ミズと梅肉わさびの冷製パスタ 先日作った「ミズとわさびの冷製パスタ」がとても気に入りました。食べているうちにふと、これに梅肉を加えたらどうなるのだろう、と考えたのです。次の日残っていたミズを使ってさっそく試してみることにしました。 suwabesaisyu.hatenablog.com 前回はツナを使いましたが、もう少し食べ応えが欲しくなりまして。そこで今回は鶏胸肉を使うことに。さっぱりしながらも、しっかりとした満足感のある冷製パスタに仕上げたいと思ったのです。 ミズと梅肉わさびの冷製パスタ 材料(2人前) 材料 分量 ミズ(下処理済み) 100g 鶏胸肉 100g パスタ(1.3mm) 20…