ぼっかけ

間違いなく、今年食べた中でTOP10に入る美味しい料理がある。その名は「まるはち」。 アクセスは、山陽電鉄網干線の広畑駅から徒歩すぐだよ。 ネットであまり情報が見つからないが…ここの「ねぎスジ焼き」が絶品だった。訪れたのは6月、土曜の12時30分。既に店内には常連さんらしき客もいる。ボトルキープもできるみたいだからね。 お酒も充実してるけど、昼だし自分は下戸だから、飲まない。 観光客である自分は、案内されたテーブル席で注文。ありがたい。カウンターはちょっと緊張すんだよなぁ。以前、常連だらけのカウンター席で困ったこともあるし（笑） solomeshi.netメニューを拝見。やはり王道のお好み焼き…

明石焼きをいただいたのが18時頃。 帰りの夜行バスは22:30出発なのでまだまだ時間があります。 明石焼きとビールでなかなかお腹は満たされましたが、間髪入れずに ハシゴ します。 次のお目当ては、ぼっかけ焼きそば。 ”ぼっかけ” って、今回の神戸旅行でガイドブックを見るまでわたしは知らなかったのですが、兵庫の”ぼっかけ”は 牛すじ肉とコンニャクを出汁で甘辛く煮込んだ料理 だそうです。 （他の地域でも”ぼっかけ”という名前の料理があり、内容が違う様子。） 居酒屋などで”牛スジ煮込み”とかってよくメニューにありますが、あまり惹かれたことがありませんでした。 でも兵庫ではこの”ぼっかけ”をお好み焼き…

みなさん突然ですが「ぼっかけ」という食べ物はご存知ですか？？ 恥ずかしながら関東民の私には馴染みのない食べ物でして「ぼっかけ」というものを知りませんでした。 神戸に行くとなって「何か美味しいものが食べたいなぁ」と調べたところでてきたぼっかけ。 気になって行ってきました。 ちなみに、長田ご当地グルメ「ぼっかけ」とは？？ 「ぼっかけ」。インターネットや料理本などには、牛すじとこんにゃくをしょうゆやみりんなどで甘辛く煮た料理とある。テレビ番組で「長田名物」と話題になり、レトルト食品としても人気を集めて、あっという間にその名は全国区に。 長田本庄軒 雰囲気 メニュー 料理 感想 店舗情報 ランキング・…

個人的に課題の《肉そば》を食べに。暑い季節にはうってつけの一杯と認識。 １１：３０の入店でイの一番。その後食べ終わって出るまでの来客は四。 券売機は入り口右手。 食したのは、灘八の肉そば。値段は９８０円。 大盛までは同一料金なので、食券を渡す時に迷わずお願いする。 そこから４分ほどで先ずは生玉子が、更に４分の待ちでつけ汁～麺の順番に供される。 揃い踏みはこのような図。 「そば」＝「蕎麦」と勝手に思っていたけど、「中華そば」の意なのね。 ｛港屋インスパイア｝と思われる盛り付け。 牛肉、ささがきの白葱、刻み海苔の順に積まれている。 とは言え、迫力の点では劣るかも。 牛肉は甘鹹い味が付き、軟らかく脂…

『セブンイレブン』さんが「関西グルメ巡り」なるフェアをやっているみたいですね。とりあえず「神戸」枠である、ぼっかけそばめしのおにぎりを頂きました。 『セブンイレブン』ぼっかけそばめし ふむ、これはなかなか。再現度はよくわかりませんがスパイシーな濃いめのソースおにぎりで結構いけますね。味は濃いめですが、塩っ気ではなくソースが濃いので気にせず食べられます。ちょっとソースでベタベタして袋とかが触りにくいのが気になりますが、お手拭きがあって落ち着いて食べたらまぁ、問題にはなりませんね。再現度に関しては、私は残念ながら本場神戸でそばめしを食べたことがないのでさっぱりわかりません。神戸まで行って、そばめし…

