こんにちはふぁそらです♪ 家族に大好評なパン。 いつも迷います。ウインナーかソーセージか。 どっちなんだろう? 今回はフランクフルトなのでソーセージかな。 大きくて食べ応えあって大満足なんですよね。 今回は娘たちに送る用に作りました。 材料(5個分) 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 最終発酵 仕上げ成形 焼成 材料(5個分) 準強力粉(リスドォル) 200g 牛乳 140g 砂糖 5g 塩 5g インスタントドライイースト 3g バター 20g フランクフルト 5本 マヨネーズ 適量 粒マスタード 適量 ケチャップ 適量 作り方 捏ね ホームベーカリーにバターとウインナー以…
本日のパン屋さんは、京都の老舗パン屋さん「ブルーデル」です。 場所はココ↓夷川西洞院です。 ここは、すごく老舗のパン屋さんです。 いつもお店の前にこの顔のパンがおいてあります。 どのパンも美味しいのですが…サンドイッチとコッペパンサンドはとくにおすすめ、どこか懐かしくて、そして美味しいです。 本日はウインナーパンを購入。 お店の人もすごく優しい。老舗のパン屋さんは普段食べにも最適のトガッた部分のない優しい味です。次はどのパン屋さんに行こうかな…。 【京都 人気のパン屋さん】たっぷり20個 品質そのまま冷凍お届け!☆種類おまかせ!ロスパンセット ノーブランド品 Amazon
こんにちはふぁそらです♪ 2日続けてウインナーパンを焼きました。 やっぱり惣菜パンと言えばこのパン。 朝ごはんに最適ですからね。 今回のパンは次女が引っ越す日に作ったもの。 このパンを6個持たせてお別れしました。 作り方はいつもの。 www.fasorakitchen.com 小さなウインナーだったので生地も少なめに。 切れ目にケチャップを入れて上からマヨを絞りました。 焼き上がり~ これ絶対に美味しい! 一人暮らしを始める次女 不安と期待が入り混じって複雑な気持ち。 このパンを食べて母を思い出してくれたらいいなぁ。 そして母も一人で寂しいよ~ でも君が残していったハムスターを毎日可愛がるから…
こんにちはふぁそらです♪ 惣菜パンで一番好きなウインナーパン。 きっとみんな大好きですよね。 何を作るか困ったらこのパン。みたいな間違いないパンです。 今回は栄養たっぷりな全粒粉を入れて作ってみました。 ウインナーの大きさに合わせて小さめのにしてみました。 材料(8個分) 生地 トッピング 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 トッピング 焼成 材料(8個分) 生地 強力粉 140g 日清全粒粉パン用 60g 砂糖 20g 塩 3.5g スキムミルク 10g インスタントドライイースト 4g バター 20g トッピング ウインナー 8本 ケチャップ 適量 マヨネーズ 適…
今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー&糖質量 Instagram 今日のおやつは HAPPY HALLOWEEN! 今日はハロウィンですね。 低糖質ミイラのウインナーパンのレシピをご紹介します。 材料 (8個分) 小麦ファイバー 20g ◎おからパウダー 10g ◎サイリウム 8g ◎ラカント 10g ◎ベーキングパウダー 5g 〇卵 1個 〇水 65ml 〇サラダ油 15g ウインナーソーセージ 8本 スライスチーズ 1/4枚 黒ごま 少々 作り方 ボウルに〇の材料を入れてホイッパーで混ぜる。 別のボウルに◎の材料を入れてホイッパーで均一になるように混ぜる。 1に2を入れてゴム…
