※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。9月17日放送のマツコの知らない世界。あれを見てしまったら、もう翌日はマーラータンしか選択肢なかった。 なんて宣言してみたけれど、お店で食べたことないし、作ったこともなかったので、家にある使えそうなものを並べてみた。 鶏がらスープ 豆板醤 花椒 辣油 五香粉 シナモン ピンクペッパー にんにく 生姜 唐辛子 七味 ダーラーピー ot-icecream.hatenablog.com ゴマ油でスパイス類と豚肉を炒めてから、水を入れて煮込めばスープはオッケー。 具材は何でもあり。この日あったのはキクラゲ・ブロッコリー・カボチャ・油揚げ。そして、茹でておい…
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