⇒そば飯
今日のお昼ご飯はそばめし 今日は久しぶりに家族全員が休みの日曜日でした。 ご飯が中途半端に少し残っていて、思いついたのがこれ！ 蒸し麵を買って足せばいいのです。 時々作っています。 写真ACよりフリー素材 写真は撮ってなかったのでフリー素材ですが、まさにこんな感じの仕上がりでした。 そばめしのレシピ ・中華蒸し麺 ・ご飯 ・豚バラ薄切り肉 ・キャベツ 調味料は好みですが、私は お好みソース・塩コショウ・しょうゆ少々で料理酒を少し加えます。 私のお気に入りは、このお酒がポイントだと思っています。 麺は食べやすい大きさに切ってから焼きます。 そばめしとは そばめしは、兵庫県神戸市（特に長田区）が発…
●息子と二人で過ごす週末3● ●だいたいおんなじ● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回も三回目になりました。息子と過ごす週末ご飯紹介です。息子と二人だと、ついつい揚げ物が多くなってしまいます。なるべく気を付けて料理を作らなくちゃって思い始めてます。 ●鮭 鮭を焼きました。 いつもは鮭フレークを使うのですが、ちゃんと鮭を買ってグリルパンで焼いた方が美味しい？とか思った次第です。 ●鮭チャーハン いい感じで出来上がりそうです。 やっぱり、自分で鮭を焼いてご飯に入れた方が上手くほぐれますね。 塩加減さえ間違え無ければ、美味しいチャーハンが作れますねぇ〜。 味見して、塩が少し薄いくらいで…
いつものように、困った時の休日ランチです。休日のランチと言うのは、我が家では手抜きの食事になることが多いです。ですから、嫁の焼いたピザかパン、もしくは私の作る麺が多くなります。冷蔵庫との相談も必要です。 この日は、嫁の戦利品の冷凍麺があったので、うどんにしました。最近の冷凍うどんはよく出来ています。腰の強さも感じる讃岐うどん系です。このうどんには、冷凍のうどん出汁と味付けの揚げさんが付いています。そう、きつねうどんのセットなんです。 何度か食べています。沸騰した大きな鍋に、冷凍うどんと味付けの揚げさんを解凍します。横には、付属のうどん汁に、私が味のアレンジしたうどん汁が用意してあります。湯切り…
今日は選挙に行ってきました。 朝はMLBワールドシリーズを見ていたので、直後は混んでいるだろうということで(近所のママさん曰く、凄い列になっていたみたい)、昼食後にゆっくり行くと比較的並ばずに投票できました。 特に支持している政党がないのでとても悩みましたが、このままでは何も変わらないという思いはありましたので。 主婦目線では主に経済財政や子育て支援・教育に関心が向くところなので、その辺りを重視して自身の考えと近い候補者や政党を選びましたよ。 さて、どんな結果になりますかね。 昼食は鉄板でそばメシを作りましたよ。 夫が調理してくれました。 おこげが最高〜 我が家は鉄板料理好きです。 もんじゃ焼…
皆さんこんにちは、こんばんは！ 本日も気まぐれおやじのブログにご訪問ありがとうございます おいらは今日も「日々楽しく、自由きままに！」 【Shortブログ】 本日はShortブログです もうひとつ調子が上がらんかった土曜日 何でやろ？ お盆休みはずっと野口ゴロゴロしてたのに… そう言えば、粉もんの補充を三週間も疎かにしとりましたわ 大阪人たる者、一週間に一度は粉もんを食せねば… 調子が上がらないのも頷ける という事で… チョ～ご近所のお好み焼き屋へれっつらGO 😋 関西ローカルでは、何度もテレビで紹介されてる有名店です （気まおや家近辺がバレバレになるので店名は伏せます🙇♂️） スジ玉焼きか…
東京都足立区梅島１丁目にあるお好み焼き店「お好み焼 関西ふーふ」です。最寄駅は東武スカイツリーラインの梅島駅になります。 「お好み焼 関西ふーふ」の近くには「てんぷらスサ」があります。 morigen1.hatenablog.com 「お好み焼 関西ふーふ」へは夕食の時間帯に行きました。以前に仕事帰りに梅島駅を途中下車し、「てんぷらスサ」へ行った先に「てんぷらスサ」の前にお好み焼き店があり、機会があれば行ってみようかと考えておりました。ちょうど後日時間があり行ってみることに。 関西ふーふ 店舗外観 関西ふーふ 店内 「お好み焼 関西ふーふ」の店内へ入ると先客は１人でした。お店は年配の夫婦で切り…
8月2日（金）快晴新聞のお天気欄をみてもが並ぶ。こんな日は。。部屋の中で行ったり来たり。ノッタリ～まったり～。朝刊は、気になるページだけ目を通して。。いつものように連載小説「浮動」も読む。今朝は79回目。７、7に入り布藤真美さんの登場にホッとして読む。その前はムカデさんの登場シーンだったので。昨日8月1日が78回目。。で、「あらすじ」が前置きされていた。少し安心して、「あらすじ」を読んでおさらい。(;^ω^)この「あらすじ」で、初めて「彼人」が二人居たんだ。と、遅まきながら分かった。「どういうこと？」の思いと。。。小説の中で、温度がないはずの壁に、壁のほのかな熱さを感じて「どういうことだ？」と…
こんにちはrinshです。ご来訪いただきありがとうございます。 今日は"なっとう"の日です。納豆と言えばご飯。ごはんと言えばおむすびです。
子供がつくる週末ランチ 第6弾 3月16日 次男担当 ３月１７日 長男担当 最後に (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 子供がつくる週末ランチ 第6弾 2週連続で担当を外された次男君。 www.ikujineko.com www.ikujineko.com 長男君が土曜日、次男君が日曜日担当になっていますが、今回は土曜日長男がバスでの工場見学に参加して不在のため、16日土曜日に担当してもらいましたよ～ 3月16日 次男担当 次男君は今回「そばめし」に挑戦です。 焼きそばに米をぶち込む、炭水化物×炭水化物ですっごくＢ級なグルメです…
こんばんは、のび汰です。 花粉症による状態悪化のためのんびりした休日を過ごさせていいただきました。 おかげであやうく毎日更新をすっぽかすとこだった～ タイトルこそ猛々しいですが、内容はゆるネタです。 苦手を克服するのび汰 僕は料理が苦手です。ほぼできません。というか敬遠していました。 「苦手」と言えるのも最近のことで、これまでは「できません」ということの方が多かったです。だけど、子ども3人もボチボチ大きくなってきて、 妻が仕事で遅いときなどに外食や持ち帰りをすると食費がヤバいことになっていると気がつき、 ここんとこは、できない料理をしなくてはいけないというシチュエーションに追い込まれているので…
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