低温で発酵する酵母(下面発酵酵母)を利用して造られるビールの総称。広義には、エールと並ぶビールの大きなカテゴリーのひとつ。
元々はドイツの山奥(バヴァリア地方)で作られていたローカルなビールだったが、19世紀になり発酵の研究と冷蔵技術が確立されると、瞬く間に全世界へと普及した。
ラガーとはドイツ語の「貯蔵する」という意味。バヴァリアの醸造家たちは秋にビールを仕込み、翌年の春まで洞窟などの天然の冷蔵庫に貯蔵していた製法に由来する。
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【パッケージ表面/裏面】 【パッケージ側面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はビール記事となります。 麒麟麦酒から…
こんにちは!北極星特急車掌の「ゆきの こうすけ」です。今回もよろしくお願いします。 6月28日(金)、ヨドバシカメラマルチメディアAKIBAにて、ハイネケンビールを買いました。 ハイネケンビールは1873年にオランダのアムステルダムで創業したビールで、2024(令和6)年現在は192か国で日々約2,500万本愛飲されています。大麦、ホップ、そして磨かれた水の3つを使用し、創業以来の醸造方法で製造されています。 実際に飲んでみると、最初はアルコールのキツさを少し感じます。しかしそれは一瞬で終わり、その後は麦芽のコクとフルーティーな味わいを感じました。冷やして飲むと、ノドを潤すほどの爽快さを感じて…
「日本のビールはほぼ一種類らしい」という台詞のTVコマーシャルが出てきて「それってテレビでばらしていいの?」と思って見ると、大手が出す缶の ”クラフトビール” の宣伝でした。craft とは匠の技術の工芸などに使う単語です。craft の意味を英語辞書で調べると、 an activity involving a special skill at making things with your hands. つまり職人が一つ一つ手作りしたものがクラフトで、工場で大量生産したものはクラフトとは反対の位置にあるものですね。そこで craft beer とは小規模醸造所で作られた、大量生産のビールとは…
こんにちは! 北極星特急車掌の「ゆきの こうすけ」です。 4月19日(金)、ヨドバシカメラマルチメディア横浜にて、キリンビールのブルックリンラガーを購入しました。 ブルックリンとはアメリカ、ニューヨーク州にある町ですが「ビールの町」としても知られています。このビールは、ブルックリンの傑作として発売されました。 自宅で数時間冷蔵庫で冷やし缶を開栓、いつもビールに使うグラスに注ぐと少し茶褐色のビールが出てきました。 飲む前にホップの香りがしますが、とてもサッパリしており苦みはあまり感じられません。また、麦やホップの風味が伝わってとても爽やかに感じました。しかし私の場合、飲み終えてから少し経った時に…
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【ボトル側面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はビール記事となります。 株式会社デ…
会社のHPには諸々書いてあるけれど、かなり個性的な一本には違いない。 原材料は麦芽とホップのみの正統派。 アルコールは5°と、まぁ良くある度数。 しかし苦みが半端ない。ここ数年で呑んだ中でも一番の苦さが喉の奥を刺激する。 そして香りも同様。清新さがすっと鼻に抜けて行く。 飲む人を選ぶかもだけど、自分みたいに舌の荒れた老齢者の為にあるよう。
最近仕事が忙しく、コロナで外食もままならないせいか、休日の家飲みの量が増えてきた。そんな酒量が増え始めた5月下旬から限定出荷が始まったサッポロラガー(通称赤星)の缶ビール。黒ラベルなら常に缶ビールが販売されているが、赤星の缶ビールは数量限定販売のため、期間限定でしか購入できない。瓶ビールなら年間販売しているが飲食店等の業務用市場向けなので、一般的なスーパーでは取り扱いが少なく、やまや等の酒屋での購入に限られてしまう。そのため、スーパーやコンビニで赤星を買うことが出来る期間は限られているので、毎年数量限定販売が始まると買い溜めしてしまう。とりあず350㎖缶の6缶パックを買ったが、期間限定だと思う…
サッポロラガービール2021を飲んでみた。 香りはビールらしい香りだ。爽やかな香りも少しある。 味は苦味強めで美味い。 後味に来る焦がしたような味と香りがラガービールらしさを感じさせる。 酸味の強さは普通。 泡感は普通。 炭酸の強さも普通で飲みやすい。 苦味が結構美味いのでオススメだ。
初めて呑んだビールは「ラガー」の世代。なのでその単語にはビビットに反応してしまうわけで。 標題の商品もTVCMで見て興味深々。 でも2月2日~の全国発売の割りには近所のコンビニは置いてなかったりするのよね。 そんなこんなで漸く入手。期待に胸を膨らませ早速一杯。 パッケージには「The LAGER」の文字が大書されアルコール度数は6°とやや高め。 一口ごくりと呷ると・・・・、何じゃこりゃ? キャッチに書かれているようなコクや苦みは全く感ぜず、スピリッツ類の引っ掛かる様なアルコール分だけが喉に残り、気の抜けたとしか思えぬ後味。 これはダメでしょ。事前の思い入れが高かっただけにがっかり感もひとしお。
