仙台銘菓

【仙台】おすすめのお土産✨仙台で出会った、羽ばたく可愛さ「仙台すずめ饅頭」と「仙台娘すずめモナカ」(*^-^*) 仙台と言えば、沢山の美味しいグルメがあります。そして仙台にはすずめをモチーフにしたお饅頭があります。 その名は・・・ちゅんちゅん堂さんの「仙台すずめ饅頭」です。 どうして仙台ですずめ？と思う方もいらっしゃるかもしれません。私も最初はそうでした。仙台市民の皆さんにとって、伊達家の家紋「竹に雀」や「仙台すずめ踊り」など、すずめは馴染み深いものだそうですよ。 さてこの仙台すずめ饅頭ですが、まだ新しく、2023年6月に仙台城で産声を上げた新銘菓とのこと。まだ3年ほどの銘菓ですが、先日仙台城…

甘味オヤジです。 前回記事の続きですよ。 kanmioyaji.hatenablog.com 出来た婿殿が贈ってくれたもう一つ の仙台銘菓が、この新進気鋭の菓匠 「すずや」さんの こちら「バスクチーズケーキあんこ」です 七夕飾りがモチーフの掛紙が如何に もって感じですね。 マイナス１８℃以下指定の冷凍便で 届いたもので、カチンコチンの赤レ ンガ状態でしたが、冷蔵庫に移して まる一昼夜、忍耐の解凍待ちを経た 後の素敵なお姿が こちらです 美しい４層にうっとりです。 いい眺めですね～ では早速いっただきま～す！ こんがり綺麗な焼目のバスクチーズ ケーキは、表面はカラメル状で下は 口溶け良くトロっと…

甘味オヤジです。 当ブログに時折登場の「出来た婿殿」 その婿殿の友人の中に拙書の読者が いるとの事で、その友人からのタレ コミを基に、婿殿がお菓子を贈って くれました。 こちらです こちらは、仙台市は青葉区一番町に ある「すずや」さんと言う2019年に 創業の市内では比較的新しい甘味処 の品なんですよ。 「もなかキット」２種類と、「あんこ バスクチーズケーキ」です。 もなか「キット」？ 箱を開けて「なるほど～」 「こう言う事か〜」です 左が「白あんマンゴー」 右が「ずんだカタラーナ」です。 作り立ての美味しさを味わうために フレッシュな状態の材料を、食べる 直前に最中にして食べる為なんでし ょ…

甘味オヤジです。 久しぶりに、地元駅NewDaysの 店先に、目が止まっちゃいました。 「名物銘菓 期間限定 発売中」の のぼり旗 その傍らに、何やら緑色の物が… 吸い寄せられる様に近づくと “ 〇 " に「ず」？ 更に覗き込むと 「仙台ひとくちずんだ餅」じゃあぁ～りませんか！ 仙台土産は「萩の月」だけじゃ無い んです。 この「喜久水庵」さんの「ずんだ餅」 シリーズは、仙台駅でも人気のお土産 なんですよね。 「喜久水庵」さんの過去記事ですが ↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com ＰＯＰには「期間限定」で更に 「数量限定」って書いてあります。 迷うことなくお買い上げです。 こ…

おつかれさまです。 仙台銘菓と言えば、 『萩の月』 だけど、これもおいしい！ 支倉焼（はせくらやき） 『支倉焼』は、ふじや千舟が製造・販売する仙台銘菓です。 商品名の由来は、日本人で初めて大西洋と太平洋の横断に成功しヨーロッパでの外交交渉をするという歴史的偉業を成し遂げた支倉常長をたたえて名付けられたそうです。 『支倉焼』が誕生したのは昭和３３年。 当時、食通として有名だった随筆家・福島慶子から太鼓判を押され、 発売当初から大当たり！ だけど、『支倉焼』はひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げているので、 製造が追いつかない！ こうなったら、 他の菓子の製造はあきらめよう！ という決断をします。 潔…

読者が選ぶベスト銘菓 日経プラス１ 読者が選ぶベスト銘菓土産１位になった実績もある、1979年に発売された宮城県仙台市の菓匠三全「萩の月」。 また別の業界紙が行ったアンケート『20世紀を代表するお土産品』では全国第３位になった銘菓です。 ふんわりしたカステラ生地の中にカスタードクリームが入ったお菓子です。 松任谷由実さんが「半分凍らせた状態で食べるのが好き」とラジオで公言し、萩の月が大ブレイクしたというエピソードもあります。 発売当初はホントに、こんなおいしい和菓子？洋菓子（どっちなの？）があったのかと。お土産でいただくと嬉しかったですね。 珈琲でもお煎茶でもどちらで頂いても違和感ないですもん…

今日は甲子園の決勝の日で仙台育英と慶応の試合。 タイミングよく宮城の銘菓。 2度目の優勝か103年ぶりの決勝進出の試合となると見どころ満載のはず。 ピッチャーが多い仙台育英の方が有利なのかなと思います。 今日録画もしっかりしたし、楽しみです。 昨日のおやつ 『枝豆ちょこさんど』です。 頂き物。 夏らしい枝豆のお菓子。 スナック菓子なら食べたことはあるが、枝豆とチョコが組み合わさったものは案外珍しい。 味の方も気になる。 開封。 薄いウエハースの間にホワイトチョコ？と枝豆のチョコ？が挟まっている。 香りは枝豆よりもウエハースの方が強い。 食べてみた感想。 「おおっ」って驚くほどではない枝豆の味。…