軽井沢で生まれたコーヒー専門店。自家焙煎コーヒー豆販売とカフェを運営。スペシャルティコーヒー豆を専門に、世界中の農家から直接買い付けを行っている。
月曜日は久しぶりのお休み。重要書類を簡易書留で投函するため郵便局へ行き、その足でメガドンキで買い物、家に帰って窓と網戸を掃除。その後は、池上本門寺へTodd Rndgrenの来日公演チケット当選祈願。あ～疲れた。ということで、先月ハルニレテラスの丸山珈琲で買った「ハルニレテラスブレンド」ドリップパックを開けてみることに。 これ、お店で人気No.１なのだとか。自分へのお土産に買ってきました。 カップを温めて、粉を平らにしてお湯を注いで30秒蒸らして、、 後は、フィルターがお湯に浸るまで一気に注いで、3分待って出来上がり。 オレンジ・ナッツの風味、、はワタシの舌ではよくわかりませんでした（笑）。 …
前回自由が丘に行った時に、 駅中のお店で「丸山珈琲 エモト自由が丘店」という コーヒー専門店があったので、 そこで良さそうなコーヒー豆を買いましたｖ 「ノーチェ」というアーモンドチョコレート風味の ビターな感じを試してみることにしました。 酸味の効いてるフルーティーな物とかあったんですが、 う～ん・・やっぱり私好みの無難なものにしました(笑) で、今日豆を挽いてみる・・ ↓思ったより大きくて艶のある豆でしたねぇ✨ 一人分１４ｇの豆を炒って、 ９０度のお湯に４０ｇ入れて１分蒸らす・・・ 蒸らしたら４０ｇのお湯を入れて攪拌する。そして１分３０秒蒸らす・・ 最後に１００ｇのお湯を入れ、２分蒸らして出…
気分転換のため、 たまには違う珈琲豆を…☕ 今日はこれを試してみます♪ 【詳細問い合わせ】 アンプティパでは多数、障がい者（障害者）のための求人をご用意しています。無料登録いただきましたら 就職・転職に関するご相談をじっくり伺います。 面接準備、就職まで丁寧に支援させていただきます。 アンプティパサイト un-petit-pas.co.jp 無料登録 un-petit-pas.co.jp
ブログは毎日更新中！ 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタもぜひ どうぞご覧ください！ https://www.instagram.com/furudate.kitakami/ 今日はこれです 差し入れでもらいました 丸山珈琲のドリップ珈琲 official.maruyamacoffee.com 畑田本舗のどら一 塩バター味 www.hatada.co.jp 【今日のごほうび時間】 最近はずっとデロンギで淹れてたけど、今日は久しぶりにドリップ。お湯を注いだ瞬間にふわ～っと広がるコーヒーの香り…あの「部屋に満ちる香り…
今朝は雨が降っています。 朝早く目が覚めてしまったので、コーヒーを飲むことにしました。 ALTO CIELO DARK ROAST (アルトシエロ 深煎り)。 ALTO CIELO (アルトシエロ)はスペイン語で高い空。 「コーヒー生産地の高く、広く、青い空のように、ゆったりとした時間の流れの中でおいしいコーヒーを召し上がってほしい」という想いを込めたブランドだそうです。 パッケージの袋の青色がきれいな色だと思いました。 深煎りは「ダークチョコレートの深いコク、豊かな香り」が特徴のようです。 品名はレギュラーコーヒー(粉)。 原材料名はコーヒー豆(生豆生産国名:グアテマラ、ニカラグア、他)。 …
美しいイルミネーションで心も温まりました！ ＊当ブログはアフィリエイト広告を利用しています＊ ごきげんよう！erizaです(^^♪ 今日は軽井沢での私のお気に入りスポットを、ご紹介しますよ～。 軽井沢の中でも、いわゆるおしゃれエリア「星野エリア」にあります。 まずは、温泉。これからの寒い軽井沢では、絶対に外せない日帰り温泉施設です。 【公式】星野温泉 トンボの湯｜軽井沢星野エリア｜源泉かけ流しの日帰り温泉 で身体を温めて、のんびりと過ごします。 お湯の温度が私好みなんですよ。しかも「源泉かけ流し」。←ここ大事！！ トンボの湯の全ての浴槽は、源泉かけ流しです。湯船には星野温泉の源泉が良質なまま溢…
※本ブログはアフィリエイト広告を使用しています。 はじめに 記事の前にちょっとだけ宣伝です 朝食に訪れたのは丸山珈琲 丸山珈琲の朝食は良いですよ！ 終わりに はじめに 現在お届けしているのは佐久旅行記（2024 GW）。この旅行記では、長野県の佐久・小諸地方（私の心の故郷！）を2024年のゴールデンウィークに旅行したので、その内容をお伝えしています。前回の記事で、東御編が終了しました。今回は次の編との間の余談部分のお話です。 東御を訪れた翌日は、白樺湖周辺や美ヶ原高原を訪れます。旅行記でもその辺りの話をする予定ですが、本記事では白樺湖には向かわずに、朝食で行ったカフェのお話をします。前回の記事…
六本木で映画を観たあと、散歩しながら辿り着いたステキカフェ、丸山珈琲 西麻布店で良い時間を過ごしました。 丸山珈琲 西麻布店は、広くてゆったり座れるステキ店舗でした。入店してすぐに目に入る商品ディスプレイがまた華やかで目にも楽しい。 ブレンドおいしゅうございました。モカソフトが濃い味でおいしいです！ あちこちでたべてましたが、丸山珈琲のはちょいほろ苦で、ミルク成分のコクもあって、すごく好みの味でした。また冷たいドリンクのグラスもしっかりしたブランドを使っていて、こだわりを感じます。 丸山珈琲 西麻布店 営業時間：11:00 - 19:00 店内喫茶：11:00 - 18:00 テイクアウトドリ…
六本木ヒルズ、ノースタワーB 1にある『お菓子の記録帖』というお店があります。 全国の和菓子を並べた和菓子のセレクトショップと言ってもいい、お菓子好きにとってはついついのぞいてしまいたくなるお店です。季節によって違ったお菓子が並ぶのですが、4月に訪れた際に面白いお菓子を見つけました。栗菓子の老舗、長野の『小布施堂』さんと、同じく長野の有名店である『丸山珈琲』さんがタッグを組んだどら焼きです。 『小布施堂』さんのお菓子も今は長野まで行かずとも、新宿の伊勢丹やこの六本木ヒルズでも手に入るので、知る人も多いと思いますが、『丸山珈琲』さんも東京に数店舗を有しています。 私もときおりお友達とのお茶に使わ…
5/14に行われた軽井沢ハーフマラソンに参加しました！ レースの1週間前からずっと雨予報で、天気が心配でした。 当日の朝、すごい霧でしたが、レース中は雨には降られず逆に湿度と気温が最高のコンディション。 スタート前の様子 朝露の新緑の中を駆け巡るフラットな素晴らしいコースでした。私はAブロックのスタートだったから、そこまで混雑しなかったけれど、道が狭いところが結構あった印象。7-8kmくらいからばらけてきて、目標の90分切りよりも速いペース（4"00/kmくらい）の集団に頑張ってついていくことに。 これが吉と出て、なんとか最後までペースを保つことができました。天候も味方してくれたと思います。な…
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