アセスルファムK

Ａ. 特に挙げるなら、果糖ぶどう糖液糖は避けるべきです。人工甘味料もできるだけ取りたくないものです。アスパルテーム、アセスルファムK .スクラロースなどです。発がん性があります。 蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップは、果糖が多いです。たくさんとると肝臓に負担です。

なんかこの商品を食べると体調が悪くなるなっていう加工食品ありませんか？ 私はカップ麺でこの症状になる事があります。 カップ麺だから合わないのかな？と思っていた時期がありましたが実は違いました。 コーラ等の飲み物でもなるのです。 最初はカフェインが悪いのかなと思っていましたがこれも違います。 この２つにはとある共通点があります。 それは同じ人工甘味料が含まれている事。 カップ麺なのに人工甘味料？と思いませんか？ でも実はちゃんと入っているのです。 それが「スクラロース」と「アセスルファムK」という人口甘味料。 今更人工甘味料は体に悪いから辞めて！とか絶対摂っちゃダメ！とかそういう事はいいません。…

以前のページでも紹介しましたが、市販のヨーグルトの中で、プレーン以外の甘味タイプには、大部分に代替甘味料が添加されています。現在、食品添加物として認められている代替甘味料のなかで、最もよく使われているものとして、天然甘味料のステビア、人工甘味料のスクラロースとアセスルファムKがあります。 これらの代替甘味料は、とくに人工甘味料の場合、体内で消化されにくいので吸収されずにそのまま体外に排泄されます。したがって、代替甘味料自身の健康への害は考えにくく、これらが安全な食品添加物として認められている主な理由です。一部ウェブ上の記事で人工甘味料が肝臓に蓄積されて危険などの情報がありますが、そのような事実…

世の中には、ノンアルコール飲料、あるいはビールテイスト飲料と呼ばれる飲み物が市販されています。けっこう売れているようです。夕方のTBSニュース番組Nスタを観ていたら、ノンアルコール飲料を取り上げていました（図1）。 図1. ノンアルコール・ビールテイスト飲料（2018.5.8 Nスタより） 一般の人々の間ではノンアルコールビールなんて呼ばれていることもあるようです。図1に示した番組の絵でもノンアルコールビールという表示があります。しかし、この呼び方は変です。なぜなら、ビールは以下のように酒税法で厳密に規定されているからです。 ビールの定義 ●麦芽，ホップ，水および麦その他の政令で定める物品を原…