トマトラーメン

昨日は駅前まで出ました。 実は今回は図書館本の貸出期間が3週間だったのです。借りた本の中に予約本が一冊あり、読み終わったのに3週間近く手元に置いておくのも申し訳ないので、返しに行きました。 天気もよく暑いくらいの陽気でしたので歩いて行ってきました。30分くらいかかりますが、ちょうどよい運動になりました。 途中歩きながらやっぱりお庭の植物が気になってキョロキョロ・・。 これはなんでしょう？ 追記：上記の植物を調べたら「ヨウシュヤマゴボウ」という外来種の有毒植物のようです。植物全体に毒があり、誤って食べると死に至る事もある危険植物。私も食べられるのかな？なんて思ったので、危なかったです。 ヨウシュ…

トマトラーメンの日 今日は前々から予定してたトマトラーメンを食べる日！ だった。 お店についたら貼り紙が、、、 「本日、法事のためお休み」 えーーー（＞＜） よりによって！ もう食べる気満々だったのにー。 楽しみにしてたのにー。 仕方ないなぁ。 すぐ近くの宮地嶽神社にGO。 これはお持ち帰り用に買った、松ヶ枝餅。 お店で包む前の焼き立てを食べた。 これが食べたかったんだ。 いっしょに行ったお友達にも この焼きたてを食べさせたくて。 その焼きたては画像撮るのも忘れて、 ２人で、美味しいね、美味しいねって 言いながら熱々をいただいたよー。 包む前の皮のさっくりした香ばしい松ヶ枝餅。 包んだのも美味…

トマトラーメン好きとしてずっと気になっていたお店が「ヌードルズキッチン ガナーズ」です。 メニューはどれも気になりますが、初志貫徹でボンゴレロッソを注文。1100円。 フワフワしたなめらかなトマト魚介スープはまさにボンゴレです。細麺は少し硬めで、アルデンテ。 刻みレッドオニオンで食感がいい。スープ、青ネギ、ナルトと、色合いも見事。 つどバーナーで炙られるチャーシューも、炙りベーコンのようです。 後半はスープの泡立てが落ち着き、また違った食感になります。煮干し酢を入れると、爽やかな味わいになります。 イタリアンバルのような店内で、カウンターのみです。 イタリアンラーメンだと、らぁ麺 ドゥエイタリ…

本日は沼田市でお仕事 お昼の『赤』は 馬鹿旨さんの トマトラーメン！ 久しぶりの トマトラーメンｗ やはり基本はコレですね！ そしてそのまま宿直業務（゜-Å) ホロリ とまり(宿直)飯の『赤』は 麻婆丼！ ラー油のダイレクトな辛さが刺激的♪

拝啓、あなた様ラーメンは何味が好きか、という話題になりました。わたしはしょうゆ味が好きです。「うーん、迷います」と悩んでいる彼女の答えは何と「トマトラーメン」でした。えっ！トマト？味噌でも塩でも豚骨でもなく、トマト？それ何？意外な答えにびっくりしました。最近、友達に誘われてラーメン屋さんに行き、初めてトマトラーメンを食べたそうなのですが、それがとてもおいしかったとのことです。きっと赤いスープなのでしょう。そこまでは想像できますが、味が全く想像できません。冷麺にトマトが乗っているのならわかりますが、温かいスープなのだとか。これからの季節に合いそうな気がしますね。どんなお味なのでしょうか。説明を聞…

4月になったのに、毎日寒いですね。今日もガクブルの寒さだったので身体を温めるため先日来たばかりですが松山は南江戸町にあります『りょう花』に参りました。頂いたのはトマト拉麺です。 松山南江戸町『りょう花』トマト拉麺 おお、これはすごいですね。スープにトマトの旨味が詰まっています。パスタでもある組み合わせですから小麦粉の麺とトマトって鉄板の組み合わせですよね。としては、フレッシュトマト、ベーコン、白髪ネギ、水菜でしょうか。ベーコンはトマトと合わせるためですね。もはや、完全にスープパスタって感じの組み合わせですね。フレッシュトマト、白髪ネギと水菜は、味の濃いスープにさっぱり感を与えるためでしょうか。…

土曜日は快晴、日曜日は雨模模様のつくばでした。 そんな天気でしたが、日曜はつくばセンター広場で美味しいイベントが開催。 「シンいばらきメシ再結集inつくば」です。 10時からの開催でしたが、雨が止むのを待って2時頃に出撃。 小雨にもかかわらず大勢の来場者で賑わってますね。 こちらがステージのプログラムと、広場内に出店しているお店の配置。 まずは狙っていたスイーツのお店に。でも既にどこも売り切れでした💦 雨なので出足が鈍いと思ってましたが、裏目にでました...。 スーツ食べられず。 気を取り直して美味しいものを探しに行きましょう。 雨を避けられる休憩所が沢山用意してあるので安心ですね。 寒いので…