アメリカンスコーン

曇りの今日 朝からスコーンを 作りました！ イングリッシュスコーンでは なくて アメリカンスコーンの方です ドライフルーツが なかったので ダイズ状のくるみと チョコチップ入りに・・・ それから薄力粉（結構な量なので）を ２割ほど 全粒粉に換えました＾＾ （少し糖質を気にしつつ） 焼き上がり(⌒∇⌒) なかなかのボリュームです💦 でも 血糖値が・・・💦 歳をとってくると 健康と食欲の戦いですね（笑） 今のところ 病院には 歯医者さんぐらいしか 通ってないですけど・・・ そして 少し前の夕食です ザクザクキャベツの お好み焼き＾＾ もう 大好きです！ さぁ 今日も用事を 済ませます！