宮城の地酒。日本酒。 宮城県大崎市の株式会社一ノ蔵が製造販売。
こんにちは。 地元フェス実行委員会です。いよいよ7月も終わりを迎えます。8月10日・11日に開催する地域共創型フードフェス「地元フェス〜地元とご縁を結ぶ〜」も、いよいよ開催間近となりました。開催まで10日を切り、カウントダウンも始まります。 今回も第4回地元フェスで協賛いただく企業さまの紹介です。 ・株式会社一ノ蔵様 第4回地元フェスもご協賛いただきます！ 株式会社一ノ蔵様は宮城県にある酒蔵です。第3回地元フェスに続き、第4回もご協賛いただけることになりました。 継続してご協賛いただける酒蔵様がいらっしゃることは、地元フェスにとって大きな励みであり、とても嬉しく思います。 株式会社一ノ蔵様は「…
これが日本酒版マディラワインの決定版！ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） 薫風の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日も帰省中の金沢からお届けします。さて、今回飲んでいくのはこちら。一ノ蔵 Madena いちのくら までな 精米歩合： 65%アルコール度数： 日本酒度：-45~-35 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：非公開 原料米：非公開 製造者：株式会社一ノ蔵 このお酒、なんとマディラワインの製法をヒントに造られた日本酒だそうです。 ちなみにマディラワインとは酒精強化ワインの一種で、発酵中または発酵後のワインにブランデーを加え、加温熟成させて造るもの。このMaden…
こんにちは。 地元フェス実行委員会です。 地元フェスは「地元を離れて上京している中でも地元を盛り上げたい！」と考えている20～30代が中心となり、各地方のフードブースを出店する、地域共創型フードフェスを開催しています。 地元フェス開催まであと5日となりました！ ついにカウントダウンの始まりですね。 今回も第3回地元フェスに協賛いただく企業様の紹介です。今回で第11弾です。 これだけの方々に協賛いただけることは本当に嬉しいことです。 ・宮城県の味を渋谷へ！『株式会社一ノ蔵様』協賛確定！ 宮城県の 株式会社一ノ蔵 様にご協賛いただきました。 株式会社一ノ蔵様は、毎年のように数々の賞を受賞されており…
カニが食べたい。 身を食すならやっぱりズワイガニ。 ボリューミーなタラバもいい。 そういえば巨大なタカアシガニも駿河湾で結構水揚げされるらしいね。 食べても美味しいとのこと。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは宮城県大崎市の（株）一ノ蔵。 創業は1973年。 県内の4つの蔵元がひとつになり誕生した。 ichinokura.co.jp 過去の一ノ蔵は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… 宮城県産の酒米を60%まで精白した特別純米酒。 超辛口のジャンルで日本酒度はプラス8～10。 さて、その味わいは？ 辛口でまさ…
１月１８日（日☀）夫君とトレッサ横浜へ🚗 いつものからあげ縁（ゆかり）へ行くと、スタッフさん２名体制。いつも時間がかかるけど、この日はスムーズな対応で、注文し５分くらい待っただけで、お昼ごはん🍴 私はからあげ３個のからあげ定食（梅） ごはん少なめ ５８２円。夫君はからあげ４個のからあげ定食（竹） ６９２円。１００円引きのクーポンを使ってこのお値段、安っ。ここのからあげ、ドンピシャ好みの味なんだよね～👌 揚げたてアツアツのからあげ、おいしかった！ その後、１時間半の別行動。私は化粧下地とアイブロウを購入。 スーパーで買い物をして、車の充電をしてから帰宅🚗 そんな日のふたりの晩ごはん🍴 ・紅ずわい…
宮城県栗原市の旧・一迫町。その一迫に存在する「もう一つの商店街」を訪ねたのが、前回の記事。今回はその訪問理由について書く。それはズバリ、「一ノ蔵金龍蔵」で日本酒を買うためである。まず基本情報として、一ノ蔵酒造は宮城県最大の酒造会社であり、本社を大崎市に置いている。「一ノ蔵金龍蔵」は、その一ノ蔵酒造の「第二蔵」として１９９１年に造られた。一迫町で長く造り酒屋をしていた「糀屋酒造店」が前身である。この金龍蔵（第二蔵）では、伝統的な方法で酒を造っている。つまり冬季間に杜氏が蔵に住み込み、手作りで酒を仕込むのである。日本酒の伝統的な製法ではあるが、現在の日本酒造りは近代化され手作業の割合は少ない。一ノ…
みなさん こんにちは 人生には 振り返ってみると 「あの時が 結局 最後だった」 は 良くありますね それも 予め 分かっていたものと そうでないものが あります どちらかと言うと 後者の方が 多いかも 知れませんね 拙宅次女が 今月で 家を出ます 家族のスケジュール LINEで共有 しているので、本人曰く 今月の16日 日曜日が 家族揃う 最後の家での食事とか まさに 「最後の晩餐」ですね それならと 本人が好きだった 食べ物 作ってあげてくれと 家内に 頼みました 親子 いつかは 離れる時が来ます 動物の世界で言えば 人間は長く 一緒に暮らしますね それだけでも 人間は 幸せなのかも知れま…
お酒を控えている方、飲めない方、手に入りにくい方にはこんな記事で申し訳ない 🙏 9月11日に「ひやおろしが旨すぎる！」という記事を書きました。⬇️ 私自身はグルメでもなんでもないので、料理やお酒の事をこのブログで書く気はあまりありません。ただ、先日ある銘柄の日本酒「ひやおろし」が旨かったので、リピートで買おうと近くのスーパーに行ったところ、すでに売り切れとなっていました。😨かなり短い期間しか手に入らない季節限定商品「ひやおろし」なので、取り急ぎ書いておこうと思った次第です。 ★ 日本酒の「ひやおろし」とは？===== 「一ノ蔵」HPより引用江戸時代にお酒の貯蔵樽からお店へ売る為の小さな酒樽へ火…
今履いているアシックスのランニングシューズ。 サイズがやや小さいのか、いまいち合わない。 そろそろ買い替えるべきか…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは宮城県大崎市の株式会社一ノ蔵。 創業は1973年。 自然との共生を大切に、伝統的な酒造りを行っている。 ichinokura.co.jp 過去の一ノ蔵は… kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は蔵の定番酒。 精米歩合60%、日本酒度+8～10の辛口特別純米酒。 立ち香はほとんど無い。 すっきりしてキリっと引き締まった味わい。 微かな熟成感があって艶っぽい印象も。 料理との相性が良さそうな味。 軽く温める。 基本は変…
来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、hinataが担当します♪ 日本酒の『一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口 ジャンル：日本酒 製造者：株式会社一ノ蔵 アルコール分：15度 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 日本酒度：＋9～＋10 精米歩合：65％ 価格：1000円くらい（720ml） ◎どういうお酒？ 超辛口らしい締まりのある辛さと味わいがバランス良く調和し、喉元のキレが抜群の超辛口酒。 落ち着きのある軽快な香りの一ノ蔵のロングセラー商品。 冷やして一層クリアな味わいを、お燗ではふくらみのある…
ichinokura.co.jp
dailyportalz.jp
ichinokura.co.jp
sankei.jp.msn.com
munesada.com
ginza.keizai.biz
sake.science
www.ichinokura.co.jp
ichinokura.co.jp
