ご飯の友

先日、大久野島へ向かう途中 山陽自動車道のサービスエリアの コンビニで売っていた 広島のお土産コーナーで、 わさびなめ茸を買いました。 息子曰く、 これが流行ってるらしい？ 後日、実家にも行くし、 娘にもお土産に3つ買いました。 1つは600円＋税です。 で、買ってきて、 ご飯に🍚乗せて食べたら、 美味しかった！ これはなかなかのヒットです。 広島に行くことは、なかなかないので、Amazonでも売ってるのを見つけたら 安心して食べられます。 【2個セット】しびれる大人のなめ茸！わさびなめ茸 軽井沢ナチュラルストア Amazon Amazonだと、 1個あたりにしたら、結構高いですね。 それにし…

こんばんは、yukiです(*'ω'*) 昨年12月にふるさと納税で色々入手しました。 yuki2022.hatenablog.com そのうちの１つが 鹿児島県は沖永良部島のガーリックソルト。 その名も料理の友（アグ） 沖永良部島の方言で 「友達」のことを『アグ』というそうです。 封をきって、香りをかいでみたら、 ニンニクしっかり、食欲そそる～(*´▽｀*) コショウも効いていて、くしゃみが出そうでしたｗ 説明の画像に書いてあるのですが、 「ポテトフライ、パスタ、チャーハン、 肉料理や焼き魚の仕上げにも最適！」 というのも納得な香りです。 私は、とりあえず、炒め物に使ってみました。 ニンニク好…

こんばんは、さぶろうデス。 今日はパーチーメニューですよ！ なぜかって、出ないと思っていたボーナスが出たんです！ もちろん少額ですよ。 でも、まだまだ覚えることいっぱいの私達にくれるなんて！ なんて太っ腹！ もらえないと思っていたから、ほんとーにうれしい！！ 会社のために頑張ろう！って思う！ ※単純かも（笑） ということで初ボーナス祝い👏👏👏 ご飯をたくさん作りました！！ ①鶏唐揚げのチリソース炒め ②マーボー豆腐 ③ドライカレー ④人参ともやしのナムル ⑤冷やしトマト ⑥生姜焼き ★味噌汁 ★白ご飯 です。 これはうちでは、昔から私がうれしくなって、 『ご飯をいっぱい食べさせたい！！』 と思…

凍り始めた川の水が溶け始めています 年々増えてる「異常に温暖な日」 先週は冬の始まりを実感する気温が続きましたが、週末はプラス７度くらいまで気温が上昇する日が続き、氷かけた川の水が溶け始め、水面下の流れに乗って細かく壊れた氷がじゃんじゃん川上から流れてきて、まるで春のような景色。 自転車通勤をやめて徒歩で仕事場に行ってますけど、気温が上がる日は1時間の歩行時間内に見かける自転車の数も増えます。 そりゃそうよね、道路も凍ってないし、自転車に乗れるんだから、乗っちゃいますよ。 私もそうしようかな、と一瞬思いますが、帰宅時に真っ暗になるので、夕方から気温が急に冷え込んで溶けて流れ始めた雪が凍ったりし…

こんにちは。もと公立高校の英語教諭で、現在は英語通訳ガイドで生計をたてているゆういち（@lifeasaguide93)です。 私は、日本人に生まれたからには、やっぱり主食は「米」だと意識してお米を極力食べるようにしています。お米は腹持ちが良くパンや、麺類と比べると（一部例外あり）ヘルシーです。そして、お米は同じ炊いたごはんでも米の種類、炊き方によって味や食感が違うため、合わせるおかずを変えるという楽しみもあります。 お米を拘りを持って選び、合わせるおかずを選ぶというと、なんとも優雅で贅沢に聞こえます。しかしながら、我々の多くは、日本人の潜在的＆本能的な米の拘りを通じて、この趣向をどこか嫌味では…