『和』より、坂道を更に10mほど登った右手。 店内は(見える範囲で)厨房に向いたストレート十席のカウンター、 四人掛けのテーブルが三卓。 それ以外に奥にもテーブル席があるよう。 さんざめきが聞こえて来る。 12:55の入店で先客は15+α。その後、 食べ終わって出るまでの来客は六と 遅い時間でも繁盛している。 オーダーは各所に置かれたメニューを見て直接。 会計は渡された伝票を持ち、 食後に入り口脇のレジで。 食したのは、 ロースかつ定食(とんかつ定食)。 値段は1,400円。 オーダーから2分ほどで、 先ずは香の物、熱いお茶、おしぼりが出される。 さらに6分後、 ご飯と味噌汁、カツが出されて一…