グラススイーツ

今日のおやつは抹茶のヴェリーヌです。 そろそろ新茶のシーズンです。 「夏も近づく八十八夜」と歌に歌われるように、立春から88日目頃は新茶を摘む季節なのだそうです。 今年は5月１日が八十八夜です。 ということでお茶を使ったスイーツを一足早く作ってみました。 本日も冷たいお菓子ヴェリーヌです。 一番下の層は抹茶プリン。 真ん中の層は抹茶寒。 一番上の層はホワイトチョコムース。 冷やす時間がかかりますが作り方は簡単です。 サイリウムのわらび餅風も添えてみました。 本日は抹茶のヴェリーヌのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （１５０mlグラス ４個分） 【抹茶プリン】…

昨日のおやつ。 昨日のうちにUPしたかったのですが…。 お笑い好きの我が家ではR-1グランプリに釘付けになってしまい…。 挙句の寝落ち(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!…。 ということで、本日の掲載となりました。 おやつは【和風桜スイーツ】。 桜のグラススイーツと桜の形のメレンゲクッキーです。 一番下は抹茶寒天。 真ん中はアーモンドミルク寒。 一番上は桜のゼリー。 冷たいスイーツは意外と低糖質に仕上がります。 メレンゲクッキーは卵白とラカントとレモンで作った甘いメレンゲに色を付けて桜の口金で絞り出して焼きました。 こちらも卵白１こで６０個ほどのメレンゲクッキーが作れたので３個食べても糖質はほぼ０。 本日は桜…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ギリシャヨーグルトのデザートだってDEAN & DELUCAが作ればここまでオシャレになる。ストロベリーギリシャヨーグルトプディング 858円(税込)※イートイン限定・5月14日(水)まで 真上から見るとグラノーラとフルーツが乗った普通のヨーグルトボウルみたいだけど。実は物凄く凝った盛り沢山なスイーツ。 カスタードプリン ルイボスローズとメープルシロップの自家製ジュレ グリークヨーグルトホイップ バナナ ブルーベリー いちご ココナッツとピーカンのグラノーラ グリークヨーグルトホイップは爽やかでふわふわ食感、カスタードプリンはこっくり濃厚。そして、…