有名なスペイン料理で米料理 インドのピラフが起源でイタリアへ伝わってリゾットに
ようこそ Aliceの癒しの国へ ❤本日のお話☕♠ ☪️ 夏は爽やかなサフラン香るパエリアで 定期的に会う大切なお友だち🎨と、癒しのランチタイムを過ごしてまいりました。 夏の暑い日は、食慾も落ちてまいります。 そんな時は爽やかな香りが食欲を増してくれます。 本日は、サフランの香りが食欲を増してくれるパエリアの扉の世界へ、ご案内させていただきます🧚 ☪️ 夏は爽やかなサフラン香るパエリアで ⚜️ お手軽な本格スペイン料理のお店 ⚜️ パエリアの香りに誘われる ⚜️ パエリアでスタミナチャージ ⚜️ Aliceがお届けする癒しの風景と音楽 ⚜️ お手軽な本格スペイン料理のお店 夏の暑さが感じられる…
スペインバルセロナ旅行 2日目 カンプノウスタジアムへ 行ってきました。 工事中、 ２０２３年から全面改装が進行中 収容人数、105000人❣️ ヨーロッパ最大のサッカー専用スタジアムができるそうです。 素晴らしい👍 全席やねつき、 屋根にソーラーパネルも設置するらしいです。 VIP席なども導入予定らしいです。 クラブ博物館、VIPラウンジ、メディアルーム 選手ロッカールーム見学など 試合以外でも 楽しめる観光施設もできるらしいです。 ヨーロッパ最大のサッカースタジアム 今から完成が楽しみです。 ２０２６年6月 完成予定、 夫とは完成したらまた来たいと話してました！ 今回は、グッズを買えただけ…
陽が延びましたね。 日の入りは7時ごろですから、5時でもまだ明るい。 昼飲み気分です。 まずはスペインのビールから。 15：00から18：00は、アルコールをたのんだ人はミニおつまみサービス。 4種類用意されてるうちのマンチェゴチーズとドライイチジク。 タパス（つまみ）からパタタス・ブラバス660円 揚げじゃがいも・ピリ辛トマトソース・アリオリソース 木曜日だったけど、金曜日のスペシャルバルのメニューの用意もありました。 真だこのサルピコン（スペイン風シーフードマリネ）440円 ピンチョ・モルーノ（ラム肉のはちみつスパイス焼）2串550円 さて、メインはパエリアと本日のスープ、デザートのセット…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています この日は銀座エスペロへ 地下への階段を降りると いい雰囲気 ハモンセラーノはさすがに良き ズワイガニの身・エビ・アボカドのサラダ 大変良い この盛り付けが好き マッシュルームのアヒージョ 付いてくるバケットがシャンピニオン型たまらん 白行こう、白 ヤリイカの詰め物 ウニソース ２本より 国際大会２位という表示気になり注文 切ってみるとヤリイカの中に足が詰まっていて ウニソース濃厚でさすがです 薄い感想ですみません😅 賞も受賞したパエリアパラっとして これまた素晴らしき 鍋の周りに着いたおこげは いつも隊長がこれでもかと 米ひと粒さえ残さず 徹底的…
パエリアのお米を洗うと何が悪いのか？ パエリアを作ろうと思って、まずお米を水で洗っていませんか？日本では、お米は炊く前にしっかり研ぐのが当たり前。でも、パエリアとなると話は別なんです。 お米を洗ってしまうと、せっかくの味や食感が台無しになることも。それはなぜかというと、お米の表面にある「ぬか」や「でんぷん」だけでなく、料理の仕上がりに必要な油分やスープの吸い込みまで影響を受けてしまうから。 つまり、パエリアにとってお米を洗うことは、意外にも“マイナス”に働いてしまうんです。 洗わない理由：栄養素が流出するリスク お米を洗うと、ぬか臭さが取れて白くツヤツヤになりますよね。でもその際、一緒に流れて…
人付き合いが苦手なので、休みの日に誰かと出かけたりすることはないし、基本的に無趣味なので、イベントがない休日はまあまあ時間がある。 （そりゃそうでしょうよ） 食事と睡眠以外はドジャースの試合観るぐらいしかすることがないのだが、昨日はドジャースが名門ヤンキースに逆転勝ちで、今日はドジャースが大量リードという展開。 負けるよりは全然いいけど、接戦のほうが見てて面白いね。（贅沢な悩みというものか） 基本的に仕事以外の外出はイベントに行くぐらいなので、服はTシャツとジーンズぐらいしか持っていない。 （他に防寒具と自転車用のウェアぐらいはあるが） 部屋着（ヘヤギ）でイベントにいくやつ ジーンズも3月の書…
モランボンのフライパンで作る「パエリアの素」を買ってきました。 「パエリア」を作る なんとなくハードルが高そうで手を出してこなかった「パエリア」ですが、こちらモランボンの「パエリアの素」を使えばフライパンで簡単にできそうです。 「パエリア」の材料としては、殻付きえび、シーフードミックス、パプリカ、アスパラガス、それに米2合を用意しました。 フライパンにお米と「パエリアの素」を入れ、具材を並べて火にかけ、沸騰したらフタをして弱火で20分ほど加熱。火を止めて10分蒸らしたら完成です。 フライパンのまま食卓へ出しましょう。 「パエリア」を食べる それでは「パエリア」を頂きます。 サフランが香るおいし…
5月18日（日） この日夜は嫁さん、長女と3人で、南区のＨａｂｌａｍｏｓで晩ごはんをいただいた。 烏丸東寺道を西に入った南側のビルの1階にあるスペインバル。 movielovers7.hatenablog.com 前回は昨年末。 メニュはおおむね変わりない様子。 わたしと嫁さんは瓶ビール中瓶803円でスタート。長女はオレンジジュースを飲んでた。 新玉ねぎのオーブン焼き528円がまさかの冷製、だけど甘くて美味しい！ モンコウイカとスナップエンドウのフリット1,408円はもう少しボリュームがほしいところ。 このあたりでハウスワイングラス赤583円にチェンジ。 タパス盛り合わせS 2,189円はこの…
最近はますます物価高なので、食べ盛りの娘（小6）と夫がいる我が家はいつも悩まされています。 そんな中でも美味しい物は食べたい(^^♪ 今日はOisixシリーズの紹介です🎵 ✨「ホタルイカと春野菜のパエリア」✨ マリネードされたホタルイカの旨味が十分に感じられる、満足感の高い一品でした(⌒∇⌒) ちょうど小さめのグリルパンがあったので、ことこと加熱すること約20分✨ とってもおしゃれなだけでなく美味しいので、すごくおすすめです(⌒∇⌒) Oisixはこうした家ではなかなか作れないような料理があっという間に作れるので、愛用しています💕 ランキング参加中はてブロ みんな初めは超初心者ですよ！支えあお…
フライパンにあさりがゴロゴロ 今夜はパエリアだって😆 手軽にできる「パエリアの素」を使っての調理です。 生米から炊き上げるご馳走です。 仕上げに絹さやを散らして出来上がり。 トマトスープと一緒にいただきました。 パエリアの黄金色はサフランの色。 ニップンのパエリアの素にはサフランの他に、ターメリック、カロチノイド、紅麹も使ってある。 本場スペインではオリーブオイルをたっぷり使うんだって！ おこげができて嬉しい。 まるでおばあちゃんの釜炊きごはんのよう。 日本式パエリアならではの光景で。 彩りが綺麗ですよね。 パエリアは華やかで、思わず歌いたくなる。 パエリャの歌、どうぞ。 楽しい歌です。 横沢…
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