構疲れましたが、よこになるほどでもなく。。。 結局、色々本読んだり好きなことして過ごしてました。お昼に県立大学の大学生からLINE連絡があり・・・「今日の練習に行けます」とのことで。超嬉しい！「秋田大学のみんなには伝えてますので、残念ながら私は行けませんがよろしくね～。」と、 秋田大学の男子の連絡先を教えて、着…

預かった孫娘と、すぐ近くの公園で遊んでいた。 通称「蚊の公園」である。近所では、この名前で誰でもわかる。 かつて、子どもたちの小さい頃、蚊が異常に発生して、何年も人が寄りつかなかった。 たぶん、手洗い水道下の、水溜めが蚊の温床になっていたのだと思う。 今は、そういうことはない。 いつも、子どもたちが遊んでいる。 でも、公園の正式名称は知らないけど、蚊の公園という名前はみんな知ってる。 滑り台から、ドングリを転がして遊んでいるうちに、ドングリ拾いが始まった。 どんぐりを拾うには時期が遅すぎて、ドングリの皮が破れてるのが多かった。 それでも、いっぱい拾って帰ってきた。 孫娘は、とても満足だ。 ビー…

鍋物の季節である。 スーパーにはいろいろな鍋物のスープと食材が並んでいる。 私は、秋田出身なので、「きりたんぽ」である。 今でこそ、どこのスーパーの売り場にも真空パックの「きりたんぽ」と「比内鶏スープ」があるが、かつてはどこにも売ってなかった。 どうしても食べたくて、母親ときりたんぽを作ったことがある。 つぶしたご飯を、菜箸に巻きつけて、ホットプレートで焼いてみた。 「きりたんぽ」は、秋田県北部の郷土料理である。あくまでも、家庭料理なので、お店では食べたことがない。 食材は、きりたんぽと鶏肉であるが、そのほかは家庭によって違うと思う。我が家は、牛蒡と芹だった。今は、たいてい舞茸などが入っている…

昨日今日と家にひとりだけだったので 基本的にずっとサボってました 朝ご飯も食べずに昼くらいになったので ガリデブチュウというラーメン屋に行って ラーメン食べてしまいました 美味しいという評判を聞き そんな遠くもないので行ってみようと思ってたんですよね 美味しかったです 麻婆ラーメン 辛かったけど…… 美味しかった お店の名前は、ガリでもデブでもチュウくらいの人でもみんな美味しいという意味らしいです へえ。。。。。 晩ご飯も作る気ゼロだったので 明日からの食材等は買いましたが 今日の分としてこれを買いました ひとりぶんのきりたんぽ鍋セット レンジでチンするだけなんですね…… こういうの買ったこと…

こんにちは！ ロディです！ 今日は11月11日… そう！ポッキーの日ですね！！ ロディ家でもポッキーパーティをしたようですよ(*^^*) 「ねこくん、ぺんちゃん、今日はポッキーの日だって知ってるかな？」 「知ってるにゃ！」 「ぺ！」 「おぉ！さすがだね！ということでポッキーを用意したよ！」 「わーい！おかしだっぺ！」 「はやくたべたいにゃ！」 「そうそう、このひないじどりスープでにこまれたこれ…」 「って、これ、きりたんぽだっぺ！」 ズコー！！！！！！！ 「うそうそ、ちゃんと用意してあるから」 「なーんだっぺ」 「こうめいのこうみょうなわなだったにゃ」 「ロディは孔明じゃないよ～」 「って、こ…

スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 日が沈むと冷え込みますね。風邪をひきやすい季節なので、注意してください。 そんな寒い夜に食べたいのが鍋料理です。鍋にきりたんぽが入っていたら最高です。出汁を吸った、きりたんぽって美味しいです。 ところで、このきりたんぽという名前、気になりませんか。どうして「きりたんぽ」って呼ぶのでしょうか。 そこで今日は『きりたんぽ』についてお話をしたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 秋田県の郷土…

わたしは、楽天経済圏の中にいるひとりです。 ポイントが貯まるのって嬉しいですよね。 ポイントは今まで、その時々の必要なものに使ったりしていました。 主に私の服だったような･･･ 今回も服をチェックしたりもしましたが、「きりたんぽ」頼んじゃったぁ～(へ´∀`)へ 比内地鶏のつもり( ´Д｀)イラスト上達なし･･･鳥の足ってどんなん？背中に乗っているのは羽ですよ～💦 気を取り直して↑比内地鶏の美味しさは、身も旨いけどなんといってもスープです。そこに舞茸、ごぼうと出汁が三位一体となり、香りのせり！ 食欲の秋なんだろうな～ 楽天で高い食材頼むの初めてです。 信じられない！普段は牛乳10円の値段の差でス…