どーも、PlugOutです。 今、セブンイレブンでは「関西グルメ巡り」というキャンペーンが開催中！ www.sej.co.jp 今回はその中より僕が特に気になったおむすびをご紹介したいと思います。 それがこちら！ 「ぼっかけそばめしおむすび」 www.sej.co.jp 関西だとよく食べられている「そばめし」と、兵庫県神戸市のご当地グルメ「ぼっかけ」を組み合わせた一品です。 ちなみに「ぼっかけ」とは、牛すじ肉と蒟蒻を甘辛く煮込んだ料理（すじこん）の名前です。 www.kikkoman.co.jp ちなみに僕は「ぼっかけ焼そば」が好きで、たまにお店を見かけると吸い込まれてしまいそうになるときがあ…

これはお手軽料理。 無印良品 牛すじとこんにゃくのぼっかけ 商品紹介 牛すじとこんにゃくを、生姜をきかせた醤油ダレで甘辛く煮込みました。 神戸の郷土料理がお手本です。 「ぼっかけ」といえば、「神戸長田」のソウルフード。 焼きそばやお好み焼き、うどんなどさまざまな料理に使われています。 神戸に３０年も勤続してたので、この味は何回食べたらわかりません。 写真を撮る前に封を開けてしまうくらい早く食べたい気持ちで焦っていました。 やはり、この牛すじが最高に美味しいです。 ピリ辛も食欲をそそります。 次はうどんにかけようかなぁ？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || …

画像はイメージです。 2024年9月18日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、元祖 燻製卵かけご飯専用だれ「ちばる」（かずさスモーク）が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 元祖 燻製卵かけご飯専用だれ「ちばる」（かずさスモーク）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 元祖 燻製卵かけご飯専用だれ「ちばる」（かずさスモーク）ってこんな食べ物です。 燻製風味の調味料で、かけるだけで燻製風味の卵かけご飯が楽しめます。 温かいご飯（150g）に卵1個、ちばる小さじ2がいい感じの量だそうで…

画像はイメージです。 2024年9月16日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、鯖威張るカレー（銚子電気鉄道）が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 鯖威張るカレー（銚子電気鉄道）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 鯖威張るカレー（銚子電気鉄道）ってこんな食べ物です。 鯖のほぐし身が入ったレトルトカレーで、スパイシーな味つけでご飯が進みます。 おとりよせは大手通販サイトからできます。 【メール便送料無料】千葉県のご当地カレー 銚子電鉄 鯖威張るカレー 160g×2食お試しセット …

画像はイメージです。 2024年9月13日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、秋じゃけといくらたっぷり親子丼（マリン北海道）が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 秋じゃけといくらたっぷり親子丼（マリン北海道）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 秋じゃけといくらたっぷり親子丼（マリン北海道）ってこんな食べ物です。 鮭といくらをたっぷりと使用した醤油漬けです。 ご飯にたっぷり乗せるとおいしいです。 おとりよせは以下からできます。 秋じゃけといくらたっぷり親子丼 100g 冷凍 |…

画像はイメージです。 2024年9月11日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、豆入り栗おこわセット（山元醸造が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 豆入り栗おこわセット（山元醸造）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 豆入り栗おこわセット（山元醸造）ってこんな食べ物です。 ホクホクの栗と豆との相性が以外にも抜群。 炊飯器に入れるだけで完成します。 アマゾンからおとりよせできます。 山元醸造 無洗米付 栗おこわセット(2合分) 373g 山元醸造 Amazon 以下の記事もおすすめ…

画像はイメージです。 2024年9月12日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、人参の味噌漬（吉原食品 キムチの里）が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 人参の味噌漬（吉原食品 キムチの里）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 人参の味噌漬（吉原食品 キムチの里）ってこんな食べ物です。 味がしっかりと染み込んだ人参とご飯の相性が抜群でとても美味しいお漬物です。 おとりよせは以下のサイトからできます。 【国産・人参味噌漬】みそづけ・みそ漬け・ニンジン・にんじん・漬物・熊本味噌 手づ…

