ぼた餅

ばあちゃんの「新」花壇 ２週間前は、こうだった。 ４月１３日。まだ、できたてほやほやの花壇。 それが、今日見たら、 サクラソウ、咲きました。 なんか、ぱっとしないですね。（写真が下手(^0^;)） 昔の、ばあちゃんの花壇に見つけたのは、コレ↓。 コレも、サクラソウ。 サクラソウ、つくば実験植物園で、こんなに種類があるんですよ、と母ぶぅさんのブログにありましたので、紹介します。（日本桜草） びっくり～。 ぼたもち あんこを買ったので、作ってみました。 餅米とうるち米を炊いて、おにぎりにして、あんこをつけて「ぼた餅」 お昼に練習して、うまく行ったので、夜のお茶受けに、３つ作りました。 あんこが多い…

おはようございます。 今週はちょっとバタバタしています。 主人が北海道から来て、１週間の予定で滞在しています。 近所に住むまご子ちゃん（１歳８か月）もじーじに会いに毎日来ています。 米粉ロールのホットドッグで朝食 今日はお彼岸ですね。 昼と夜の時間がほぼ同じになるという。 明日からは日照時間が長くなる。 冬の朝の陽射しが大好きです。 正確には、冬の朝の日射しを浴びているハナさんを眺めるのが好きです。 www.betty0918.biz 朝日を浴びるハナさん。 ハナさんからセロトニンが放出されて、私も幸せになる。 爪とぎを枕にしている 昨日は雨で☔️少し肌寒かった。 今日は暖かくなりそう。 北海…

「資さんうどん」買収報道に思うこと、そして「肉ごぼう天うどん」最高！ 先日、「すかいらーくグループ」が「資さんうどん」を株式全部を買収するというニュースを見ました。全国区になっちゃうのね。ちょっと悲しい😢 それはさておき、長女に付き添って、敬老の日のプレゼントを買いに筑紫野イオンに行ったついでに、太宰府の「資さんうどん」に行ってきました。 「肉ごぼう天うどん」と「おでん5品」を注文。柔らかいうどんは普通盛りでもボリューム満点！ コシのあるうどんも美味しいですが、個人的には福岡の柔らかい麺の方が好みです。コシのあるうどんを食べると、消化の為か胃に血液が集中し、帰りの運転中に猛烈な睡魔に襲われるん…

本日、喜八洲さんの花ぼた餅を奥さんと一つづつ食べました。 箱もしっかりされているのですね。粒あん２つ頼んだのですが、中をあけると・・・ キナコとつぶあん１個ずつ入ってました。奥さんには食べたい方が食べてもらい、私は 残り物を頂きました。 甘すぎず、おいしかったです。 www.kiyasu.jp

春分の日、祝日だけど雨も降ってて予定も無いので 春のお彼岸だし！とぼたもちを作ることにしました 製餡所のネットショップで買った白あんの残りと この間カルディで買ってきた桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬けも残っていたのでこれで桜あんを作ります 水に浸けて程よく塩抜きした桜の葉を細かく刻んで白あんに混ぜました 赤の食紅でもあれば綺麗な桜色に出来たんですが ほんのちょっとの為に食紅買っても他で使うことがなくて 賞味期限が切れるのがオチなので、白い桜あんです ソメイヨシノじゃなくて大島桜のイメージで。 市販の桜あんって桜の風味や塩気が上品だったりするんですが 手作りは自分の好みに合わせて桜葉の量や塩気を調…

お彼岸ですね 先週の休みに墓掃除を済ませ 昨日は仏壇に、ぼた餅をお供えしました 彼岸って、あの世とこの世が近くなる時らしいですね 亡き両親と会いたいな 聞いて欲しいことが沢山あります 夢に出てきてくれないかなぁ 今日は、百人一首から 光孝天皇の 「君がため春の野に出でて若菜摘む我が衣手に雪は降りつつ」 を書いてみました 村上翠亭先生の作品を手本にしています。 （あなたに差し上げるために春の野に出て若菜を摘んでいる私の袖に雪が降っています） ね、胸キュンですよね ラインとかメールじゃなくて 大河ドラマ「光る君へ」みたいに こんな手紙を頂いたら、大好きになるでしょうね やってみたいな いや、ちょっ…

3月20日 【俳句】＜季語*春分＞ ● 緑の茶 春分の日に 牡丹餅ぼたもちと （3/20） 春のお彼岸です。牡丹餅をおいしい緑茶と一緒にいただきます。待ちわびた春をゆっくりと味わう春分の日となりました。 【17音のショートポエム2024年3月はこちらです】 【17音のショートポエム2024年2月はこちらです】