北欧展

現在、日本橋高島屋さんで開催されている『北欧展』も来週の月曜日まで（3月11日）となりました。大好きなカルダモンロールを期待して足を運んだ催事でしたが、こちらで超絶好みのカルダモンロールと出会いました。広尾に店舗を構えるサワードウブレッド専門店『BROD（ブロード）』さん。サワードウブレッドは手間がかかりすぎるせいか、東京でも専門店がほとんどありませんが、こちらはサワードウブレッドがいっぱい！ サワードウ好きとしては嬉しいお店で、以前から一度足を運んでみたいと思っていたところ、偶然こちらで出店されていました。サワードウブレッドも魅力的でしたが、今回は自分では作れない（上手くできた試しがない）カ…

現在、日本橋高島屋さんで開催されている『北欧展』へ行ってきました。 （2月29日〜3月11日 本館8階催会場）最近は百貨店の催事もかなり混雑することが多いのですが、平日の朝一番だったせいか混雑はなく、ゆっくりお買い物ができました。北欧の家具や雑貨はとても人気があるようですが、私のお目当てはもちろんお菓子です。ぐるりと回ってまず目を引いたのは、こちらのお菓子屋さん。世田谷に店舗を構える、スウェーデンを中心とした北欧菓子の店『FIKAFABRIKEN 』さんとその姉妹店、小平市にある『torpet 』さんのブースです。ショーケースに並んだ可愛らしい生菓子。 北欧の菓子にはあまり明るくないので、こち…

雨模様の少し寒い一日でしたが、朝から日本橋まで出かけてきました。 昨夜、次女とゴミの分別を巡りバトルとなり、ストレスがいっぱいに溜まったのでお買い物でストレス発散です。日本橋高島屋さんのオープンする10時半に入店し、まずは催事場で行われていた北欧展をのぞいてきました。平日の朝一番だったせいか、思っていたほど混雑はなく、むしろかなり空いていました。私は北欧の雑貨などにはあまり興味がないので、もっぱらスイーツです（笑） 美味しそうな北欧菓子が並んでいて、２つのお店でお菓子とパンを購入。北欧展の後は地下へ降りてまたお買い物。 日本橋高島屋では必ず寄る野菜売り場。ケールとルッコラが安かったのでまとめて…

こんにちは、ハウリンです。 前回【フィンランド・グラスアート】展を岐阜県現代陶芸美術館に見に行った記事を載せたのですが、その時同時開催されていたのがこちらです。 【CONVIVIAL LIFE at MOOMIN 'S TABLE】 ～ムーミンの食卓とコンヴィヴィアル展～ ムーミンの世界には癒やされます。 トーベ・ヤンソンの世界観と絵に引き込まれまくりました。 幻の手作りフィギュア「ファウニドール」など貴重品も展示されてます。 展示品は撮影禁止だったので撮れませんでしたが、展示会場外に置かれていたのを撮ってきました。 前回の、【CONVIVIAL LIFE at MOOMIN 'S TABLE…

北欧のお菓子が特にご贔屓というわけではないのですが、とにかくカルダモンロールだけは大好きで、常にどこかに美味しものはないかと探しています。 あまりお作りしているお店がないのですが、最近はちらほらと見聞きすることも増えて嬉しい限り。この『北欧展』も実は美味しいカルダモンロールがあるかもと出かけたのです。 （日本橋高島屋 2月29日〜3月11日 8階催会場）前回の投稿でご紹介した、こちらの『FIKAFABRIKEN』＆『torpet』さん。可愛いお菓子だけでなく、何やらそれらしきものがある⁉︎とのぞいてみると、こちらはシナモンロールでした。カルダモンロールは置いていませんでしたが、このシナモンロー…