ゲーセンに到着し、そのUFOキャッチャーの元へ向かう。 メンバーは キング Tさん 切れ者 Kさん 良心 Hさん お笑い番長 Oさん 私 と言ういつもの面子。 他の奴らは｢関心すらない｣と言った様子で、普通に二次会会場に行った。 当然だ。 大体、こんな事は三次会以降あたりでするもんだ。 酔っ払っている奴が一人もいないこの謎の状況。 さて････････。 ｢誰からやる？｣ と、Tさんが狼煙を上げる。 ｢じゃあ、俺やってみるか｣ Oさんがトップバッターとなり、妥当サイコロキャラメルに挑む。100円で二回プレイ出来るタイプのモノで、一度目は距離感が掴めず、成果はない。 ｢ほぅら!!!やっぱり無理じ…

私はきりたんぽを食べたことがなかった。 たしかなまはげがいつも 持っているやつだったろうか。 ともあれ、食べたことのない 食べ物というのは、 常に魅力を放つものだ。 きりたんぽを見る度に 「おいしそうだな・・・」 といつも思っていた。 だが、身の回りにはなく、 食べる機会は全くなかった。 しかし、今日はついに 念願のきりたんぽに出会った。 スーパーで大安売りしていたのだ。 私は迷わず5本入りのパックを買った。 私は最良の夢に思いを馳せた。 「ああ、夢のきりたんぽ。 どんな味なのだろう。 きっともっちりとしていて、 かすかな甘みがあるんだ。 食べるのが楽しみだなぁ」 私は帰ってから鍋を作り、 き…

こんにちはハイマメです。 関東から関西への大移動で高速道路を使い、途中のサービスエリアではお土産も買いました。 いろいろな県をまたがっているので各地域のものを一気に見られて楽しいもんですね。 買ったお土産は6つでした。 www.hibiscusmameko.com 静岡 釜揚しらす缶詰 富士宮やきそば おしゃれな一口羊羹 えびせんの里 えびせんいろいろ 山本屋本店の味噌煮込みうどん 名古屋名物つけてみそかけてみそ ひとりごと 静岡 釜揚しらす缶詰 静岡釜揚しらす。 自宅と夫の実家、友人用にと3つ購入。 お値段は確か400円前後。（1缶40g） 缶詰に入っているので、しらすが柔らかくてフレッシュ…

こんばんは。 ふにゃもらけの温泉イベント、あとちょっとでアイテム作りコンプリート。間に合うといいな。 日録 昨日の晩ごはん。 鶏肉とナスの味噌炒め、オムレツ、トマトサラダ、漬けタマネギ、ごはん、わかめと豆腐の味噌汁。亭主作。 夜はものすごく身体が楽で、なんでも出来そうな気がしたけど、洗い物3分程度の家事だけで我慢した。 そして今朝。 寝起きの具合が悪すぎて、お昼まで起きられなかった。 お昼ごはんは、カレー風味のひき肉スープ（亭主作）とトースト。写真撮るの忘れた。 今日は午後も具合の悪さを引きずってしまい、ほとんど何もできなかった。 起き上がって動くと、すぐ動悸が来る。 横になっていても、しんど…

上が変わると棚替え指示が増えるあるある😵朝メシ〜DONQのパン、全部食べないよ〜 オカキは従業員に配られたもの、ひな祭りか👀 昨日の話 強風でサカキ様が、、、 思わずちぃが心配そうに 昨日の晩メシ アキさん鍋最終日（たぶん） 正しく6品目、これがきりたんぽ鍋 正しいきりたんぽ鍋、いつかのTV番組で見た奴 美味しかった👏

2021/2/23火曜日、母方の祖母が亡くなりました。 享年満92歳。 いま私が43歳なので、49歳で私のおばあちゃんに。 母が68歳なので、25歳で私の母に。おばあちゃんは、24歳で母のお母さんに。 娘が6歳なので、37歳で私が父に。 娘が大学を卒業したとして、社会人になるころ、私は60歳になる年。 自分の還暦なんて、想像もつきません^^; 8年前、母方の祖父が亡くなったとき、私が台湾・台北に赴任した年。 3年前、父が亡くなったとき、帰国と同時に退職、広島に移住した年。 そして、母方の祖母が亡くなったいま、前職を退職し、台湾企業の日本事業担当。 （私の仕事に変化があるときに、家族が他界すると…

注：本記事は新型コロナウイルス感染拡大前の情報を元にしています 今回は秋田ノーザンハピネッツの試合観戦のために秋田市立体育館（CNAアリーナ★あきた）に行った時の遠征記を紹介します。 sportskansen.hatenablog.jp 試合観戦時の模様はこちらをどうぞ！ 秋田はグルメの非常にレベルが高く、私の中で「人生一の親子丼」を食することも出来ました＾＾ 簡単な旅程は下記のとおりです。 １日目・秋田で試合観戦＋秋田グルメ ２日目・秋田グルメ＋盛岡グルメ まとめ それではごゆっくりどうぞ！ １日目・秋田で試合観戦＋秋田グルメ 秋田新幹線こまちで出発！ 中の扉にはいなほがあしらわれていてテン…

