低温で発酵する酵母(下面発酵酵母)を利用して造られるビールの総称。広義には、エールと並ぶビールの大きなカテゴリーのひとつ。
元々はドイツの山奥(バヴァリア地方)で作られていたローカルなビールだったが、19世紀になり発酵の研究と冷蔵技術が確立されると、瞬く間に全世界へと普及した。
ラガーとはドイツ語の「貯蔵する」という意味。バヴァリアの醸造家たちは秋にビールを仕込み、翌年の春まで洞窟などの天然の冷蔵庫に貯蔵していた製法に由来する。
お疲れ様です! 年が明けて2日が経った日の夜(※1月2日)、上空の強い寒気が関東に来たことから東京、横浜等で雪が降りました。ただ東京では芝生にうっすら積もる程度で、横浜はミゾレに変わりました。 そんな天候の下、私は横浜のヨドバシカメラに立ち寄り、クラフトビールで御殿場高原ビールの御殿場コシヒカリラガーを見つけ買いました。御殿場産のコシヒカリを使用したラガービールと伺い、どのような味か感じてみたいと存じました。 ・おつまみは、ファミリーマートの「ロース生ハム」です。 ・メインの表記 ・御殿場コシヒカリラガーについて ・原材料等表記 ・感想 最初はホップ、アルコールの苦みがあったものの、その後に麦…
お疲れ様です! 12月19日(金)夜、ヨドバシカメラマルチメディア横浜のお酒コーナーで、石川酒造の「多摩の恵、明治復刻地ビール」を買って飲みました。商品説明によると、明治時代に主流だったエールビールを瓶詰めしたとのことで、明治時代主流だったエールビールがどんなビールか飲みたいと感じました。 ・おつまみは、プリマハムの「うす切りロースハム」です。 ・ラベル表記 ・原材料等表記 ・感想 最初はホップの苦みがあったものの、一瞬で濃い麦芽の風味に変わりました。その麦芽の風味が長く続き、とても「まろやか」に感じました。ビールの種類で例えると「ラガービール」に近い風味であったと存じます。 アルコール度は5…
今回のノンアルコールビールは、本物のビールと同じ製法。。 そして、アルコールを抜く、、みたいな感じで作られた ノンアルコールビールだそうです。。 だから??かは私には分かりませんが、ノンアルだけど若干のカロリーが有ります。 商品は3種類です。 サントリー「ザベゼルズ」、 キリン「ラガー」、 アサヒ「ZERO」 です。 飲んだ感想は、(もちろん私的100%自己中感想) サントリーは、良くは分かりませんが、何処かの飲み慣れない海外製のビール。。 みたいな感じで、クセが強く、私には合いませんでした。 キリンは、ラガービールてアルコールを抜くとこんな感じになるんだ。。。 みたいな感じで、メチャ好感が持…
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【パッケージ表面/裏面】 【パッケージ側面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はビール記事となります。 麒麟麦酒から発…
6月6日(金)発売の新商品。 https://ppih.co.jp/news/pdf/news_250606_3.pdf 購入が遅くなったのは単純に「ドン・キホーテ」に行く機会が無かったからで・・・・。 「ド」のシリーズは過去にも呑んでいるが、{ラガー}は初めての投入とのこと。 メタリックなパッケージの背景は「コストカットにこだわったから」のよう。 税込み163円にて購入。 原材料は麦芽、ホップ、米。 アルコール度数は6°と高め。 容量は330㎖と少なく、原産国はベトナムとされている。 グラスに注げば、かなり淡い麦色。細かくクリーミーな泡が立つ。 ぐいっと呷れば、喉への刺激は軟らかで香りはあま…
こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。 今日も何もない1日でしたが、お酒飲んでいる時は幸せです。
お疲れ様です! そうてつローゼンで6月6日(金)、サントリー「金麦、濃いめラガー、贅沢麦芽」を買って飲みました。なおビールのおつまみは、雪印の「わさびベビーチーズ」です。 ・原材料等表記 ・おつまみの雪印「わさびベビーチーズ」 ・グラスに注いだ時の「金麦、濃いめラガー、贅沢麦芽」 ・チーズを皿に乗せて、一緒にいただきました。 ・飲んだ感想 最初はスピリッツの味が来ますが、飲んだ後は麦芽の濃い風味が漂いました。わさびベビーチーズと一緒に食べると、ビールを美味しく飲むことが出来たので良かったです。 一方で「金麦、濃いめラガー、贅沢麦芽」はスピリッツがあって、飲んだ後は少し酔いましたので、個人的に自…
某日の晩酌。 サッポロラガービールで、たこ焼きを肴に。 <PR> <PR> キリン ラガービール 350ml 24本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】価格: 5800 円楽天で詳細を見る <PR> キリン 一番搾り生ビール( 350ml×24本)【一番搾り】価格: 5399 円楽天で詳細を見る <PR> サントリー ビール ザ・プレミアム・モルツ(350ml*24本入)【ザ・プレミアム・モルツ(プレモル)】価格: 5258 円楽天で詳細を見る <PR> サントリー 生ビール サン生( 350ml×24本入)【サントリー生】価格: 4680 円楽天で詳細を見る <PR> アサヒ 生ビー…
※20歳未満の者の飲酒はNGです。 ※お酒はほどほどに。 こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。
「ローソン」に行った時に、「新製品」とのPOPがあったので、条件反射的につい手を伸ばしてしまう。 帰宅後に確認すると、{ベルギービール}なのね。 原産国は韓国。 輸入者は「AB InBev Japan合同会社」となっている。 原材料は麦芽、ホップ、コーン。 アルコール度数は5°。 容量は330ml。 グラスに注いで驚くのは透明に近い液体の色味。僅かに麦色に染まる程度の。 ホップ由来の香りは良いのだが、軽めの苦味は、ぴりぴりと棘で刺すように舌に当たる。 {ラガービール}と書かれている割にはコクもほぼ無く、呑み応えの面では相当に不満。 {ピルスナー}=爽快な香味の淡色ビール、なので、そちらの表記に…