宮城の地酒。日本酒。 宮城県大崎市の株式会社一ノ蔵が製造販売。
一週間の強制労働を終え、どんきいへ。 最近ハマっている梅干しサワーから。お通しのバイ貝が美味い。 新モズク酢。フレッシュ。猛烈に美味い。 冷製焼き茄子。茄子好きのオレとしては外せない品。出汁が美味すぎる。猛烈に美味い。 一ノ蔵を四合瓶で。 どんきいの代名詞、刺し盛り。本鮪のトロと赤身、白烏賊、平貝、鰹、黒ムツ、河豚、金目、真コチの豪華９点盛り。２千円でこれ以上の刺し盛りは地球上に存在しない。猛烈に美味い。 自家製黒ムツ西京焼き。西京味噌に漬けると皮の旨味が良い感じに。猛烈に美味い。 自家製白烏賊と新ごぼうのさつま揚げ。魚肉の弾力と旨味、具の組み合わせの妙、塩の塩梅、揚げ方、全てが完璧。猛烈に美…
にほんブログ村 ↑(p_-) まだある年明けから春にかけてのサルベージ。 宮城県の一ノ蔵さんのお酒です。 一の蔵はたまにぽつぽつ飲んでたので、 何回目やったかと思って過去記事調べてみたら、 なんとブログ初期に書いた「すず音」や「ひめぜん」以来という……。 たぶんそういった酒がまだあるような。 精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)3.95 うまみ、もっ、まろやか、まったり、すっ もまったり感あるものの、その後のざらつきや引っかかりなく。 最初の入りから中盤にかけての口当たりや味の広がり方、 そこにもう少し爽やかさがあるとより好みでした。 ごちそうさまでした！！！！！ 【今日は何の日】 異端がいた…
先日、妻の友人、親友に会いに行くために私は運転手をしました。 仙台市長町のモールというところで初めて訪れたのですが、妻と親友はモールで。私は隣の渡り廊下もつながっている商業施設でお昼を食べました。 フードコートも考えたのですが、まだ三密が怖いので行列に並べずに、それはアウエイなこともあり、どんな人達が来ているのかわからないので、社会的距離をとれて空いているところを選びました。 それは１階にあるフランス風のパンの店です。 コーヒーも飲めますし、空気のとおりはよく落ち着けます。 そこで食べたパンの２種類をツイッターで日曜のお昼時に呟きましたので、このコラムでは記録したいと思います。 ２０２０年６月…
本日の一杯は宮城県は一ノ蔵より 花めくすず音 を紹介じゃのっ！！！ 綺麗なピンクの可愛いすず音！ 軽く呑めちゃう軽い一本～！！ 今日もちょっと番外～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ とはいえ、ほぼ日本酒！ 色を付けるのに色素を加えておるので分類上雑酒になっておるすず音じゃの～！！！ 味も香りもすず音と同じく、のみやすーい甘ずっぱいいっぱい♪ ただ、色のせいなのかどこかしらさくらんぼの雰囲気を感じてしまうの～♪ 不思議じゃのー！！ お酒初めての者にもおススメな呑み易い一本じゃから、是非試してみっての～！！ 花見や、花火を見ながら呑みたい一杯なんじゃの～！！！ だいたい、開けたら一晩で開けちゃう…
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。今日の花言葉◆薔薇の花言葉は「私はあなたを愛する」オレも里菜を愛する♪ヽ(´▽｀)/From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは新型ウイルス。東京都、ステップ２に。福岡県北九州市では感染者増加。泉谷しげる無観客ライブ有料配信。丸ごと貸し切りサービス。◆本屋さん１時間貸し切り。予約制で、５人以内。客数８割減だが、残りの２割がより多くの本を購入。◆露天風呂貸し切り。サウナも独り占め出来る。ベランピング。おうちのベランダでキャンプ。ベランダでバーベキュー。ブロック肉の売上が前年比４００％～５０…
一ノ蔵「特別純米原酒 3.11未来へつなぐバトン」 かぶの煮物と一緒に。 こちらの一の蔵さんは宮城県大崎市の酒蔵さん。 東日本大震災で被害にあわれた際の支援のお返し を、という思いから「ハタチ基金」に参加されています。 ハタチ基金とは東日本大震災の時に0歳だったお子さんが20歳になるまで、様々なサポートを行う為の基金です。 そしてこちらのお酒の売上はハタチ基金に寄付されるそうです。 美味しいお酒が頂けて、支援もさせてもらえて、本当に良い取り組みだなと思います。 お味はほんのり甘めの柔らかめ。 飲んでまた温かい気持ちになるお酒でした。
旅好き必見、宮城県の魅力が詰まった大崎市の観光おススメスポット3選です。 こんにちは！ 煎茶道東叡山翼仙教室の翼仙（よくせん）です。 みなさん、休日や連休いかがお過ごしでしょうか。 私はもっぱら旅をすることが好きで、特に国内旅行が好きです。 日本は各地に面白い場所がちゃんと残っていて飽きません。 北海道でも沖縄でも、鹿児島でも青森でもしっかり独特の風習や文化が残っていて、すべて美しくて興味深い。 それを休日を使って楽しむ！最高です！ 今回はあまり知名度はないけど、魅力がたくさんある我が地元 「大崎市」を紹介する記事です！ 今回行った場所：宮城県大崎市全域 アクセス：基本的に「車」 目的：古代か…
（2020/5/22の読売新聞）昨日（2020/5/21）の夕方の地元ニュースで農業の学校の 先生方が生徒さん達に代わって田植えをしたという話題を やっていた。足元が泥だらけで大変そうだった。 田植えも昔の時代は人がやっていたのを、今は 機械がやってくれて、これは文明が発達した恩恵なのだろう。 国産のお米のおかげでおいしいご飯やお酒が味わえる。 感謝です。一ノ蔵や日高見飲みたい～！ そしてこの記事によると牛の世話も先生方がなさっているという。 記事の写真だと、牛はブラッシングされてなんだか気持ちよさそう。 動物も人の愛がわかるんですよね。以前教えてもらったことがありますが、 牛もちゃんとヤキモ…
多くのイカ釣り船が停泊する函館漁港。後方は函館山 北海道新幹線の終点・新函館北斗駅の駅前広場。にぎわいはない 厚沢部町の友人宅を拠点とする道南巡りの初日。SUV（スポーツ用多目的車）のビッグホーンに乗せてもらい、函館へ向かった。 「お土産にも最適」と友人夫婦のイチ押しは金木水産食品のつくだ煮昆布。シイタケ入り、ゴマ入りなど数種類あり、５００グラム袋が５００円からと割安で味もよいという。函館漁港のそばにある工場直売で、函館に出かけると必ず家庭用にまとめ買いをするそうだ。 函館漁港はふつう入船（いりふね）漁港と呼ばれ、観光地というのイメージが乏しく、相当な拡大地図でないと名前が見当たらない。私は２…
