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スペイン料理

スペイン料理

すぺいんりょうり

 地中海沿岸の他国と同様、オリーブオイルやにんにく、トマト、魚介類を多様するが、地方差が大きく、北部大西洋沿岸や南部でそれぞれ特徴のある食文化があり、地中海料理の一部とされている。

 代表的な料理はパエリア等がある。