Baklava 中東や西アジア、中央アジア、カフカース地方、バルカン半島、北アフリカで主に食べられている甘い菓子。薄く伸ばしたパイ生地に、ピスタチオなどのナッツ類を挟んで幾層にも重ねて焼き、シロップをかけて作られている。
もうタイトルの通りなのですが、先日成城石井に買い物に行ったついでにトルコのお菓子「バクラヴァ」を見つけて買いました。 これは以前メガケバブでご飯をした時にライスプリンが売り切れだったのでデザートにバクラヴァを買った時の写真。これも割と美味しかったのですが、今回買った成城石井のこちら 確か300円くらいでしたが ナッツ感が強くてパイの層も何層もあって、下の方は甘いシロップでねっちり感もありとーーーっても美味しかったです。甘さがあるのでちょっと小さめサイズですがちょうど良かったです。かなり日持ちするようなので（１年くらい）、防災用品に忍ばせておいてもいいかも。笑今度行った時にはまとめて買っておこう…
愛知県津島市にある名鉄バス「神守口」バス停にやって来たわ！ このバス停の近くにトルコ菓子専門店があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『Beyzade Baklava（ベイザーデ・バクラヴァ）』にやって来たわ！ メニュー Havuç Dilimi Baklava（ハヴチュ・ディリミ・バクラヴァ） Midye Baklava（ミディエ・バクラヴァ） Cevizli Mendil（ジェヴィズリ・メンディル） Çay（チャイ） 店舗詳細 バス停から歩道を津島駅方面へと道なりに進んで行き、県道65号との突き当たりを左折します 左手に目的のお店が見えて参りますまで、直進し…
シャレにならないくらい暑い日が続きますね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 7月の家計簿参ります！ 今年は、生活費＝美容費積立11,000円＋医療費積立5,000円＋お茶基金1,000円＋その他積立3,000円＋生活費40,000円＝合計60,000円でやりくりします。 （お茶基金は食費として計上しています） ＜7月の家計＞ 食費：23,544円必要雑貨：1,942円 美容：17,283円（積立を含む） 医療：5,774円（積立を含む） 他雑費：3,657円 他積立：3,000円 余剰金：4,800円 ＜7月のアリさん＞ 久しぶりに食費が23,000円台となりました～(^▽^)♪ このと…
前回の続きです。 結局、朝方までギュルギュルするお腹と闘いました。 トルコにビデがあって助かりました。冷たいお水しか出ないけれど、十分ウォシュレットの代わりになってくれるものですね！ 二日連続の伝統菓子モーニング 「なにか食べたい」と思えるくらいには身体が回復していたので、昨日と同じカフェで朝ごはんをいただくことにしました。 まずはトルコアイスこと「ドンドルマ」から。 スプーンではなくフォークナイフが供されたのを不思議に思いつつフォークを当てると、その硬さに驚きました。 まるで冷えたバターのようにガッチガチ。これはスプーンでは食べられないわけです！ 刺さらないナイフとフォークを突き立てるように…
トルコを代表するお菓子、どちらがお好み？ バクラヴァ（BAKLAVA） ロクム（Lokum) どちらがお好み ロクムの種類 小箱入り カットしてもらうタイプ トルコを代表するお菓子、どちらがお好み？ バクラヴァ（BAKLAVA） フィロ生地と呼ばれる薄い生地を 何層にも重ね ピスタチオなどのナッツのペーストを 挟んで焼き 甘いシロップをたっぷりかけたもの。 オスマン帝国の時代から 食べられていたお菓子です。 イスタンブールでは バクラヴァの専門店も有り 箱詰めでセットになったものや バラで選んで買えるものも有ります。 バクラヴァを売っているお店はたくさん有るので こだわりが無ければ どこで買っ…
遂にイスタンブール到着です！7時間ほどのフライトでしたが快適に過ごせましたので着陸後にモニター上に出てくるフライト評価は全部星5にしましたよ('ω')ノ そういえば飛行機で隣になったモルディブ人と仲良くなりモルディブの綺麗な海の動画や魚釣りの動画を見せてもらい退屈な時間なく過ごせました。モルディブも海すっごく綺麗でエリアを選べば安く泊まれるみたいですね！行ってみたい！！ このモルディブ人は夕飯にチキンを選んだのにフィッシュが置かれたことにブチ切れていたようで「俺はチキンを選んだんだ～」とぶつくさ文句を言いながら食事評価は星1を連打（笑）まあ人生うまくは行かないようです。 入国審査では列の前に移…
イスタンブールのオススメ飲食店 店紹介の前に、トルコで食べた方がいい料理名解説 キョフテ ミディエドルマ トルコのB級グルメ・濡れバーガー サバサンド ボレッキ ストゥラッチ(ライスプディング) アイラン トルコアイス サーレップ(ドリンク) バクラヴァ ターキッシュコーヒー ロカンタ 無料のパン オススメの飲食店 Midyeci Ahmet Karaköy(ミディエドルマ) Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta(キョフテ/アイラン/ストゥラッチ) アヤソフィア近くの売店のような店(濡れバーガー) MADO(トルコアイス) Meşhur Sultana…
トルコ🇹🇷・イスタンブール観光 トルコリラ暴落も、インフレ大爆発でとんでもないことに 空港さらに大インフレ イスタンブール観光地 ブルーモスク アヤソフィア 地下水宮殿 ガラタ塔 グランドバザール エジプシャンバザール 本物のトルコアイス サーレップ 日本でも流行っているバクラヴァ イスラム教は猫を敬愛 バクラヴァ以外のトルコスイーツ GODIVAのチョコが激安で手に入る uber利用で...誰かわかる方いたらコメントください 男女の宿泊は難易度高め!? まとめと提案 関連トルコ・イスタンブールのオススメ飲食店編 トルコ🇹🇷・イスタンブール観光 トルコリラ暴落も、インフレ大爆発でとんでもないこ…
母と暮らすまで、私はあまりテレビを見ていませんでした📺 仕事をしていたので、暇がなかったというのもあります。 テレビをつけっ放しにしておく習慣がなかったのです。 母はいつもテレビをつけっ放しにしていました。 ずっとNHKです。 そんな母と６年暮らしているうちに、私もNHKを見る習慣がつきました(笑) 一時期、おまごちゃんがEテレの子供番組を見ることが多かったので、Eテレをずっと見ていた時期もあります。 そのおかげで知った番組がたくさんあります。 月曜日夜のEテレ『グレーテルのかまど』もそのひとつです。私は月曜日午前の再放送で視聴することが多いです。 目次 トルコの伝統菓子バクラヴァ 断食のバク…
今日は、 ①東京ジャーミイ・ディヤーナト トルコ文化センター ②フィッシュ新宿店 (スパイスカレー屋さん) ③カフェヴァローリス (ヨックモックミュージアムのカフェ) に行ってきました。 トルコ、行ってみたいなぁ～。 ⭐️東京ジャーミイ・ディヤーナト トルコ文化センター 小田急線 代々木上原駅から徒歩5分 角を曲がって、しばらく歩くと、とてもキレイな建物が見えました。 外観も素敵ですが、建物内の天井や壁のどれもがホントに素敵。 礼拝をする所の壁には、何かが書かれているタイルが埋め込まれていました。 あんまりキレイだから最初は模様かと思ってたけど、文字だと思われます！！ なんて書いてあるのだろぅ…
note.com
mainichihime.com
ja.wikipedia.org
toyokeizai.net
ampinpin.hatenablog.jp
blog.sapico.net