こんにちはふぁそらです♪ 惣菜パン2種類焼きました 明太ポテサラチーズパン ウインナーパン 小さいサイズのちょこっとつまめるタイプです。 爆焼きデーに作ったものの一つです。 明太ポテトサラダはカネハツ様より頂いたもの。 美味しくて一袋すぐになくなってしまいそうです。 なくならないうちにパンにしてみました。 材料 パン生地 フィリング 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 トッピング 焼成 材料 パン生地 強力粉 300g 水 195g 砂糖 30g スキムミルク 15g 塩 5.5g インスタントドライイースト 4g バター 30g フィリング ウインナー 8本 ケチャッ…
こんにちはふぁそらです♪ 惣菜パン焼きました。 久々の粉300g仕込みです。 長女が一人暮らしを始めてから次女と2人暮らしなんで、なるべく少なく作って余らせないようにしてるんですよね。 でも今回は違います! 長女に送る仕送りご飯の1品ですから。 勉強を頑張る娘の応援ご飯です。 ちょっと奮発して高いソーセージを買ってとびきり美味しいパン。 これ一つでおなかいっぱいになるようなパン。 5本作って4本送りました。 1本は味見用です。 美味しかったー! ソーセージがめちゃくちゃパリッとしててスモークの風味が香って、食べ応え抜群。 これは喜んでくれるはず。 おまけにツナマヨチーズも作ってみました。 これ…
こんにちは。 今月の料理教室へ行ってきました。 今回は代理の方ではなくオリジナルメンバーで😊 私が到着したら、教室が始まる前に既にフィリングの仕込みをしていて、完了するほどスムーズな流れ😮 パンを作っている間もスムーズすぎて,、ご歓談タイムができるほどでした(笑) そんな今回作ったのは、カレー味のウインナーパンとクリームチーズあんぱんです。 カレー味のウインナーパン 食べてみて クリームチーズあんぱん 食べてみて 教室を終えて
こんばんは、いやー、ビックリです。 今日は仕事が休みだったハス嬢がパンを焼いてくれて、ウマウマ~言いながら このウインナーパンをオンライスで食べていたりしたのだが、食後、天ちゃんの塾の迎えから戻ると、 テレビの液晶が割れていました(驚)。 なんか、飼い猫ニャリキンの爪を切ろうとしたら暴れて、その表紙に何かが飛んで、画面中央下のあたりを直撃して、まるで画面を横二分割したかのような、図太い縦筋が入りまして(下の方に分かりにくいけど横の筋も入ってます)。オーマイガッ。家を建てた時に浮かれて張り切って買ったテレビだったのに、まだ4年くらいしか使ってないのに、買い換えせなあかんわなー。多少は安くなってる…
今日は、強力粉のみでパンを作りました。 最近は強力粉薄力粉混合で軽い生地のパンを焼いていたので、久しぶりです。 温度も高めでしっかり焼きました。 中身はこんな感じです。 ハムチーズ、ウインナー、チョコバナナ、あんバナナ、玉ねぎチーズです。 形で中身が区別できるように、細長と丸形と巻き付け形にしてみました。 強力粉のみなので、薄力粉を混ぜたものより生地がしっかりした仕上がりです。 柔らかパンはもちろんふわふわでよいですが、こちらは正当なパンという感じで、形崩れしにくく、美味しくできました。 またおやつに持っていけそうです。 今度は細長い型か、ラウンド型のパンを作ろうかと思います。 具は、たくさん…
4/5 この日は、セリアで買ってきた型でブリオッシュ生地のミニ食パンを焼いた。 ネットで調べたレシピで、卵と牛乳が入ったブリオッシュ生地がリッチな内容で美味しそうだったから、作ってみた。 いつも作っている生地よりもバターと卵が多めでミッフィーの絵本に出てくるパンのようで、可愛いい焼き上がりになった🍞 ミニ食パンを2個焼いて、残った生地はウインナーパンを2個とメロンパンを1個焼いた。 ブリオッシュ記生地は油分が多いからか、編み込みの生地には向かないみたいで、前回同様ほどけてしまった。 食パンは微妙な焼き上がり。 発酵はしっかりしたけど、焼成で窯伸びしなかった。なぜ? ブリオッシュってそういうもの…
