こんばんは~さかなです🐡 このときにたべた「バッファローチキン」が忘れられないくらい美味しっかった… setsuyakufuansyougai.hatenablog.com ので、家で作ってみることにしました~。 ダイレックスに行ったら手羽中が2割引きになっていたので2パック購入。 まずは手羽中に塩コショウで下味をつけます。 そして多めの油で手羽中を焼きまして、焼けたらキッチンペーパーである程度、油をふき取ります。 調味料を投入してすこしだけぐつぐつしたら火を止めて終了。 あんまりソースを沸騰させると、バッファローチキンの特徴である酸味が飛んでしまうそうです。 調味料はこちら。 ・水 50cc…