「LAGER」→「LAGAR」のミスプリで一旦は発売を延期したものの、 リリースを出した途端に「勿体無い」との声が多く上がり 急遽二十日遅れでの販売を決定した曰く付きの商品。 ファミマ限定販売。原材料は麦芽100%、アルコール度数は6°とかなり高め。 特徴的なのはやはりその苦み。両頬の下の部分からぐっと湧き上がって来るようなずっしり感。 あ~昔のビールって、こ~だったよね。初めて口にした時は、なんて不味いんだと思ったもの。 砂糖を入れて飲んでるとのたもうた知人もいたくらい。 でも歳を重ねる毎に、苦みとコクが嬉しくなって来る。味蕾も荒れて来たのかもしれんが、今ではこれくらいの強さでも、まるっきり…
18:30OPENとなります 今宵もどうぞよろしくお願い致します🙇 ★★★★本日のお通しです★★★★ ⚫海老アボカド ⚫グラタン ⚫卵焼き汁 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★LIVE information★★★ 12月14日 act216 The 8cc Green Chimneys 19時〜 ¥1000+DRINK 12月21日 act217 ★★★PICKUP MOON ★★★ ★★★オープン…
金曜ですよ~週末ですよ~ 今宵もどうぞよろしくお願い致します🙇 ★★★★本日のお通しです★★★★ ⚫海老アボカド ⚫グラタン ⚫卵焼き汁 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★LIVE information★★★ 12月14日 act216 The 8cc Green Chimneys 19時〜 ¥1000+DRINK 12月21日 act217 ★★★PICKUP MOON ★★★ ★★★オープンマイ…
こんにちは👋😃! かんぴょうです♪ 【至福の苦味】 〜サッポロ ビアサプライズ〜 毎季節に発売されてるファミマ限定ビール❣️ 今季は11月12日に発売されました! なんと今回で……第15弾なんだって∑(゚Д゚) 出典 : https://www.sapporobeer.jp/ [商品案内] 今回で3回目の発売 「至福の苦み」 がさらにおいしくなって登場♪( ´θ`)ノ 2種類のホップを組み合わせ、苦味を最大限に引き出しました! その「苦味」を楽しんでくださいね❣️ と… 苦味であればデザインは茶色主体じゃない⁉️ とツッコミを入れてしまいそうになりましたが… 深緑を主体に真ん中にホップのイラス…
今夜も北風のおかげで 冷えてきそうですね そろそろ着火ですね🔥 今宵もどうぞよろしくお願い致します🙇 ★★★★本日のお通しです★★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★LIVE information★★★ 12月14日 act216 The 8cc Green Chimneys 19時〜 ¥1000+DRINK 12月21日 act217 ★★★PICKUP MOON ★★★ ★★★オ…
スポンサードリンク // 【WEB応募の懸賞】【バーコード・マーク応募の懸賞】 【はがき応募のみの懸賞】 色々な懸賞を絡めてレシートを作りたいので 応募方法別にまとめてみました! 随時更新していきます いつかの私の含めに含めて購入したレジかごの中身 inヨーカドー スポンサードリンク // 【WEB応募の懸賞】 【1/5*1/6】ヨークベニマル×キリンビール 華よいでクリスマスキャンペーン【レシ / web 】 【1/8】ツムラのくすり湯 バスハーブキャンペーン【レシ / X 】 【1/10】青森りんご #りんごで楽しむクリスマス インスタ投稿キャンペーン【 写真投稿 / Instagram …
1月 美味いとこどり みかん 和歌山県産 赤秀 甘い 完熟 選別済 ※お歳暮 のし対応可能 (Sサイズ 3キロ) スポンサードリンク 【1/5】創味 焼肉のたれ すき焼きのたれキャンペーン【レシ /LINE 】 【1/5*1/6】ヨークベニマル×サントリー おうちパーティーキャンペーン【レシ /LINE】 【1/5】トライアル会員限定 ウインターキャンペーン2024【購入 /アプリ* LINE 】 【1/5*1/6】ヨークベニマル×キリンビール 華よいでクリスマスキャンペーン【レシ / web 】 【 9/30*10/3】 【1/5*1/10】ファンケル マイルドクレンジング オイル×リカちゃ…
布団から出る勇気をください めっきり寒くなり 焚き火の温もりが恋しいです 昨夜も熱かった! 今宵もどうぞよろしくお願い致します🙇 ★★★★本日のお通しです★★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★LIVE information★★★ 12月14日 act216 The 8cc Green Chimneys 19時〜 ¥1000+DRINK 12月21日 act217 ★★★PICKUP…