3/22(金) この日は、久々のパン作りをした。 焼いたのは、チーズぱん、ウインナーパン、チョコクランベリーパン。 ずっと欲しかったこね台をやっと買って作った。 シート状のマットと違って、力を入れてこねてもずれないし動かないから、ストレスなくこねることができて買って良かった。 小麦粉が賞味期限切れ(2月まで)で不安だったけど、大丈夫だった。 小麦粉を放置してたからか、乾燥のせいなのか、水分がちょっと足りなかったように思う。 発酵後の生地が少し固かった。 焼き上がりはパリッとして少しふわふわだったけど、翌日は少し固くなった。 次回は生地を乾燥させないように霧吹きして、ちょっと水分多めにしてみる。…
朝5時に起きてウォーキングしたら、午前中死んでました笑 でも朝の空気すがすがしいし、人いないから腕わちゃわちゃしてても変な目で見られないし良いことづくめですな〜。 今日はコンビニ目指して行きましたが、明日はどうするかな…。 カフェ行きたいけども、明後日病院だからあんまり体重増やすこと良くないよね〜。 明日決めようと思います笑 今日の晩ごはんは、 ・ごはん ・あぶらかれい ・ポテトサラダ ・ごまきゅうり ・にらととうふの味噌汁 ・いちご です。 さかなは食べてくれるんですよね〜。 勝手なイメージですけど、子どもでマヨネーズ嫌いな子はいないと思ってたんです。 でもうちの子マヨネーズ嫌いなんですよ!…
今日の朝ごはんに小さめのパンケーキだけ食べてウォーキングしたら、 途中でお腹空きすぎて冷や汗かいたので、パン屋でチョコクロワッサンとウインナーパンを貪ってしまった私です。 体重管理目的のウォーキングとは…。 土日のウォーキングどうしようかなぁ。 今は公園行って夫が娘を見てくれてる間にてくてくしてたけども、 今日割と娘が私を探して寂しがったらしく。 夜は事故怖いし、朝一ウォーキングかなぁ…。 朝一だとお店あいてないんだよな…← 皆さんはどうされてますか?? さて、今日の晩ご飯は ・細巻き ・ハムとエビのサラダ ・卵焼きとハム、やきとり ・焼き鮭 ・わかめの味噌汁 です。 ええ、ええ、お気付きでし…
孫のために おいしゅういただきました。 このほかに ツナとグリーンピースのパンと ウインナーパン ご馳走さまでした。
本日午後からのプログラムは、簡単パンを作りました。😁 お姉さんたちが、材料の粉類を測って準備をしてくれました。 水と砂糖混ぜて、強力粉入れて 薄力粉、塩、マーガリン、イースト入れて混ぜて〜混ぜて〜塊になったらこねて〜 頑張れ〜〜〜 生地をレンジでチンして〜 生地を分けて、伸ばして〜 ウインナー、ハムチーズ、チョコレート好きな物を伸ばした生地の上に置いて クルクル丸めます。😁 10分くらい休めて210度のオーブンで12分くらい焼きます❣️ お待たせしました❤️パンが焼けました❣️ウインナーパン、ハムチーズパンチョコパンです。自分たちで捏ねて焼いたパンの味はどうですか⁉️😁 みんな美味しく完食しま…
朝ごはん。コーヒーをいれて、きのうデイリーヤマザキで買ったウインナーパンとチーズパンを食べる。パンをあたためてくれた夫が、パンの入っていたビニール袋を、春のパンまつりのシールが貼られたままごみ箱に捨てており、あっ、シール捨てちゃうのね……と一瞬思ったが、べつに集めてなかったし、これからも集めないだろう。不要な惜しみだった。賞品がなんであれ、キャンペーンと知ればとりあえず胸が騒いでしまう。在宅勤務。うぐうぐ仕事。昼ごはんは白飯を炊き、ウインナーソテーと目玉焼き、納豆、マルコメのインスタント揚げなす味噌汁、1人で食べるときのインスタント味噌汁はマグカップに入れて飲む。午後、同僚がイレギュラーなデー…
(株)クリエイト・レストランツ・ホールディングス【3387】 2022年に傘下入りしたサンジェルマンですが、ベーカリーの種類が豊富でとても美味しいパンを提供しています。
昨日買ってきたパンを朝、昼にかけて食べる。 私→あんぱん・ウインナーパン 夫→カレーパン・たまごパン の組み合わせに分かれた。 正式名称はあんバターホイップ。 割ってみるとこんな感じ ホイップクリーム>あんこ な味わい。 クリーム感つよめで、美味しい。 ウインナーパン。 私はウインナーの入ったパンが好きで、 普段コンビニでパンを買うときもウインナーとかチョリソーが一本入ったものをつい選んでしまう。 このパンは一見わかりにくいが、こんがり焼けたチーズが上に乗っていて、ひと味違う工夫がされていた。 ウインナーにもしっかり味がついていて、満足感たっぷり。 これは夫がたべていたカレーパンに、 たまごパ…
