パプリカパウダー

ドイツではよく、レシピにパプリカパウダーが使われます。 パプリカパウダーは、いくつかの国で使用されていますが、ハンガリーのパプリカパウダーも有名ですね。 うちは、ハンガリー人の友人がたくさんくれるので、それを使っています。 ドイツではポテトチップスもパプリカ味が必ずあって、人気があります。 日本でも作れて簡単なレシピとしては、手羽先に、パプリカパウダー、塩コショウ、油ニンニクを入れて漬け込んだものをオーブンで焼いたり、ハンバーグに混ぜても美味しいです。ジャガイモが余っていたら、油と一緒にまぜてから、オーブンで焼くのもおススメです。仕上げにお塩を少々、ビールが飲みたくなりそうですね。 簡単で、ち…

サラダを思いっきり食べるランチにしてみた。 温泉卵の彩りサラダ 低糖質クリームパン 糖質０寒天レモンゼリーヨーグルト 目次 温泉卵の彩りサラダ レモンゼリーヨーグルト メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント ローソンの低糖質クリームパン・低糖質ドーナッツ 温泉卵の彩りサラダ ○レタス・キュウリ・トマト・ベーコン・くるみ・温泉卵・パセリ ○ヨーグルト・マヨネーズ・ケチャップ・擦りニンニク・塩・コショウ・レモン・パプリカパウダー 作り方 ベーコンを刻み、フライパンで熱する。砕いたくるみも入れて一緒に少し炒める。 ちぎったレタス、角切りキュウリ、トマトを皿に盛り付け、冷ましたくるみとベーコンをふり…

今日は買い物に行かず、冷蔵庫にあるものでメニューを考える。 夕食「新ジャガと手羽中のガーリックバター炒め」「カラスカレイの煮付け」「低糖質トーストのアボカドディップ」 「新ジャガと手羽中のガーリックバター炒め」 冷蔵庫のチルドルームの鶏手羽中はそろそろ食べなくてはいけない。新ジャガも芽を出すようではこまる。アスパラとベビーコーンも使い損ねていた。ミニサイズウインナーのポークビッツも買ってある。 もう一つ、昼食で使ったＳ＆Ｂのペペロンチーノソースの残り。全部まとめよう。 これが、新ジャガと手羽中のガーリックバター炒めだ。 新ジャガと手羽中のガーリックバター炒め ジャガイモをチンしておく以外、大し…

こんばんは〜。 茹でたひよこ豆を使って、今までに作ったことのないものを作ろうと検索していて、目に止まったのがハンガリー風のお料理でした。 copichoa.hatenablog.com 注）ハンガリー料理ではなくハンガリー風です。 ということで、今回もお付き合いいただけると嬉しいです。 ハンガリー料理の定義は何？ そもそも何がハンガリー風なのか、ハンガリーの料理を知らない私には見当もつきません。で、調べてみました。 どうもパプリカが関係しているようですね。 数ある中から楽しいサイトを見つけました。株式会社 明治さんのサイトです。ハンガリーのことをよく知っている方も知らない方もぜひ覗いてほしいサ…

今夜は ジャンバラヤです チキンではなく ウインナーですが パプリカパウダーを 加えたことで かなり本格的なお味に 仕上がりました カイエンペッパーも効かせたので しっかりスパイシーです 付け合せは きゅうりのキューちゃん風 昨日の反省も踏まえ 家族は微塵切りにして 提供です お休みは あっという間でした もう少し 自由時間がほしいですが まあ 制限があるからこそ やる気が起きる というところもあるので こんなものです 本日も ごちそうさまでした ランキング参加中食べ物 ランキング参加中日々の食事 ランキング参加中おうちでごはん