ちんすこう

記事を下書き保存したのに、又ない。これからは、コピペしとかなあかんね。立ち直れず。 どん兵衛で沖縄そば。謎だけど、おいしかった。このちんすこうは、珈琲味であっさりと苦味もあって、好きなタイプかな。 沖縄から帰って沖縄関連本を色々読み込み過ぎたせいか❓なぜか私は夢の中で「琉球処分時代の沖縄の人」になってうなされてしまう。沖縄にルーツもないのに。びっくりして飛び起きたよ。 この「健民」は、あの「ケンミン」なのか？珍しく発見したので、買ってみた。どんな感じだろう？ はてなの「下書き保存」機能って、うまくいかないのかな？これで2回目やわ。 どうなってる？ オキハム ぜんざい 麦入り 180g×5個 オ…

京都駅降りてすぐ伊勢丹内「えき」。京都に行くのは、すごーく躊躇するんだけど、デパート内だけならいけるかと。それにゴーリー展は、珍しいもの。 不思議な世界観とモノトーンの、ち密な線描で、熱狂的なファンをもつゴーリー。私は、熱狂的ではないけれど、割と好き。でも悲惨な救いのないお話が多くて、お子さんにはあまりお勧めできない。 『うろんな客』というのが、面白くて、まあ「うろんな客」というのは、わが子のことなんだけど。 マニアックだから、人が少ないのかと思ったら意外に多い。ただ、絵がどれも小さくておまけに白黒なので、壁に張り付いて鑑賞。モノトーンだけかと思ったら、カラフルなポスターデザインもあってびっく…

パイナップルちんすこう ちんすこうって家族に人気のないお土産(;^ω^) なので購入することはめったにない こちらはいただいたもの ドライフルーツ入りでイケる 次回の沖縄土産にしようと思う ランキング参加中gooからきました ランキング参加中お菓子

みなさん、こんにちは。ドクターKです。 今回は沖縄県のお土産を紹介します。

テーブルにのった菓子に「ちんすこう」の名がついていた。 . 聞いたことのある言葉だ。 イメージとして、「おなら」の落語の噺を連想するも、それは「てんしき（転失気）」なので違っていた。 お香のような響きに、お香ならば正倉院の「黄熟香（おうじゅくこう）」があると思い至るも、お香でもなかった。 巨大な沈香(じんこう）で良い香りを意味する「蘭麝(らんじゃ）」という言葉をもじったと考えられ、「蘭」、「奢」、「待」の各文字には、それぞれ「東」、「大」、「寺」の文字が入っていることから、東大寺の別名とも言われている。 「ちんすこう」の名の由来は、「珍しい貴重なお菓子」を意味する「珍楚糕」説と「高価なお菓子」…

旅の楽しみの一つは間違いなく食にあります。沖縄には本土にない食べ物がたくさんあるので、とても楽しみにしていました。初日は前々前回に記事にして写真もアップした読谷村のホテルの豚しゃぶ。もちろん沖縄の活きのいい豚肉でとろけるようでした！ 以前アップした写真アゲイン⇑副菜もいっぱいで初日から沖縄尽くし💛有名なアグー豚かどうか分からなかったけど、とにかく美味しかったです☆栄養価も高くコラーゲンも豊富そうで☆ 沖縄料理というとチャンプルーとか、ソーキそばとかすぐに頭に浮かぶけど、沖縄にいた時、本当に色んな食材に出会い、色んな調理法でいただきました。そういえば着いた次の日に沖縄名物ポーたまにお目にかかりま…

手のある【だいこん】 立春が過ぎ日差しは目に見えて強くなってきた。 そろそろ【じゃがいも】を植える準備をしないと。4畝を予定している。黒マルチを外すと、 薄くても効果はあった。 鍬で草を刈り取る。 続いて2畝目。 とりあえず2畝の草を刈り取った。午後は囲碁クラブなので作業はここまで。 刈り取った草は一時的にここに置き、土を落として堆肥にする。 おやつは「ちんすこう」。