一ノ蔵

本醸造 一ノ蔵を飲んでみた。 香りはアルコールの香りだ。 味は渋めの落ち着いた味わいでそこそこ辛口だ。 フルーティー感も少しある。 結構濃厚なのでチビチビ飲んだほうが良い。 辛さはそんなに強くはない。 どちらかというと苦味寄りで甘さは程よくある。 まぁまぁだ。

原材料：米（国産）、米麹（国産米）／精米歩合：65%／宮城県／㈱一ノ蔵 ◆色 ： 明るい、清涼感のある、ホワイト◆香り：第一印象は、やや弱め。特徴は 、甘く爽やかな香り。穏やかに広がる。◆味わい： アタックは、キリッとした炭酸。優しい甘味と酸味、穏やかなコク、それらのバランスが良い。きめの細かい泡も心地よい。◆余韻：ほのかな甘みを残しつつ、清々しく終える。◆総合：日本酒が苦手な方でもお勧めできる。とても飲みやすく、心地よい。 【発泡清酒／優しく穏やか】すず音

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『一ノ蔵 特別純米酒 辛口』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：一ノ蔵 特別純米酒 辛口 ジャンル：日本酒 製造者：株式会社一ノ蔵 アルコール分：15％ 原材料名：米（宮城県産）、米こうじ（宮城県産米） 精米歩合：55％ 価格：1185円（720ml） ※税込価格 ◎どういうお酒？ 原料米を55％まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒。 熟成とお米に由来する旨味がバランス良く調和した深い味わいと、純米酒らしいほど良い酸味、後半のキレ味が、飲み飽きしません。 穏やかで甘やかな熟成に由来する豊かな芳香が特徴です。 一ノ蔵の定番酒。 【飲み方】…

遅れていたプロ野球の開幕。 先日ようやく始まって、昨日でちょうど10試合消化した。 私は生まれも育ちも東京ながら、オリックスのファンである。 小学校高学年からなので、もう40年以上だ。 （当時は阪急ブレーブスという球団だった） オリックスになってからはイチロー時代を除き、いいことがない。 それでも毎年、応援している。 今年も開幕するまでは妄想劇場を楽しんでいた。 しかし、いざ開幕すると… まさかの同一カード6連敗を含め、悪夢の1勝9敗スタート。 待ちに待った開幕が、こんな形になろうとは…。 このままいけば100敗はしそうだな。 どうする！？どうなる！？ とりあえず気を取り直してお酒の紹介を。 …

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。今日の花言葉◆アザレアの花言葉は「禁酒」あ、里菜さん、オレにも出来ること出来ないことあるぜ（笑）。(-o-)From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは内閣改造・自民党役員人事。【戦後７７年】原爆犠牲者追悼碑。まちこもヘイゼルも、笹崎が困ってたら親切にしてやってくれよ。m(__)mおい笹崎、朝は卵かけごはんだぞ。りな（１）＝おい笹崎、街中華だ街中華！オレと街中華行くぞ！りな（２）＝先週の「深層ニュース」と土曜深夜の「Ｇｏｉｎｇ」は日曜日の無題のコーナーに書きます。りな（３）＝春巻にラー油…

「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 今回は第二弾です！「【Part2】おすすめ日本酒50選を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」 に書いてありますので、読んでみてください。 第一弾は、「おすすめ日本酒50選を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」に書いてあります。 No.86は「ひめぜん」です！ それでは、はじまり〜はじまり〜

従弟が亡くなって3年 没後、今月で4年目。法要は神道。神道では法要を”祭り”と表現するのが通常ですが、今回は”？年祭”とわからぬまま法要に参列。参列者はカカ・叔母、そして故従弟嫁のお友達、総勢6人。 神職は私の母の知己。足腰が不自由と見え、椅子を持参。85歳ではむべなるかな の感ありです。 帰りに故従弟嫁より、「これ要らん？」と差し出されたのが懐かしき清酒”一ノ蔵”。即座に「要る！」。そのまま懐に。何でも、故従弟の同僚からの供物ということで、私の感想は”やるなお主！”。因みに、当地では一ノ蔵は販売しておりません（多分）。 お盆用に取っておきましょうか。帰島人の中には初盆の人達がおります故、乾杯…

7月某日 7時10分起床。朝はキャベツしらすサラダ、にんじんしりしり、キムチ。朝すんなり食べられるので健康を実感。通常シフト。全体会の準備を中心に。昼は五反田「小諸そば」で揚げなすおろしそば500円。大崎図書館で週刊読書人を読む。18時退社。夜は神田「とし」に立ち寄り。ビール、日本酒2、チューハイ2？ サラダを作って頂く。帰りにビリヤニハウスでカレーとビリヤニを買って帰る。 7月某日 8時過ぎ起床。暑い。艦これE3-3クリア。スートンズ・ガイズンドールズのCDを聴く。昼は冷や汁そうめん。冷や汁は初めて作ったが、砂糖の加減を間違えてボケた味になる。艦これE4を進めている途中、E3報酬艦の早潮を誤…