最近はビールを飲む機会がめっきり減った。 この夏は私も息子も飲むだろうと思い、キリン「晴れ風」を1ダースぐらい購入したが、結局、ほとんど飲まずにもう冬だ。正月に消費できるだろうか。 私がマーケティングリサーチの仕事をしていたころ(1980年代)、キリンビールはまさにガリバーだった。販売数量ベースのシェアは6割ぐらいだったと思う。独占禁止法への抵触が持ち出されるぐらいのシェア。次いで、サッポロビール、そしてアサヒビールとサントリービール。他の3社とはかなり大きな開きがあった。現在は、販売量では、アサヒとキリンが拮抗し、サントリー、サッポロの順だそうである。隔世の感がある。 当時は、ちょうど"生化…
週末はご来店ありがとう御座いました さてさて寒くなってきましたが 今週もPowerful営業ですよ~ 今宵もどうぞよろしくお願い致します🙇 ★★★★本日のお通しです★★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★LIVE information★★★ 12月14日 act216 The 8cc Green Chimneys 19時〜 ¥1000+DRINK 12月21日 act217 ★★★P…
アメリカン・エキスプレス・ゴールド・プリファード・カード(以下、アメックスゴールドプリファードカード)は、プライオリティパスが付帯しています。 国内外の多くの国や地域に展開するVIP空港ラウンジが無料で利用できます。 プライオリティパスは、家族カードや同伴者はどうなるのでしょうか? 日本人が多く訪れる国はもちろん、海外旅行の際にフライトまでの時間をゆったりと過ごすことができます。 アメックスゴールドは海外旅行に嬉しい特典・サービスが多く付帯しており、ワンランク上の旅行体験が叶います。 一度持ってみたい、使ってみたい、憧れのゴールドカードはアメックスゴールド。 ▶アメックス・ゴールド・プリファー…
今夜はLIVE&DJ 18:00〜 今宵もどうぞよろしくお願い致します🙇 ★★★★本日のお通しです★★★★ ⚫スパイシー小籠包 ⚫たぬき蕎麦 ⚫カツサンド 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★LIVE information★★★ 12月7日 act215 (U.I)vol.2Beat CaravanLittle RadiosUseless+Free DJ18時オープン&スタート¥500+DRINK 1…
さてさて週末ですね~ 忘年会が熱いシーズンですね~ 今年もなんてフレーズが 飛び交う! 今宵もどうぞよろしくお願い致します🙇 ★★★★本日のお通しです★★★★ ⚫スパイシー小籠包 ⚫たぬき蕎麦 ⚫カツサンド 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★LIVE information★★★ 12月7日 act215 (U.I)vol.2Beat CaravanLittle RadiosUseless+Free …
◆立呑屋の料理じゃない◆ ◆こんな料理◆ ◆食べたこと無い◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は水無瀬駅高架下にある立呑屋「はっぴい」にまた行ったので紹介します。 何だか自分が料理作る時のヒントになるかも?なんて思って、作ってるところをカウンターから覗いてます。手際も良いし、味付けも僕好みなんですよねぇ〜。 ●瓶ビール サッポロの瓶ビールだと嬉しいです。 サッポロラガービール ●赤エビの酒盗和え 赤エビとかいいおつまみになりますね。 ●サルシッチャ サルシッチャってメニューにあったから注文したら、こんな感じで出て来ました。 え?バルサミコソースにピンクペッパーまで乗せてくれてま…
打倒!「とりあえずビール」 暖簾をくぐって発せられるその一言。うらめしい・・・いや、うらやましい。 シンプルでいて、ビールに取って代われる、飲みやすいけれどしっかりしたワインができないものか? 熱量あるコンセプト! そんなてぐみ白は、フルーティーだけどすっきりしてて甘くなくほのかな苦みで締めくくる。エールタイプのビールの代替として最初の乾杯から楽しめるワインだ。
フィッシュ&チップスの魅力とは? 皆さん、フィッシュ&チップスをご存知でしょうか?これはイギリスの伝統料理で、多くの人がその名前を聞くだけで、心が躍るのではないでしょうか。外はカリッと、美味しい衣に包まれた魚と、ホクホクのじゃがいも。ぜひ自宅で再現したい一品です。特に、ハングリーハスキーさんのレシピを使えば、外はカリカリで中はふわふわのポテトが簡単に楽しめます。その秘密はなんと冷凍庫にありました!これを知ったら、すぐにでも作りたくなりますよ。 材料を揃えて、さあスタート! このレシピには、簡単に揃う材料が使われています。たらの切り身やじゃがいも、そして衣を作るために必要な薄力粉やラガービールな…