ユーハイム

<2025/11訪問> 妻が買ってきてくれたり、催事でバウムクーヘンを買い求めることはありましたが、意外にも私がこちらでケーキを買うのは数度目。 妻に手土産でもと大丸札幌店の地下でいろいろ吟味し、以前から機会あれば一度買おうかなと思っていたのがありまして。 チーズケーキスフレ 二人でも十分食べられそうなボリュームで、2人で1個ずつケーキ買うよりも安くなる価格というのがポイントでしたね。 軽い口当たりでチーズの味わい濃厚なチーズスフレで、食後に重さを感じない軽さが印象的でしたね。 (´-｀).｡ｏO(歳取ってケーキ食うと重さを感じるようになったのよねｗ) ごちそうさまでした。 ↓ランキングに参加…

26日（金）は、私のあたりで雪が初めて降った～「雪かきしなあかんのかな？」と思ってたけど、ほんの3㎝くらいだったし、寒いけど土曜日が晴れていたので、もう溶けてる。良かった～日中気温は、２℃でした。 雪の中、なぜか市民農園見学。寒いけど、何人か来てはって～作業をしてたよ。雪が積もってるから、何が植わってるのか分からない。ブロッコリーが多かったかな。白菜も巨大で、紐でくくられてた。変わったところでは、パパイアが植えられてて、もう収穫した後らしい。夏は強烈な暑さやから、パパイアも育つのね。 🎵雪だるま作ろう🎵 新しいキャビネット？サイドボード？本当は、もっと濃い色のにしたかったんだけど、色が合えば天…

先日、友人の家で食べたお菓子がすごく美味しかったです。 ユーハイムのショコラサブレというお菓子なのですが、 マカダミアショコラサブレ アーモンドショコラサブレ の2種類の詰め合わせになっていました。 ・マカダミアショコラサブレ マカダミアナッツを乗せたサブレにホワイトチョコをコーティングしていて、 疲れが癒される甘さがありました。 ・アーモンドショコラサブレ チョコ味のサブレにアーモンドを乗せてスウィートチョコでコーティングしてあり、 チョコは少しビターな味わいでした。 ナッツもチョコも大好きなので、とっても美味しかったです♪ 疲れた時には、コーヒーと共に甘いものが癒されますね。 販売期間限定…

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 圧倒的なパイ生地を魅せつけてくる 日本で初めてバームクーヘンを焼いたのはカール・ユーハイムさん。 ユーハイムにはパイ専門店があるのはご存知ですか。 その名も「ゆーパイむ」 ミートパイ パイ生地がサックサク。 おいしいすぎる。 さすがゆーパイむ。 パイ専門店を魅せつけてきています。 サクサクの生地はバターの風味が豊かで香ばしさが広がります。 しかし、中のミートは上品で控えめ。 名前がミートパイなのでお肉がゴロゴロ入っていそうですが、実はミートパイってそうではないのかもしれません。 玉ねぎやゆで卵などの野菜が多く入っていてマイルドな仕上がりになって…

滋賀県近江八幡の「ラ コリーナ」 「ラ コリーナ」はデパ地下並みの混雑 日本三大バウムクーヘンとは 現代人はふわふわの上品な甘さが好き 湯山昭の「バウムクーヘン～お菓子の世界」 「ラ コリーナ」はデパ地下並みの混雑 さて今回の滋賀県旅行のメインテーマであるバウムクーヘンで名を馳せる「ラ コリーナ」。 私たちは近江八幡のヴォーリズ記念館を訪れた後、近江バスで到着したのだが、一般的にいってアクセスはあまりよくないらしい。 しかしここは年間300万人以上が詰めかける今や滋賀県最大の観光地。 ヴォーリズ記念館あたりをうろうろしているときは、観光客らしき人々にはほとんど遭遇しなかったが、ここはすごい。 …

2025年2月の回顧録 日帰り バレンタインとホワイトデー 湾岸幕張PA 8:00 Yuiさんからのバレンタインはユーハイムの可愛らしいケーキでした。 毎年吟味してBA9の知らないもので驚かせてくれます。てへへユーハイムは創業1909年。日本で初めてバウムクーヘンを焼いた、カール・ユーハイムから受け継がれるドイツ菓子を「純正自然」で提供する、神戸に本社を置く、製菓会社だそうです。PAにはスタバもあるので美味しいケーキと珈琲でカーシェアカフェを楽しみました。甘いもので体も温まったので、道の駅に向かいます。 道の駅 みのりの郷 東金 9:30 道の駅めぐりのきっかけとなったお店です。千葉東金道路の…

毎日お疲れ様です🌙 お越しいただき、ありがとうございます 関西住みの私です 関西といえば、今はあれですね ミャクミャクマグネット 万博です 昨日、というか、日付け変わっちゃったんで厳密には一昨日なんですが、 とにかく８月３０日（土）に、初めての万博に行きましたので、その事を書きます