2022年5月下旬、陸羽東線温泉ひとり旅企画の２日目に、鳴子・中山平温泉 旅館 三之亟湯（さんのじょうゆ）さんに宿泊してきました。全９室の家庭的なお宿で、リーズナブルな価格帯、源泉かけ流しの温泉、地元の食材やお米を使ったお料理がお部屋でいただける、休前日もひとり泊可能といううれしい要素満載のお宿です。今回はそのときの宿泊と前後に立ち寄ったところの記録になります。 ちなみにその前日は、山形県最上町の瀬見温泉の「旅館ほてい屋」さんに宿泊しました。そのときの記事もあります。 tabijinote.hatenablog.com ほてい屋さんをチェックアウト後、瀬見温泉駅から陸羽東線に乗車し、鳴子温泉駅…

蒸し鶏と水菜のサラダ 串カツ田中式ポテサラ だし納豆のせ冷奴 残り野菜のお味噌汁(ごぼう、どんこ、切干大根、ほうれんそう) 一ノ蔵玉掬瓶囲い

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 先輩や同僚、後輩や父の日のプレゼントに日本酒を送りたいときってありますよね。そこで今回は東京の酒屋でも美味しい日本酒が買えるお店を特集しました。 また、駅近の立地がよく雰囲気のいいお店、日本酒の取り揃えのよいおすすめのお店には店舗名の横に＜編集者おすすめ＞をつけているので合わせて確認してくださいね。 特集に載っている酒屋さんは人気店ばかりですので、ぜひ近くにある方は寄ってみてくださいね。東京駅で旅行のお土産にお酒を買いたい！という方は、こちらの記事も参考にしてみてください。ワイン・日本酒・ウイスキー別におすすめのショップをご紹介しています！ 関連記…

2022/5/2 東北三陸巡りのスタート！ 午前中は仕事して、午後2時頃の出発。 東京からの東北道は渋滞もなく順調。 途中大雨に降られて運転なかなか大変な感じだったけど、無事故で安全に到着した〜。 明日もサクッと高速に乗れるよう、インター付近の宿泊先を探してました。 初めて「ホテルルートイン仙台泉インター」を利用します。こちらもじゃらん経由で予約。 何回かサービスエリアの休憩を挟み、19:20頃到着。 平面の駐車場に停められました。 チェックインをして、荷物を運んで、夕食へ。 敷地内に居酒屋「はなの夢」 チェーンの居酒屋さん、久々だな。 検温、消毒もしっかりと、席間隔も余裕があり、テーブルのパ…

今回は、軽～いお遊び企画です。 インスタで仲良くしてもらっている方で、数字の入ってる日本酒を集めてる姉さんがいるんです。一ノ蔵、二兎、三芳菊、笑四季・・・みたいに。これ、けっこう楽しくて、僕も時々考えて遊んでます。1桁の間は結構カンタンなんですが、2桁になると急に難しくなるんですよね。 というわけで、今まで飲んだ中で数字の入っているものを集めてみました。一度まとめてみたかったんです。個人的なメモですね♪ では行ってみましょう。 0：日下無双、無窮、無我無心、 1：播州一献、一代弥山、天寶一、一本義、乾坤一、一ノ蔵、一歩己、一白水成、媛一会、東一、 2：二世古、二兎、 3：三連星、三諸杉、YK3…

こんにちは、むあです。 今回は、「おしゃれなラベルの日本酒」をご紹介します。

【十七文字（じゅうななもんじ） 翆星盃（すいせいはい）】 旨どどん 返り香アルぼわ 辛口酒 全く知らなかったお酒・十七文字さんです。岡山の平喜(ひらき)酒造さんのお酒。調べてみても、情報が少ない！ なかなかなレアなお酒なのかな？ 平喜酒造さんは、メイン銘柄は喜平・新婚・将軍とのこと、平喜の喜平ってちょっと面白いですね。え？ 製造能力3600kLで従業員数47名？ めっちゃ大きい。製造高は岡山県一だそうです。 その平喜酒造さんには、メイン銘柄の喜平・新婚・将軍を造る黎明蔵と、少量生産手造りで上質なお酒を目指す豊穣蔵があり、今回の翆星盃は豊穣蔵の方。その豊穣蔵の杜氏が岡部東一郎氏。この方は、かつて…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。今日の花言葉◆イキシアの花言葉は「団結」里菜とオレが団結！o(^o^)oo(^o^)oFrom out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは山梨県道志村の人骨発見。サボのぞみ。(-o-)まちこもヘイゼルも、笹崎が困ってたら親切にしてやってくれよ。m(__)mおい笹崎、朝は卵かけごはんだぞ。りな（１）＝おい笹崎、街中華だ街中華！オレと街中華行くぞ！りな（２）＝先週の「深層ニュース」と土曜深夜の「Ｇｏｉｎｇ」は日曜日の無題のコーナーに書きます。りな（３）＝アリエルとダヤンが二人揃って打つと心強いぜ！り…