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コーノ式

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琵琶とヨガがくれたShantiな毎日•2年前

大好きな街・谷中にオープンしたAOYAMA COFFEE ROASTERを紹介

こんにちは。薩摩琵琶奏者の中尾掌水、ヨガインストラクターのゆうこです。普段は書籍の編集者として働いています。 大好きな街・谷中に、２０２２年５月オープンした、直火式自家焙煎コーヒーを堪能できる「AOYAMA COFFEE ROASTER」さんを紹介します。 店内カウンター２席、テーブル席４席の小さなお店。イートインかテイクアウト、選べて、コーヒー豆の購入も可能です。 はじめ“谷中で青山？”と思ったのですが、店長さんの名字が青山さんでした。もともと会社勤めされていましたが、コーヒー屋さんを開きたいという夢を実現。猫が好きなこともあいまって、猫好きの聖地・谷根千にお店を開きました。 「コーヒーを通…

#谷根千#へび道#コーノ式#コーノ式サイフォン

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56ブックマークコーノ式ドリッパーセットを使った、おいしいコーヒーの淹れ方 - 北欧、暮らしの道具店hokuohkurashi.com
22ブックマーク【連載】自宅でおいしいコーヒーを楽しむために (11) 「コーノ式円錐フィルター」を使い、ペーパーで抽出 後編 | ライフ | マイコミジャーナルコーヒー器具にもかかわらず、ルックスのよさから雑貨店でも販売されて大人気という「コーノ式円錐フィルター」。見た目のよさだけではなく、構造面でも優れているということは前回解説した。今回は、コーノ式円錐フィルターを開発した「珈琲サイフォン」の代表取締役社長・河野雅信氏にコーヒーの淹れ方を教えていただ...journal.mycom.co.jp
12ブックマーク【連載】自宅でおいしいコーヒーを楽しむために (10) 「コーノ式円錐フィルター」を使い、ペーパーで抽出 前編 | ライフ | マイコミジャーナルこれまでに様々な器具でのコーヒー抽出法を解説してきたが、ペーパードリップはその中でも非常にポピュラーな抽出法といえる。それだけに各社が様々なペーパーやフィルターを販売しており、それぞれの特徴を把握しないままに購入をしている方も多いのではないだろうか。今回からは、抽出したコーヒーの味わいだけではな...journal.mycom.co.jp
8ブックマークKONO式（コーノ式）は、なぜ美味しいコーヒーが淹れられるのか？バレンタインギフト 2019●コーノ式って何？ コーノとは、河野式名門ドリッパーを作った珈琲サイフォン社の社長 ｢河野｣さんの名前なんです。 珈琲サイフォン社は1925年に「サイフォン」を発明し、現在もコーヒーの豆・焙煎・抽出器具などの研究・開発を行っています。 本格派コーヒーショップでよく見かけるサイフォンですが、日本で発売されたな...www.inoha.jp
7ブックマークコーノ式 / KONO式 - おしゃれなインテリア雑貨通販 | シンプルサイズいつものコーヒーをもっと美味しくするコツが、この「コーノ式名門ドリッパー」には詰まっています。インスタントでは味わえない香りとコクを、もっと身近に感じさせてくれる秘密に触れてみて下さい。珈琲サイフォン株式会社が作るkono式（コーノ式）ドリッパー。 このコーノ式コーヒードリッパーが広くコーヒー好きに人...www.simplesize.com
5ブックマークそうだ！コーヒーを飲もう！帰ってきたコーノ式！ドーナツドリッパで練習してたら、かなり腕が上がった気がした！コーノ式でリベンジしてみる！ - hartのメモyabe-hart.hateblo.jp

関連ブログ

tidy up our mind and thoughts having coffee !•3年前

１周年のお知らせ。そして１０月といえば。

インスタでもお知らせをさせていただきましたが １０月５日で無事に１周年を迎えようとしております。 本当に本当に皆様のおかげであると心から感謝しております。 こちらでもインスタと同じ内容を掲載しようかと考えましたが 内容の重複はちょっと重たいと思いまして、こちらでは今日は違う内容を 書きたいなと思います。 そうは言っても大切な１周年。お伝えしなければならないことをまず。 当店の定休日は(火)、(水)ですが、 １０月５日(火)、６日(水)の二日間は営業いたします。 営業時間１１：００〜１８：００（L .O 17:30) そして１０月１日より１ヶ月間限定にはなりますが、日頃の感謝の気持ちを表したく …

#サイフォンコーヒー#スペシャルティーコーヒー#コーノ式#ハロウィン#魔女狩り#蜘蛛の逆襲#syphonecoffee#Coffee #コーヒー
tidy up our mind and thoughts having coffee !•3年前

