レモンゼリー

六角堂の後、目の前で和菓子を作って頂ける茶寮に行く予定だったんですが ２日目に甘いものをたっぷり食べて、胃の疲れもあって あんこ系は今はちょっと美味しく食べられないかも・・・となっていたので 予定を変更して別の喫茶に行くことにしました 市バスで祇園まで移動して 八坂神社前へ 他の寺院ではまだこれからという感じでしたが 八坂神社のサツキはしっかり咲いていて見頃で綺麗

みなさん、こんにちは。 スイーツ（というのか？）はお好きですか？ 好きですよね♪（笑） 今回、たまたまスーパーの店頭で見かけたので「産地限定」の文言に惹かれて買ってみました。う～単純・・・（：；） でもでも、食べて見たらおいしかったので、紹介させていただきます。 夏の訪れを感じさせる暑い日（たまに？）ありますね。そんな暑い日にぴったりなのが、ひんやり冷たいスイーツです。産地限定のプチゼリーをご紹介します。今回、３種を購入したのでレモン、マンゴー、メロンと、それぞれ紹介させていただきます。どれも現地で採れた果実を使用しているので、素材本来の甘みと風味が楽しめます。ピューレ、果汁100％です。（ち…

岐阜県本巣市にあるモレラ岐阜。 宮崎駿監督作品君たちはどう生きるか。2023年7月14日公開。モレラ岐阜でも、このようにあちらこちらの映画館では以前からこのように宣伝してました。 モレラ岐阜駅からみるモレラ岐阜。オープン当初はこの駅はありませんでした。 電車はわりとたくさんのっていて、公式サイトでは徒歩4分、ぞろぞろとショッピングセンターまで歩いていく人が多いです。 モレラ岐阜駅。無人駅で簡素な光景。これでも6000万円全額モレラ岐阜負担で新駅ができました。 東海環状自動車道高速道路建設中。本巣パーキングエリア(仮)と糸貫インター(仮)の間あたり。 ショッピングモールの駐車場の一画。 イチョウ…

”スポンサーリンク // 今季の梅干しづくり ６月に漬け込んだ梅の天日干し 二日目です。 ちょうど昨日23日が”大暑”で、最初の土用丑の日 ということで、やはり 梅雨空明けの晴天続きは この時期なんですね。 庭ではセミの抜け殻は既にいくつか目にしてましたが 昨日初めて庭木の間で、セミも鳴き始めました。 おなじみになった青い３段のひもの干し網で 白梅１キロと赤梅２キロで昨日の朝から開始。 この場所で直射日光が当たるのは 昼前から午後３時頃までですが 昨今は陽射しが強いので、 それぐらいでもいいかも。 赤梅に入れていた赤紫蘇と 梅酢も日に当てます。 あと、３Ｌサイズの白梅もあるので それはこの後、…

忙しかった数日でしたが、冷たいゼリーを作りました。 レモンゼリー。 1個残っていたレモンで作りました。どうしてもレモンを真ん中に出来なかった……。レモンゼリーっぽくないけど、甜菜糖とハチミツ入りで甘酸っぱいです。 我が家のお砂糖は、きび砂糖と甜菜糖の2種類。甘味料は、蜂蜜とメープルシロップもあるので、増やさないようにしています。 お菓子のレシピは、2種類のお砂糖で作れるものを探します。もしくは、2種類のお砂糖で代用します。作ったお菓子は家族しか食べないので、少し色が悪くてもOK♪ 甜菜糖は、お塩と一緒にIHのうしろの手に取りやすい場所に置いています。 お弁当の卵焼きも、煮物も、甜菜糖で作ります…

レモンの上品な味わいを大切に閉じ込めた瑞々しいゼリーです。 原材料名 砂糖、水飴、レモン果汁、ゲル化剤（増粘多糖類） 香料、酸味料、ベニバナ黄色素 丸くて可愛い入れ物に入っていますね～。 6個入りです。 食べた瞬間口の中でレモンの香りが広がります。 爽やかなレモン風味ですね～。 プルンとした食感で美味しい(≧▽≦) そのまま食べれるのも嬉しいですね～。 栄養成分表示 （100ｇ当たり） エネルギー123キロカロリー、たんぱく質0グラム、脂質0グラム 炭水化物30.7グラム、食塩相当量0グラム ランキングに参加中♪クリックしていただると励みになります！

伊勢丹で見かけた、見慣れないレモン！ 八丈島のレモンとは！初めて見ました。それに八丈島でレモンを栽培している事も知りませんでした。レモンと言えば瀬戸内レモンが有名ですけど、八丈島レモンなんて知らなーい。ノーワックスで皮ごと食べられる？・・・！ そうだ！皮ごと食べれるのなら、これを使ってゼリーを作ろう！ 以前より娘がゼリー作ってとお願いされていたので、このレモンを使ってゼリーを作ろう！ 包丁で切ったらレモンのいい匂いが漂う。 じゃーん！いきなり完成！ 輪切りにした八丈島レモンを中に入れて、八丈島レモンの果汁と１８８３で味付けして、ゼラチンで固めただけの簡単ゼリーです。 娘は美味しいと言って食べて…