植物の科の一つ。 非常に多くの属・種を含むグループではあるが、分類体系が新しくなるに従い、細分化される傾向にある。
学名：Hyacinthoides（Scilla、Endymion） 別名：ツリガネズイセン（釣鐘水仙）、ブルーベル、シラー・カンパニュラータ、スパニッシュ・ブルーベル 科名：キジカクシ科（ユリ科） 属名：ツリガネズイセン属（ヒアシンソイデス属）（ツルボ属） 花期：４月５月 花言葉：「不変」「恋の呼びかけ」「冷静」「哀れ」「淋しい」「変わらない愛」「悲しい」「辛抱強さ」 #4月 #5月
🦠まけるな #免疫力アップごはん( *˙0˙*)۶ oh お味噌汁もいいけど 日本茶とも相性がいいですね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵 🌸 堅香子ちらし 花の色を出すためにお酢を少し入れた熱湯で さっと茹でておきましょう ⚠️ 漢方では 便秘解消薬の材料として使われている薬草です カタクリはユリ科の植物なので 食べ過ぎるとお腹がゆるくなる場合がありますので ご注意くださいませ 綺麗ですね✨✨ http://www.aogyorui.co.jp/topics.php?getno=1771 #おうちごはんde野菜をたべましょう <a href="https://px.a8.net/svt/ejp?a8ma…
アオキ （アオキ科・雌雄異株（おすとめすが別の花）） 場所：ふれあい広場奥 木毎に雄雌が異なる木です。花の時期によく見比べてみると、4つの雄しべが付いている雄花（おばな）か、中心に1つのめしべを持つ雌花（めばな）かが分かります。アオキは冬においしくない実をつけるのですが、食べるものが少ない時期には鳥たちはアオキを食べるしかないのです。 ウラシマソウ （サトイモ科・有毒） 場所：花の斜面など 長く飛び出た付属体（ふぞくたい）を浦島太郎の釣り竿に見立てたことから名付けられています。付属体の付け根には本当の花があり、トウモロコシのような形をしています。独特の匂いを持ち、ハエの仲間をおびき寄せて花粉を…
１．正倉院 正倉院には、聖武天皇の遺愛品、東大寺の寺宝や文書など ７～８世紀の優れた東洋文化を伝える宝物が納められています。 天平勝宝８(756)年、 聖武天皇が56歳でお亡くなりになった5月2日から 四十九日が経過した6月21日に、 光明皇后は、 天皇遺愛の品々（調度品・楽器・遊戯具・武具・装身具など）を 東大寺の盧舎那仏（＝奈良の大仏）に献納しました。 光明皇后は、天皇の遺愛品とは別に薬物も納めました。 『東大寺献物帳』の一巻、 『種々薬帳』（しゅじゅやくちょう）には、 献納した６０種類の薬物名と、その数量および質量などが 列記されています。 光明皇后は、元々、体が丈夫でなかった天皇を心配…
ユリ科のツリガネズイセンが今咲いている。葉っぱは水仙に似て、花は釣鐘状。名前のとおりペチコートスイセンと同じく、元々は自生種で、ヨーロッパおよびアフリカ、アジアの温帯地域に分布。花色は、紫、青紫、ピンク、白など様々。 シソ科のミントブッシュはオーストラリア原産の常緑小高木。15年ほど前、オーストラリアの草花がちょっとしたブームになり、その当時に人気だったのが、ミントブッシュ。ミントブッシュの葉にはミントのような香りがあり、初夏に紫色の花が咲く。今年は既に咲いている。花はミントの爽やかな香りというより、妖艶な香り。
まだ雪のこる3月。前月、最愛だった猫のしまくんとの突然のお別れで うつうつしていた気分を転換しようと、窓辺にキッチンガーデンを つくりました。 つくりました、って言っても水にさしただけだけどグリーンに癒やされる 料理ででた にんじんのヘタと、スーパーのスプラウトコーナーの豆苗 （とうみょう：えんどう豆の若芽）。豆苗は株が大きかったので ふたつに割って、それぞれガラス容器に入れて水に浸した。あとは 日当たりのある場所（うちはキッチンの窓辺）に置いておくだけ。 気温や日当たり条件によるけれど、いちばん下の新芽の部分を 残すように刈り取ると、数日後にまた収穫できるくらい伸びます。 これは野菜のヘタや…
大荒れの月曜日から一転し15日からは好天となりました。 畑には新型の君はいないので、畑作業をどんどん進めています。 君を分解すると・・・ 今日は一日雨ふりですが、昨日までに畑に作付けの区割りを実施し、寒さに強いネギ類の植え付けです。 長ネギ（寒くなった秋に収穫の松本一本ネギとホワイトツリーという品種）を植えました。 ユリ科エリアに長ネギを植え付ける 溝を30㎝ほど掘りそこに長ネギの苗を植えていきます。 根元に乾燥防止のため藁を敷きました。 松本一本ネギは鍋用で、茎がのびてきたら何回も土寄せをして白い茎の部分が太く長く育てます。 ホワイトツリーは長くなりますが、そんなに太くはなりません。 秋冬の…
ホッキョクグマ（シロクマ）は何科かわかりますか？ どうも、【しろくまスパイス】です。 ということで冒頭の答えは、クマ科でした。まんまですね（笑） クマといえば、ヒグマがいますね。 なんでもホッキョクグマとヒグマの祖先は同じらしいです。今では『ハイブリッド』と呼ばれる交配種が自然にいて、体毛はホッキョクグマ・盛り上がった肩と湾曲した爪はヒグマの特徴を受け継いでいるそうです。 と、いうことで今回は、【科】からみる料理のコツです。 植物にも【科】はあるわけですが、同じ科同士はやはり相性がいいわけです。 なので、スパイス・ハーブを科ごとに分類します。 スパイスカレーなり、何か調合するときなんかの参考に…
今日の金曜日、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、高田馬場の案内所の毎週定例の研鑽会もやらなくなって、町田の我が家で過ごす。 今日の天気は、晴れ。 午前中は、みんなでプレハブ倉庫内の不要物の廃棄と荷物の整理。 午後は、部屋で本を読んだり、足腰の老化防止に散歩をしたり・・・。 今日の散歩は、我が家から徒歩で２０分ほどのところにあるカタクリの群生地へ。 ◇「町田かたかごの森」 ここがカタクリの群生地だ。 カタクリとは、ユリ科カタクリ属の植物。 昔は、カタクリではなく「堅香子（かたかご）」と言っていたので、ここも「かたかごの森」と名付けられている。 なぜ「堅香子」？ カタクリの花が傾いたかごのように…
