井筒ワイン

長野県塩尻市にあるワイナリーです。 株式会社 井筒ワイン 昭和８年創業 ＜イヅツワイン ロゼ 720ml＞ ーーー引用 信州塩尻市（標高700m）特産のナイヤガラとコンコードぶどうを 主原料に醸造したイヅツワイン ロゼは フルーティーでまろやかな飲みやすいワインです。 やや甘口 アルコール分 13% ーーー★ 家呑みでグラスもこだわりません。 モロゾフのプリンの容器で・・便利。 初めての井筒ワインです。 このイヅツワイン ロゼはまず香りがよかった～ ぶどうを食べたかのような後味が印象的でした。 辛くもなく、さっぱりした甘さです・・飲みやすい。 きれいな色のワインですよねー。 ますた ok おか…

8月末井筒ワインから注文書が届き、今年も無添加ワイン注文。1月に届いた時の記事 sinianinarimasite.hatenablog.com毎年注文してる。受注販売になっているのでHPからは買えない。7本注文しました。 二人で一本飲むのは大変なので娘たちが帰省したとき飲んでいます。1月に届いたワインあと2本残っているので、お正月にはなくなると思います。酸化防止剤が入ってないので身体に優しい。 追記：今日の子猫手作りの猫じゃらし、紐に毛糸束ねて遊んでいるが食いちぎって何度も付け直しています。サンルームでその作業を食い入るように見てた子猫さて出来たと思い猫じゃらしを持ったら横になってた子猫は起…

伊勢屋さんの詳細については昨日の記事でご紹介しましたので、是非ご覧ください(#^^#) 夕食は6時半と決まっていたので、時間通りに右側の階段を降りて食堂にいきました。 お部屋の番号が振られているのですぐわかりました。 最初に並んでいるお料理だけでもかなりの充実度でしたが、その後に茶碗蒸しや暖かいおかずなども出てきて、ご飯は自分のタイミングでお願いできます。 飲み物は二人で赤ワインの小瓶をお願いしました。 ↑ 井筒なの？？ 五一って書いてあったけど… 「お誕生日なんだからワインはどう？」と友人が言って下さったので、迷うことはなかったです(#^^#) ただちょっとここで不思議なことが…。 ↑ ワイ…

信州塩尻 イヅツワイン 我家では隣接する山梨県の勝沼へは、割とよく出かける。そしてルバイヤートさんや新巻葡萄酒さんに行ってワインを購入する。それにこの二件のワイナリーのワインが好物だから。 新巻葡萄酒さんは、自家農園栽培の葡萄で醸造されているが、ルバイヤートさんでは、勝沼以外の葡萄も使うワインがあって、その中には塩尻収穫のメルローというものもある。これはしっかりとした味わいのあるワインだ（迂闊にも、このワインについては全く書いてなかったかもしれないけど）。 www.rubaiyat.jp その塩尻メルローの生産地は「塩尻市桔梗ヶ原郷原地区」というコトで、たぶん、松本歯科大学界隈が「広丘郷原」と…

久しぶりにミートソースを作ってみた。 yomumiru.hateblo.jp 野菜を刻んで、炒めて、挽肉加えて、ホールトマト加えて、煮詰める感じ。無心になれるのがミートソースの良い点ですね。 ペンネに合わせていただきました。やはりミートソースは自作した方が美味しい。入っているもの全て把握できている安心感もある。 ワインは井筒ワインのメルローにしました。美味しい。 井筒ワイン メルロー樽熟 720ml【赤 フルボディ】 井筒ワイン Amazon バーミキュラは煮る料理はとても便利。 ↓低温調理もできます。 yomumiru.hateblo.jp ランキング参加中ライフスタイル バーミキュラ ライ…

雲の海に浮かぶ不二 ２月１日。朝は穏やかな晴天だったが、南からの大きな高気圧の影響で少しずつ風が出始め、南→西からの暴風に変わった。３月並の暖かさという予報が出ていたので、吾妻山公園に行き菜の花を見ながら読書でも、という心積もりをしていたのだが、止めた。平地でこれだけの風、開けた山の上ではもっとだろう。立っていられないほどかも知れない。 ベランダで干している羽布団が飛ばされそうになっていて、慌てて布団挟みを追加した。しっかり止めておけばこの風でよく乾くだろう。今使っている羽布団では何だか薄ら寒くて、客用のちょっと良いのを引っ張り出した。泊まり客なんてないし、宝の持ち腐れ、有効活用。 ○印○品の…

もう何回目の注文だろうか？注文していたワインが届いた（去年８月注文）井筒ワイナリーはその年に収穫した無添加ワインを注文販売する。数量限定で数に限りがある案内が来たらチャッチャと注文します。 今回注文したのは無添加ワイン ナイアガラ白辛口２無添加ワイン コンコードロゼ １無添加ワイン マスカットベリーA赤 １無添加ワイン メルロー １無添加ワイン ケルナー １全部で６本です。 テーブルワインですので＠１５００～１８００円位高いワインもありますが普段頂くのに丁度いい。それにバレンタインデーの贈り物にも重宝です。（娘婿へ） １１月に山梨旅行した際マルスワイナリーのワインも美味しかったです。sinia…