琉球王朝時代からの宮廷菓子。沖縄料理。
今日も暑いですねー。 西日本の方は一昨日梅雨明けしましたが、関東はこんなに暑いのにまだ梅雨明けの発表とならず。 あまりに暑くて、正直今年はもう梅雨は終わったんじゃないかな？と思わなくもないです。 まあ洗濯物の乾きが良いのは良いことなんですが。 ◇ ◇ ◇ そして、今日はめずらしく読書タイムとなりました（やっとこのブログの本来の目的となる記事が書けた）。 本日の本は『おちゃめなパティ』でおともはアイスコーヒーと珍品堂さんのコーヒーに合うちんすこうです。 このちんすこう、ちょっとほろ苦い味でコーヒーによく合います(*´∀｀*) 正直個人的にはホットの方が合うかな？と思うのですが、あまりの暑さにアイ…
仲地礼亜投手は、沖縄県那覇市のご出身です。 那覇市とその周辺で有名なスイーツや名産品としては、以下のようなものが挙げられます。 沖縄県那覇市とその周辺の有名なスイーツ・名産品 ちんすこう: 沖縄を代表する焼き菓子。独特の食感と風味が特徴です。様々な種類や味があります。 訳あり ちんすこう 種類豊富★20種類以上 約150本【2箱以上購入でおまけ付】食べ放題!選び放題!もりもりお楽しみください沖縄 お土産 在庫処分 アウトレット ギフト 処分 セール 訳あり スイーツ 送料無料 賞味期限 焼き菓子 ギフト ご褒美 紅芋タルト: 沖縄県産の紅芋を使ったタルト。鮮やかな紫色と優しい甘さが人気です。 …
仲地 礼亜選手 出身地: 沖縄県 沖縄県を代表するスイーツはたくさんありますが、特に有名なものをいくつかご紹介します。 サーターアンダギー: 沖縄風の揚げドーナツで、外はカリッと、中はしっとりとした食感が特徴です。プレーンの他に、黒糖味や紅芋味など様々な種類があります。 ちんすこう: ラードと小麦粉、砂糖で作られた、独特の風味とサクサクとした食感の焼き菓子です。琉球王朝時代から伝わる伝統的なお菓子で、お土産としても定番です。 紅芋タルト: 沖縄県産の紅芋を使ったタルトで、鮮やかな紫色と優しい甘さが人気です。 ポーポー: 小麦粉を薄く焼いた生地で、黒糖などで甘く煮た餡を巻いた、素朴な味わいのお菓…
今日は晴れのち雨でした。 今夜のおやつは焼菓子です。 雪塩ちんすこう。 宮古島の塩「雪塩」を使用したちんすこう。 サラサラとして粉雪のような「雪塩」は、不純物のないミネラル成分を多く含んだ地下海水を原料に、できるだけたくさんの成分を残せるように瞬時に水分を蒸発させる特殊な製法で作られているそうです。 内容量は12個(2×6個)。 製造者は沖縄県糸満市の南風堂㈱さん。 1個(標準10g)当たり49.4kcal。 先月、遠鉄ストアで買いました。 380円(税別)でした。 2個ずつ個包装になっていました。 サクサクほろほろ食感。 甘さ控えめで、さっぱりした味わいでした。 美味しかったです。 仕事量が…
僕の好みの話になります。沖縄のお菓子「ちんすこう」です。 中学、高校、大学と沖縄に住んでいたのでなじみのあるお菓子です。母親が沖縄出身なので子供の頃から沖縄には結構いっていたけど、まさか自分が住むとは思ってませんでしたが。就職して東京にいますが、やっぱり沖縄が好きですね。沖縄という土地というよりは、関わった多くの人がいる、青春時代を過ごしたという時間はおおきいかもしれませんね。 という事で、大学の時に好きな「ちんすこう」を見つけようと突然思い立ち、色々なメーカーのモノを買いあさりました。 カリッとした食感、サクサクとほぐれるようなもの、粉っぽい風味のもの等々あります。価格も色々とあります。新垣…
今日のおやつは、クリスパスパフェ。週末のみ開くケーキカフェのAtelier Petit Calinで食べた。メニューに書いてあったように、「可愛くておいしいクリスマスカラーパフェ」そのものだった。 クリスマスカラーのうち緑色は、中央付近に置かれたアイスクリームが担っていた。いつも思うのだが、この店のパフェは食材の組み合わせがすばらしい。ある程度、食べ進めていくとストロベリーソースが多めのトライフルみたいになってしまうのだが、でもソースだと思っていたものがゆるめのゼリーだったりする。 追加でコーヒーを注文したら、沖縄銘菓のちんすこうが付いてきた。店主がイベントで沖縄へ行ったという、その土産らしい…
高2の息子が沖縄修学旅行で買ってきたお土産を紹介します。 これは、中1娘のリクエストで買ってきてくれたお土産です。 （息子からすれば妹になります。） 可愛い妹の要望にきちんと応えてくれました。 ありがとう。 これも、おいしかったです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)…
こんにちは。子なし妻のすーです。毎日、生産性なく過ごしています（・∀・） 梅雨の明けた7月上旬、石垣島旅行に行ってきました。 今回は、石垣島で買ったお土産、買う場所などを紹介します。 これから石垣島に旅行に行く人はどんなお土産があるのか、お土産を買うときの注意点などを書いていくので参考にしていただけるとうれしいです。 ①ちんすこう ②くんぺん 550円 ③さとうきびと月桃ハーブティー 330円 ④さんぴん茶 150円 ⑤ナッツ系 ⑥スープ系 ⑦粒黒糖 ⑧石垣の塩 ⑨サーターアンダギー ⑩泡盛・ハブ酒 ⑪シーサー 2体で3,000円 ⑫石敢當キーホルダー 1,100円 ⑬サンゴ ⑭ビーチサンダル…
職場の旅行で沖縄に行った弟からもらった物ども。 沖縄本島と石垣島に行ったようです。 職場の旅行なので、おっちゃんばかり、宴会があればあとはどうでもらしく、なんか「移動ばかりでもったいない」「観光とか自然楽しむとかすればいいのに！」と怒ってましたが。😁 石垣の塩系が私としては嬉しいです。以前ROYCEの石垣の塩板チョコ紹介したとおり、甘じょっぱいは美味しい！ 塩そのものももらいました。 海水から作った塩です。これはちょっと楽しみ。美味しければこれ肴にして日本酒もいい！ そして、まあいつもこういう謎なものが入ってます。元気クールって何？ 八重山諸島でヤクルトと同じくらい知られている乳酸菌飲料らしい…
なんくるないさ〜♪ どーも、PlugOutです。 今回のテーマは沖縄県です。 かなり独自の文化も多い沖縄県ですが、今回は有名なご当地アイスをご紹介したいと思います。 それがこちら！！！ 「塩ちんすこう」 www.blueseal.co.jp こちらは「アメリカ生まれ、 沖縄育ち」のブルーシールさんの商品です。 やはり沖縄県のアイスクリームで思い浮かべるのはブルーシールと言われる位には、とにかくとても知名度が高いですよね！ 今回はそんなブルーシールさんのカップアイスの中から、更に沖縄らしいフレーバーの「塩ちんすこう」を選んでみましたよ！ こちらは優しい味わいとして有名な「北谷の塩」を使用した「ち…
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