年明けうどん

こんにちは。冬夜のごはん箱へようこそ！ こちらは冬夜の『ひねもす・よもすがら』の2ndブログです。 主に私が食べた物をUPしています。 ☆を送ってくださっている方、本当にありがとうございます。励みになります。 年が明けたら、年明けうどん！ ってなわけで、元日のお昼にこれを食べました。 赤いきつねとカルディで買った紅生姜かき揚げ。 年明けうどんの定義として『期間は元旦から1月15日まで。形式は純白のうどんに紅いトッピングを添える』って言うのがあります。なので、紅生姜かき揚げはめちゃピッタンコなトッピングになりました。 とにもかくにも、ごちそうさま。 ではでは、また。次のごはんでお会いしましょう～…

おひとり様用の おせちでしたが 消費しきれず… 数年前に友人から 年明けうどんを頂戴して おせちに飽きてきた頃に食べたら とても 美味しかったことを思い出し 食べ尽くすには 年明けうどんにしました（笑） 年明けうどんとは… チョッと気になりまして 調べると 農林水産省のHPに 饂飩は太く長いことから 古来より 縁起物として食べられてきたそうです 年明けに縁起を担いで紅白に彩られた饂飩を 食べる習慣は 1月15日までに食べて 一年の幸せを願う 画像は 農林水産省のHPから お借りしておりますが 赤色大福…😲 食いしん坊の私は 興味津々で作ってみたい 残っていた おせちをトッピング(*^^)v 具…

昨日は夕方から冷たい雨でしたが、今日は快晴 昨日２日は帰省している姫に誘われ映画に行くことになりました 姫の事なので何時に行くのか未定、とりあえず朝からスタンバイしている母(;´д｀) 天気予報では夕方から霙なのに。。。結局上映開始は3時台 昼を食べてから出発することに 急いで作ったのは年明けうどん 大根おろしに梅、焼餅入りのうどんは暴飲暴食の翌日にピッタリ(*´艸`*) さてやっと出発（もちろん折り畳み傘持参） 約2キロ歩いて映画館へ滑り込み！ 映画が終わって暗くなった外に出てみたら、予報通り雨！ それも風が強い！！ ところが姫が傘を持っていないΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ 母の心の声…『雨が…

恒例の年明けうどんです。 いつもより美味しく感じました。 ランキング参加中gooからきました

夜は家飲み。 今夜のお酒もビール。 ザ・プレミアム・モルツ (The PREMIUM MALT'S)。 干支デザイン缶。 今年の干支の午(うま)に加え、松竹梅や富士山といった縁起の良いモチーフをあしらった特別なデザインとのこと。 原材料名は麦芽(外国製造又は国内製造)、ホップ。 アルコール分は5.5%。 内容量は350ml。 製造者はサントリー㈱さん。 100ml当たり47kcal。 先月、杏林堂で買いました。 231円(税込)でした。 苦味のある定番ピルスナービール。 この頃は家で飲むよりもお店で飲むことのほうが多いですが、好きなビールの一つです。 夕食(ビールのお供)は年明けうどんにしまし…

さすがに元旦から営業のお店は多くはないけど大型店は開けてますね。 レインボー通りのはなまる多肥店へ。 綾川そばの幟が気になっていたお店。 店内手打うどんになってます。はなまるは今までは店内ではなかったよね。 名前を書いて待つ一般店。麺匠くすがみに似てるかな。 年明けうどんがあるよ～～～♪ 10分くらいで呼ばれたけど、カウンターとテーブル席に分かれました。 タッチパネルだ！できるかしら・・・・うん、だいぶ慣れて来たわ～～～ 紙のメニューもある。 15分くらい待って・・・ 私は年明け上海老天うどんに！ 980円 コモちゃんは国産そば（綾川そば）750円 息子たちは～～ あらん卵の釜玉 600円 カ…

「新年に何を食べよう？」と考える時間って、なんだかワクワクしますよね。 おせちやお雑煮は定番だけど、最近じわじわ注目されているのが「年明けうどん」です。 SNSやテレビで見かけて気になっている人も多いのではないでしょうか。 でも実際のところ、「いつからいつまで食べるの？」「1月15日過ぎたらダメ？」と疑問もありますよね。 この記事では、年明けうどんの期間・由来・意味・年越しそばとの違いまで、わかりやすく徹底解説します。 読めばきっと、新年にうどんを食べたくなりますよ。 年明けうどんはいつからいつまで食べるの？期間とタイミングの理由 年明けうどんを食べる期間の基本ルール 1月15日以降に食べるの…