画像はイメージです。 2024年9月9日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、山海の幸 明太子なめ茸（下鴨茶寮）が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 山海の幸 明太子なめ茸（下鴨茶寮）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 山海の幸 明太子なめ茸（下鴨茶寮）ってこんな食べ物です。 歯ごたえを残しつつ柔らかく炊き上げた国産えのきたけに、ぷちぷちとした食感と程よい辛味の明太子をあわせています。 旨味と辛味によって、一度食べたら病みつきになる美味しさ。 御飯のお供や酒の肴以外にも卵焼きの…

【無添加晩ごはん】2024年6月24日〜6月30日までのわが家の晩ごはん🍚26 6月27日〜6月29日の3日間は家族の食事ではなく、私の旅行時の食事記録です！ 6月24日(月) マグロカマと鰹のタタキとイカ刺 私の仕事が忙しい日は夫が食事を用意してくれて助かります！ひじきの煮物とにんじんしりしりは作り置き。揚げ出し豆腐を作ってくれました。 6月25日(火) 豚ロース肉のローズマリー風味 赤ワインを飲む日笑。ノンフライヤーCOSORIでよく作る豚ロース肉のローズマリー風味は夫が担当してくれました。黒米入り玄米ごはんは息子用。 6月26日(水) 焼きカレイとラーメンサラダ 生ラーメンが一食分余って…

画像はイメージです。 2024年9月6日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、くろず屋がつくったさつまの黒酢炊き黒豚角煮（福山物産 くろず屋）が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 くろず屋がつくったさつまの黒酢炊き黒豚角煮（福山物産 くろず屋）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); くろず屋がつくったさつまの黒酢炊き黒豚角煮（福山物産 くろず屋）ってこんな食べ物です。 鹿児島県産黒豚を使った黒酢煮です。 濃いめの味付けでお肉がおいしく、ご飯が止まらなくなります。 おとりよせはヤフー…

画像はイメージです。 2024年9月5日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、コンフィチュール オランジュ（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 コンフィチュール オランジュ（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); コンフィチュール オランジュ（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）ってこんな食べ物です。 実を全て細かくして入れているオレンジのジャムです。オレンジの香りを存分に楽しめます。…

夏の終わりっていつ？ と聞かれれば「8月31日」と咄嗟に答えると思うのです。 ワタシもそう聞かれたら面白くもないことを言うと思うの。 しかし、現在、９月２日、朝が来るのは遅くなってきているし、空の青さは薄く、雲は筆で描いたような伸びたよう。 そ、れ、な、の、に！！！！！暑いではないか！どういうことかね、責任者はいないのか？！でてきて謝ったらどうだ？ といった暑さへの怒りを抱え、なすすべなくゼェゼェハァハァ汗腺ぶしゃーな日が当分の間続くのでしょう。許しがたい。 そんな多分、夏の最終日、『有給日和は旅日和』賢く生きるおしゃれブロガー箱根ヶ崎さん（id:hakonegasakipn3)が 元エルベね…

画像はイメージです。 2024年9月3日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、赤かぶご飯のとも（飛騨高山よしま農園）が紹介されていたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 赤かぶご飯のとも（飛騨高山よしま農園）ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 赤かぶご飯のとも（飛騨高山よしま農園）ってこんな食べ物です。 乳酸発酵した赤カブのシャキシャキとした食感がご飯にピッタリの味わいです。 飛騨高山よしま農園 赤かぶご飯のとも【代引き不可】 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yaho…

ひとりでもさみしくないひとり旅を見つけたと思ったのは幻で、わたしはやっぱり誰かと一緒の旅が好き。だけど旅の連れがいないときは、ひとりでエイヤ！と出かけまふ。さみしいけれど、ひとりでも行きたいくらい旅が好き😊 最近の旅 2024年5月 格安！海外団体ツアーでトルコ旅 団体ツアーを楽しめたら、どこにでも行ける気がする。→格安ツアーを楽しめたので、もうどこにでも行ける。体力の続く限りマチュピチュでもエジプトでも！ 行く前のこと 格安！海外団体ツアー旅行にレッツチャレンジ！ 【トルコ】海外団体ツアー旅行は楽か? メンドクサイか? ダイジェスト 海外団体ツアーでトルコ旅行をしてきたので紹介しまふ 0-1…