中国飯店

今日は朝起きてからゴミだしして、コーヒーを作成、ビアハムとイングリッシュマフィンで 朝食となりました。 その後、外出の準備をして六本木方面へ向かいました。 というのも、六本木にある海員ビルの見学会に参加するためです。こちら奥さんの友人から 紹介頂き、歴史的なビルの改修について見学するというものでした。 こちらのビルはもともと有名な建築家が建てたビルだったものを、大改修して昨年改修が 完了し、その経緯を説明頂きました。 ビルを訪問前に六本木に到着し、ビル方向へ歩いて、時間的に余裕があったので明治やで ざっとひやかしをしました。いいものだと思うのですが、２キロの米が３７００円でした。うわー。 それ…

花粉の弾幕にやられてますが快晴です！@おざさです。 ということで（クシャミで喉が痛いw）。 今日のお昼は・・・福岡市中央区平和にある「中国飯店、醤油ラーメン（税込670円）」です。 醤油ラーメンがシンプルで美味しいので用事のついでに足をのばして行ってきました。 12時過ぎていましたが丁度一回転した感じですぐ座れました。 メニューも開かず「ラーメンで胡椒や唐辛子抜きで」と注文。 少しでも辛いのが入ってたら汗かくので店員さんにしっかりと伝えます。（ワガママ言ってすみません（汗w）） 程なくして出てきました！ ご覧ください！この透き通った醤油スープ！2回目だったかな？3回目だったかな？相変わらずシン…

中国飯店 三田店 ランチメニュー 叉焼ランチ（950円） 本格叉焼！ ところで叉焼と焼豚に違いあるの！？と思ってググったら、生成AIが教えてくれました。 叉焼と焼豚は、どちらも豚を焼いて作りますが、材料や作り方が異なります。叉焼は中国料理で、豚バラやモモ肉に甘めのタレをつけて、先端がフォークのように分かれた器具である「叉」に刺して焼きます。叉の字には「分かれた串のようなもので刺す」という意味があり、中国語では「叉焼（chá shāo）」と書きます。本場中国の叉焼は脂身の少ない甘さが特徴です。一方、日本の焼豚は、叉焼が日本に伝わった際に「焼豚」という漢字が当てられた料理で、専用の炉などで焼きます…

あのお店の系列店！

爽やかで暖かい天気の@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・福岡市中央区平和の「中国飯店」です。 プチ用事の帰り11時過ぎに早めに入り今回は「醤油ラーメン大盛り」を注文（税込748円）してみました。 唐辛子・胡椒辛いのが嫌なので「胡椒・唐辛子なし」で注文。程なくして出てきました。 ピリ辛をなくしていますので、透き通ったとてもサッパリな美味しい醤油スープです。 麺は黄色くツルツルで美味しい中細麺です。 チャーシューもしっかりしています。 久しぶりの大盛り、食べれるかな？と思いましたがサッパリしていますのでなんとか食べ切りました！ 今度は定食を食べてみようかな？ 美味しゅうございました、…

最近にしては、珍しく会食に〜 芝浦の旧海岸通り沿いある倶楽湾という中国料理のお店です。 www.chuugokuhanten.com 個室中華久しぶりだなぁ～ 接待専門のお店ですね。 今回は上海蟹のコースらしいです。 前菜六種盛り合わせ 本日の海鮮料理 上海蟹味噌入りフカヒレの壷煮込み 北京ダック 名物 北京ダック 残りのお肉は何処へ〜(笑) その昔、北京の全聚徳で頂いたときは、皮、皮と身といろいろ食べさせていただいたのですが・・・ www.hkt1989.com 上海蟹姿蒸し（オス） 上海蟹をお箸やスプーンで頂けるなんて・・・ とっても贅沢 本日の中国野菜料理 上海蟹肉とレタスの炒飯 パティ…

雲が多めの晴れですが北風ビュウビュウ！な、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「中国飯店醤油ラーメン」です。 昨日、店休日なのに10分以上店の前で待って誰もいないのに顔真っ赤にしてそそくさと退散した、平和5丁目にある「中国飯店」さんに行ってきました。 テントにしっかり「定休日木曜日」と書いてありますね（笑）。 開店時間に入りましたら一番乗り！ あれ！？内装がソーシャルディスタンスになってる！ 以前来た時は奥に置いてあるトロフィーのあたりで厨房に向かって座ったのに席数も減ってる。。。 醤油ラーメンを「唐辛子・胡椒なし」で今回は「チャーシューメン（税別770円）」を注文しました。 さ…