何も予定のない土曜日。 8時半過ぎに起きて、コーヒーを飲みながらネット。 昨日書けなかったブログを書いた。 ネットをひと通り見て、録画していた「おっさんずラブリターンズ」も見て、さて何しようかというとき、この前買ったクロスワードパズルの本を思い出した。 ヒマでネットにも飽きてしまった、こんなときこそクロスワードの出番。 クロスワード、買って正解だった。 思いのほか、時間がたつのを忘れられた。 気が付いたら2時間近く経過。 語彙力もあがる・・・かもしれないし、ヒマつぶしには最高の友。 お昼になり、先日買ったセブンの冷凍ナポリタンを食べた。 最近の冷凍食品ってほんとレベルが高い。 口がもとめていた…
今日は鹿児島県出水市のSUMOMO出水店へ寄ってパンを買ってきた。 店内に入ると焼きたてのパンのいい香りがする。このパンの香り好き。 ここのパン屋は何回か来店しているけど、今日は昼過ぎに行ったこともあって、パンの種類も数も多かった。 菓子パンと惣菜パンの種類が多いと、どのパンにしようか迷う。ウインナーパンだけでも、パン粉をつけて揚げたもの、バジルソース、カレーソース、ピザソースと4種類くらいあった。 ……どれも気になるし美味しそうで、消費できる範囲でつい買いすぎてしまう。 必ず買っているのははちみつフレンチトースト。 また今回はレジ横の冷蔵ショーケース内にあった牛乳瓶を購入してみた。 隣の熊本…
2月なにも投稿してなかったな 作ったパンたち サイズ間違えたオニオンブレッド シナモンロール、塩バターパン、ウインナーパン、サンドイッチ作ってピクニックに行った トーストにつけるいちごジャムバター買った あとはバレンタインにフォンダンショコラとクッキー手作りした! 今月はパンじゃなくてピザとか角煮まん作ってみたいです! おしまい
2/20(火)ウインナーパン120 自宅(6:12発)⇒集合ポスト⇒菊名⇒(横浜<>乗換)セブンイレブン京急STみなとみらい横浜駅店(レシート6:35)⇒さがみ野<>⇒さがみ野の用務先(7:40着、三和座間東原店(レシート12:20)、20:13発)⇒さがみ野⇒(横浜乗換)セブンイレブン京急STみなとみらい横浜南改札店(レシート21:21)⇒菊名⇒菊名東急ストア(買わず)⇒ファミリーマート菊名駅東口店(レシート21:56)⇒自宅(22:11着)。 この日くらいまで、おなかの調子悪かった気がする。 音ゲーの関係 2/19までのキャンペーン第1弾が終わり、翌日この日から第2弾が始まると言うので張り…
小松駅へ行って、でかい車を見てきた。コマツが作っている車。子どもがたくさんいて、とても楽しそうだった。 2024年3月18日にはこの駅にも新幹線が通る。小松駅の中で魯肉飯(るーろーはん)が食べられるのが嬉しい。今回は太麺の蕎麦と、お花屋さんのレモネード(今月はコーヒーの花の蜂蜜を使っている)も注文した。 駅にあるパン屋さんBikkeのパンも美味しかった。ラスクは堅すぎたけど…。また小松駅行ったら必ず買いたいな、ねじねじくるみぱん、フレッシュバターのスコーン、ベーグル生地巻きウインナーパン… ↓は家で食べたスコーンと袋 小松駅の近くにはサイエンスヒルズこまつという科学館もある。建物が珍しくて好き…
極端な話、買い出しは魚・野菜にだけフォーカスすればいい。陳列棚を見渡せばウンザリするほど体に悪い食品が並んでいる。店頭に無限にラインナップされている。健康面でもそうだが、その多すぎる膨大な選択肢を最初の段階で消せるのは大きい。健康的なシンプルな食品は悲しいほどにあまりに少ない。体に害の少なそうなパンを好む。たとえばレーズンパン、くるみパン、あんぱん。ウインナーパン、メロンパン、チョココロネなんかは落選だ。薄味のため初めは物足りなさがあるが、慣れてくると素材の味がしておいしく感じるのだ。