一ノ蔵

お酒を控えている方、飲めない方、手に入りにくい方にはこんな記事で申し訳ない 🙏 9月11日に「ひやおろしが旨すぎる！」という記事を書きました。⬇️ 私自身はグルメでもなんでもないので、料理やお酒の事をこのブログで書く気はあまりありません。ただ、先日ある銘柄の日本酒「ひやおろし」が旨かったので、リピートで買おうと近くのスーパーに行ったところ、すでに売り切れとなっていました。😨かなり短い期間しか手に入らない季節限定商品「ひやおろし」なので、取り急ぎ書いておこうと思った次第です。 ★ 日本酒の「ひやおろし」とは？===== 「一ノ蔵」HPより引用江戸時代にお酒の貯蔵樽からお店へ売る為の小さな酒樽へ火…

今履いているアシックスのランニングシューズ。 サイズがやや小さいのか、いまいち合わない。 そろそろ買い替えるべきか…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは宮城県大崎市の株式会社一ノ蔵。 創業は1973年。 自然との共生を大切に、伝統的な酒造りを行っている。 ichinokura.co.jp 過去の一ノ蔵は… kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は蔵の定番酒。 精米歩合60%、日本酒度+8～10の辛口特別純米酒。 立ち香はほとんど無い。 すっきりしてキリっと引き締まった味わい。 微かな熟成感があって艶っぽい印象も。 料理との相性が良さそうな味。 軽く温める。 基本は変…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、hinataが担当します♪ 日本酒の『一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口 ジャンル：日本酒 製造者：株式会社一ノ蔵 アルコール分：15度 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 日本酒度：＋9～＋10 精米歩合：65％ 価格：1000円くらい（720ml） ◎どういうお酒？ 超辛口らしい締まりのある辛さと味わいがバランス良く調和し、喉元のキレが抜群の超辛口酒。 落ち着きのある軽快な香りの一ノ蔵のロングセラー商品。 冷やして一層クリアな味わいを、お燗ではふくらみのある…

【ウラ出張の楽しみ方】仙台出張編その1＜2泊3日＋1泊2日＞★出張期間中から週末まで延長のウラ出張～♪ ご当地グルメ食べ飲み歩き編① まさか、東北出張の2週間後にまた仙台出張になるとは・・・と、急遽仙台向かってやってきました。今回は2人での出張です。またまた東北新幹線での出来事についてはこちらからどうぞ。 仙台に到着したのは21時を回っていたんですが、ついて早々行くところがありました。仙台駅構内にある「中嘉屋食堂 麺飯甜」。前回食べ損ねていた「麻婆焼きそば」、これを食べに行きました。このために新幹線内でのお弁当も小さいものを選んでいたんですよね～( *´艸｀) 知らなかったんですが、「麻婆焼き…

【ウラ出張の楽しみ方】東京出張編その2＜3泊4日＋2泊3日＞★出張期間中から週末まで延長のウラ出張～後半編①♪ いや～、ようやく後半編に辿り着きました。クリスマスを挟んで、クリスマス期間中にどうしてもUPしたいものを優先していて、遅くなりました。 前半編はこちらをご覧ください。 さて、東京出張中はクリスマスマーケット巡り等を楽しんだ後、いよいよ週末に突入しました。京都から新幹線でやってくる友達と東京駅で待ち合わせ、東北新幹線で行く東北の旅が始まります(*^-^*) ここからが後半編になりま～す。 この時期たまたま東北新幹線の乗り放題的なチケットが発売されていたので、初めての東北新幹線で旅するこ…

一ノ蔵 無鑑査 本醸造 超辛口を飲んでみた。 香りは普通な香りだ。 味はあっさりしつつも辛さというか苦味が強い。 苦味強めだ。 甘さも一応ある。気になる人には気になると思われる。 辛さが全体をカバーしているのでそんなに気にならない。 少し暗い味わいで明るさがない。 落ち着いた味わいだ。 まあまあだ。

本醸造 一ノ蔵を飲んでみた。 香りはアルコールの香りだ。 味は渋めの落ち着いた味わいでそこそこ辛口だ。 フルーティー感も少しある。 結構濃厚なのでチビチビ飲んだほうが良い。 辛さはそんなに強くはない。 どちらかというと苦味寄りで甘さは程よくある。 まぁまぁだ。