やっとこさの初投稿です

すでにブログは開設していたものの、筆無精のため今日の初投稿までにとても時間がかかりましたが、無事に投稿。 ややホッとしています。 当店はインスタグラムも開設しておりますが、そちらでは珈琲のこと、お店での出来事などの日々の書き込みはしておりません。 理由はいくつかありますが、端的に言うと インスタグラムにおける膨大な情報量、そしてその消費スピードが自分にとってはとても早く 自分のペースに合っていないと感じているからです。 当店をご利用してくださるお客様たちに対して、情報発信が少ないことは重々承知しておりますが、お店を末長く続けていくためには、自分自身のペースやスピード感を維持することが大切である…

#Coffee#サイフォンコーヒー#スペシャルティコーヒー#コーヒー#珈琲#コーノ式
ひｶゞじょぅブログ ～チャネラースピ哲学～•4年前

コーノ名門ドリッパーMDNを買って飲んでみた

コーノ名門ドリッパーMDNを買って飲んでみた。 コーノの名門ドリッパーのノーマルタイプを購入。 MDNはアクリル製で耐熱温度90度らしい。 90度以上のお湯使用で数ヶ月でヒビが入る仕様だ。 新しいMDKでは改良されているらしい。味も新しい方が美味いという噂だ。 ノーマルはこのMDNだそうでとりあえずこちらをまず買ってみた。 コーノはお湯をぽたぽたと入れる点滴ドリップで淹れるドリッパーだ。 今回は点滴ドリップとひがじょう流の少しずつゆっくり入れる方法の二通り試してみた。 使用する豆はスターバックス カフェベロナ。 まずは点滴ドリップ 香りはチョコレートとクラシックな香ばしい香りだ。飲んだときはス…

#コーノ#コーノ式#コーヒー#ドリッパー#スターバックス
北欧食器づくしの北欧旅•4年前

KONO コーノ式名門ドリッパーとおすすめ北欧食器◎ 毎日のコーヒータイムにお気に入りの珈琲器具𓇼

我が家ではKONO コーノ式名門ドリッパーを使っています♪ コーヒー器具はコーヒー好きな主人が独身時代に持っていた物を主に使用していましたが、私もじわじわコーヒーにハマり始めてマイドリッパーを購入することにしました◎ 今回はコーヒードリッパー＆ガラスポットと、普段使っている北欧のコーヒーカップアンドソーサーやマグカップも一緒にご紹介していきます✨ コーノ式ドリッパーを購入する決め手となったのがウッドハンドル♪このウッドハンドルがオシャレで良いなぁと(〃ω〃) 👇私が購入したのは2人用のセット💛 送料無料★KONO式名門ドリッパー2人用セット 桜 ドリッパー、グラスポット、計量スプーン、フィルタ…

#コーノ式#コーヒー#コーヒードリッパー#北欧食器#コーヒー器具
本能ブログ【富裕層メディア】•4年前

コーヒー沼へまた一歩　コーノ式名門ドリッパーを買ってみた

コーヒーは飲むより、淹れる時間が好きなんだ。ホッピーです。コーヒーを自分で淹れるようになると出てくるどのドリッパー沼問題。どのドリッパーで淹れるかは永遠のテーマだったりします。おまえはドリッパーの違いなんてわからないバカ舌だろと、突っ込んできそうな方面もありますが、やはりコーヒーは嗜好品。飲み方、淹れ方、楽しみ方は人それぞれ。自分のお気に入りを見つけるまで沼にハマり続けるしかないのです。個人的には先日お伝えしたビアレッティを使うことも多いのですが、普通にコーヒーを飲むときは、やはり最初はカリタから始まり、いまはハリオV60のドリッパーを使っています。ハリオの円錐形の穴から滴りおちるコーヒーを見…

#コーヒー#コーノ式
本棚のある生活•4年前

コーノ式かなざわ珈琲 美味しいコーヒーの約束／金澤 政幸

コーノ式かなざわ珈琲 美味しいコーヒーの約束 作者:金澤 政幸 発売日: 2009/04/16 メディア: 単行本 2020年、新型コロナウイルスが蔓延し外出がままならなくなった時から 家でコーヒーを飲むようになった。 家にあったのはコーノ式のドリッパー。 円錐型が気に入っている。 淹れ方はこの本で覚えた。 詳細にかつ見やすいデザイン。 抽出した珈琲液に挿し湯をして飲むというかなざわ珈琲のやり方は、 この本でしか見たことがないけど、一日家にいることが多くなった今とても便利な飲み方だ。 豆やその保存、挽き方についても詳しく書いてある。 写真が大きくて状態が分かりやすいのが良い。 一般的な淹れ方も…

