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あるべき論にゆる～く近づく健康生活•2ヶ月前

料理初心者がレシピなしで挑戦！　感覚だけで作る料理の結果は？

今年の２月から始めた週一回の料理生活。これまでに、以下の５つの料理を作ってきました。 ・彩り野菜のナムル ・にんじんと京菜の白和え ・コールスロー ・ニンニク味噌 ・厚揚げとニラの味噌炒め 練習のためにくり返し作ったので、3カ月かけても５種類しかできませんでしたが。

#料理#調味料#分量#感覚

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1377ブックマーク市販のホットケーキミックス、記載の分量から牛乳を20ccほど減らして溶かしバターとみりんを各大さじ1足すだけでびっくりするほど喫茶店の味attrip.jp
515ブックマーククックパッドのレシピで分量を自由に変更できるブックマークレット - P A R A G R A P H Stily.hatenablog.com
319ブックマークコツさえあれば分量も混ぜ加減も適当でこんなにぷるぷるになるチーズケーキ！「りくろーおじさんはつくれる…！？」togetter.com
225ブックマーク一度でいいので分量と手順を「レシピ通り」に作ってください・・美味しい料理って、そこ？基本が大事！納得。posfie.com
207ブックマーク給食カレーが辛口に　スパイスの分量誤る　ケチャップ投入しても甘くならず　仙台・泉 | 河北新報オンラインkahoku.news
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195ブックマーク夫婦食事分量問題anond.hatelabo.jp
103ブックマーク2万字なら、2時間話すくらいの分量だから余裕でいける。 2週間で1年分の学費..anond.hatelabo.jp
92ブックマーク【更新】書籍化の打診→一度ならぬ全面改稿・分量半減を含む度々の直し→50日放置→企画立ち消え、という悲劇とその後posfie.com

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暮らしの途中で、ひと休み•3ヶ月前

キッチンスケールがないときどうする？簡単な量り方と食材別の目安を解説

料理やお菓子作りを始めようとしたときに、キッチンスケールがなくて困った経験はありませんか。 「小麦粉100gはどうやって量るのか分からない」 「大さじや計量カップで代用できるのか知りたい」 「キッチンスケールなしでも失敗しにくい方法を知りたい」 このように悩んで検索される方はとても多いです。 特に、キッチンスケールが手元にない場面では、何を使えばよいのか、食材ごとに何gくらいになるのかが分からず、不安になりやすいですよね。 ですが、普段の家庭料理であれば、大さじ、小さじ、計量カップ、家にある身近な道具を使って、おおよその量を把握することは十分可能なんですよ。 あらかじめ基本の計量単位や食材ごと…

#料理#調理#キッチンスケール#分量
英語の顔表情.airabuwo.blog•3年前

MEASURE

Measure. メジャー

#measure#メジャー#寸法#大きさ#分量#重さ#物差し#基準#測定#計量
一見しっかり者に見えるらしいが、しかしその実態はズ・ボ・ラ•4年前

分量が適当

こんにちは、ズボラのめぐです。 ズボラあるあるか・・料理の分量が適当・・大さじ１ってなってるから計量スプーンを使ってちゃんと測るつもりが、ついどぼどぼ～っとなってしまう・・（明らかに大さじ１以上入ってる）計量スプーンの意味が全くなし🙁 肉でも野菜でも何かいつも決められている分量より多めにぶっこんでしまう・・ 少ないより多いくらいの方がいいっしょ、みたいな感覚。（大は小を兼ねる的な） そして出来上がった料理は爆盛り・・🔥 その最たるものがスパゲッティ🍝・・食っても食っても減らない不思議なスパゲッティ・・ 二人なのに、どうみても四人分くらいある・・🤮 まあ、当然残るので、翌日また食うの繰り返し・・…

#ズボラ#主婦#日常#作りすぎる料理#スパゲッティ#分量#適当
病気になってからの時間のながれかた•6年前

手作り調味料②完

去年末につくった調味料を引き続き紹介します。母が知り合いや職場で頂いた旬のゆずやカボスなどの柑橘類で作ったポン酢です。頂いたものは畑で採ったもので無農薬なのでとてもありがたいです！スーパーで買えば形はいいですが農薬が使われていることが多いの下準備に手間がかかります、虫も食わないきれいな野菜は危険と言っていた友人がいました。 ゆずポン酢 ＊ポン酢 ★材料と用意するもの ゆずの果汁(レモン、かぼすでも可)---100ml しょうゆ---100ml A・みりん---大さじ3杯 A・米酒(かんたん酢でも可)---大さじ3杯 耐熱容器 瓶(密閉できるもの) 下記は好みで入れてください、風味が増します。 …

#ポン酢　ゆずポン酢#カボスポン酢#レモンポン酢#レシピ#つくり方#分量#賞味期限#使用期限#ゴマダレ派#ポン酢派
ノースライオット・アカデミー•7年前

ボディメイクの必需品

ノースライオットアカデミーのお時間がやってまいりました。 ノースライオット専属パーソナルトレーナーの宇都宮です。 分量を量るのってほとんど目分量になり易いですよね。 これ、結構外れてるかもしれませんよ。 料理など、経験則で大体これくらいだろうという感じのものであれば、経験値が多いので外れにくいと思うのですが、今回お伝えしたいのが 「プロテインの分量について」 です。 例えば、私が今愛用している国内某社のプロテイン。 裏の表記には 「付属スプーン山盛り２杯で約３０ｇ」 とありますが、この山盛りとはどれぐらいの量を指すのでしょうか？ おそらくですが、トレーニーの多くは思っているよりも山盛りになる…

#プロテイン#分量#クッキングスケール