お昼ご飯 麦茶 キヌアごはん 豆腐ときのこのお味噌汁 焼肉(豚カルビ、キャベツ、人参、長芋) 夜ご飯 きりたんぽ鍋 ごはん じゅん菜のお吸い物 やまめの笹の葉包み焼き ぜんまいなどの山菜 …など！ 旅館で1泊。美味しかったー！山菜中心だったからお昼ガッツリでよかった(^∇^) 支出 ★家計 【食費】￥2,375 堅あげポテト 紗々 ポテトフライ 焼き肉さん太郎 フーセンの実 塩ようかん お水 ヨーグルト R-1 杏仁豆腐 とっぽ うまい棒 カルパス チーカマ キットカット 旅館で食べるお菓子(^∇^) ★お小遣い 【初穂料】￥840 御朱印 お賽銭 今日のこと 2人で朝風呂 お掃除 お洗濯 姉…

『風林火山』 ほうとう蔵 歩成 河口湖店 (2021/02/03) 山梨県の郷土料理ほうとう ほうとう と うどん の違い 栄養満点！ 厳しい環境だからこそ生まれた食文化 武田信玄公との繋がり オススメのほうとう専門店 ①甲州ほうとう 小作 ②ほうとう不動 ③御坂峠本店 天下茶屋 ④ほうとう蔵 歩成 まとめ 山梨県の郷土料理ほうとう 僕が冬になると毎年食べたくなる静岡のおでんと山梨のほうとう。寒い日は特にこういったもので温まりたい。そんなわけで今回は、農林水産省が選定した「農山漁村の郷土料理百選」の中の1つ、ほうとうに纏わる話。 ほうとう と うどん の違い ほうとうはうどんの麺と比べると平た…

梅のシーズンは花粉症の季節でもあります。今日は花粉に関連する英語表現と花粉の原因となるスギについて学んでいきます。 １．きっかけ・情報源 今日の写真と地図 ２．学んだこと ①花粉症の英語は？ ②花粉症の症状は？英語は？ ③なぜ日本には杉が多い？ ３．コメントと参考英語動画 １．きっかけ・情報源 梅の花を見に外に出かけると、いやでも思い出します。花粉症シーズンであることを。 今日の写真と地図 ↓秋田県の竿灯まつり（東京ドームで開催されるふるさと祭りにて）。なぜ秋田県かは下をご参照。 ↓ 秋田県の位置。いぶりがっこもババヘラアイスもハタハタも比内地鶏もきりたんぽも食べましたが、行ったことがありませ…

沖縄県の尖閣諸島の沖合で、中国海警局の船が日本の領海への侵入を繰り返していることについて、アメリカ国防総省のカービー報道官は23日の記者会見で、「誤算や物理的な損害にもつながるおそれがある。中国に対して海警局の船を使った行動をやめるよう求める」と述べた。さらに、尖閣諸島の問題で「日本を支持する」とも述べ、中国をけん制した。茂木外務大臣は、「米国防総省の報道官発言を歓迎」 「日米の首脳間では、日本の防衛に対するアメリカ側の揺るぎないコミットメントが表明されている。今回の国防総省の報道官の発言も、こうした方向と軌を一にするものであり、歓迎する」と、うれしそうに涙目で述べた。中国外務省の汪文斌報道官…

日本一周10日目は青森〜盛岡〜秋田1日でこのルートで行こうってことになりましたw 朝青森でのっけ丼を食べました。 のっけ丼はチケットを買いそのチケット1枚で具材と交換してご飯に乗っけて食べるみたいで色々な具材が場所ごとにあって最後の方の場所に行く前にチケットがなくなってしまうという…全部並べてそこから選べる方式にして欲しい(絶対に無理だが) バスで盛岡まで行き昼に着いたので盛岡じゃじゃ麺を食べました。 初めて食べましたが味噌を麺に混ぜて食べ1口残して卵を溶いて中華スープ？入れて飲むみたいで初めてであたふたしていたら食べ方を店員さんが優しく教えてくれて無事食べれましたw 味は… ご飯を食べて時間…

前置き 番組8選 残念ないきもの事典 PUIPUI モルカー それいけ！アンパンマン ヒーリングっどプリキュア ゆるキャン△ 天地創造デザイン部 はたらく細胞!! 犬と猫どっちも飼ってると毎日たのしい まとめ 前置き 録画して色々テレビを観るんですが娘と観てるときは番組を選ぶようにしてます。 あまりに口調が悪かったりするものは避けるなど。 そんな中、これならよかろうと判断して一緒に観ている番組をまとめてみます。 ちなみに鬼滅の刃は数話見て、怖くてもう見たくないとのことでした。そりゃそうだよね、鬼とか血とか怖いよね。 LiSAは好きらしく「LiSAちゃん可愛い」「LiSAちゃんみたいに髪の毛赤色…