#珈琲#コーヒー#コーノ式
ネコママの年金暮し より•3ヶ月前

コーヒー焙煎 グァテマラ ラ・アゾテア農園

インドネシアコーヒーの在庫がなくなったところにいつもの コーヒー案内がワールドコーヒーショップさんから来ました サイトを見て気になるコーヒーがセールについつい購入。 今までは1㎏単位での購入がリーズナブルなので1㎏での購入でしたが 今回から500gでの購入にしてみました。 最近いろいろ調べてみて沢山のコーヒーを淹れて味わいたいなどと興味がでたためです。 クロップ表には100余りの銘柄 、全て試したいと 相当欲張りですね。 はい(^_^;))) 高価なコーヒーは無理なので外すと、70~80種ぐらいのコーヒー豆が試せそう☺️ 素敵ですね。 だんだんワクワクしてきました。 さて今日の焙煎はガテマラ …

ななとなな夫の関西あちこちライフ•4ヶ月前

【長野旅行】過酷なトレイルと星空ペンション "乗鞍"

Hi! ななとなな夫です。 2024年のお盆は数日かけて長野県の奈良井宿・上高地・乗鞍と岐阜県の白川郷を訪れました。 今回は長野県の乗鞍高原と宿泊したペンションについて綴ろうと思います。 乗鞍高原トレイル のりくらトレイル ねじねじの木 牛留池 (うしどめいけ) 善五郎の滝 滝見台 CAFE & GALLERY KURUMu ペンション：ウインズ 星空ガイド 乗鞍高原トレイル 基本情報として、乗鞍には高原エリアと山頂エリアがあります。訪れた日は天気が悪く、山頂エリアに行くことを諦めて高原エリアでハイキングを楽しむことにしました。 のりくらトレイル ⇩写真の青いコースで示された「のりくらトレイル…

化粧品研究者こまっきーの語り部屋•6ヶ月前

梅雨の頭痛にはコーヒーを。

「コーヒーはカフェインが多いから身体に良くない」なんて言う人がいます。言うというか、書いてある。ですね。こういった○○=●●という考え方は本当に良くない考え方だと思います。何においても良いところと悪いところがあり、やり過ぎないやりなさ過ぎないことが重要です。ぜひコーヒーを参考に、「○○は●●だから悪い！」と決めつけてしまうことが、良くないかを感じてもらえたらと思います。 梅雨の頭痛に、コーヒーが飲める方はコーヒーをオススメします。カフェインには身体を温めて、血行促進する効果があり、頭痛のような頭の滞りを改善して、頭痛を和らげてくれます。 「コーヒーより紅茶の方がカフェインが多い」という話を聞き…

ネコオフィス•7ヶ月前

息抜きって大事な時間！

仕事サボって本格コーヒータイム！ 今日の仕事が終わったお昼過ぎ、南丹市内の知人宅へ遊びに行ってきました！ 人見知り克服するんだ！ コロカラコーヒーのマスター。 私も一応コーヒーコーディネーターの資格保有者として、コーヒーにはうるさい人です。 今日は南丹市内の知人宅で子供たちが子供たちのための駄菓子屋さんが開催されるということで、子供たちの前で大人買いするという大人げない事をしに行って来ました(笑) 色んな駄菓子があって、選ぶのも楽しー！！！ 都会と違って近くにお店も無いので、こういうイベント的な物は子供たちにとって貴重な体験ですね。 会計ももちろん小学生たちがやっていて、暗算早いし正確！すげー…

con caffè | コーヒーのおとも•9ヶ月前

コーヒーのおともの道具：エアロプレス （ AeroPress Coffee Maker ）

コーヒーの道具は楽しい。 最初に使い始めたのはカリタの台形ドリッパーだった。その後はハリオの円錐型で、コーノ式とかスイッチとか、ネルに挑戦したこともある。 面白がって使い比べたりしていたのだけど、道具の進化はキリがないのと使いこなす腕がないのと努力し続ける根性がないのとで、家コーヒーの道具は軽々に増やすまいと決めた。 そんな方針下で2年ぐらい止めとけ止めとけと思い続けて、欲しい気持ちが消えなかったから、そろそろいいかとようやく買ったのがエアロプレス（AeroPress Coffee Maker）だ。おもちゃみたいに親しみやすく、使い方は簡単なのに、ばっちりおいしく入るんだ。 公式サイトのショッ…

Minimal＆Pops•1年前

ふるさと納税で貰えるおすすめコーヒー豆、コーヒー器具の返礼品１０選

コーヒー関係の返礼品を調べたので、そのリストを共有します！ おすすめのコーヒー豆 コーヒー器具や豆のセット 個別のコーヒー器具 と分けてまとめました。 同じくふるさと納税でコーヒーグッズを考えている人は参考にしてください！ ふるさと納税の返礼品になっている「おすすめコーヒー豆」 小川珈琲とっておきのコーヒー定期便(京都府京都市) VERVE COFFEE シングルオリジン4種セット（神奈川県鎌倉市） ゲイシャ パナマ エスメラルダ（千葉県酒々井町） ふるさと納税の返礼品になっている「おすすめのコーヒー器具セット」 V60セラミックドリッパー02セット（茨城県古河市） 珈琲考具プロ 5点セット（…