シナモンロール

【北欧ヴィンテージ】ARABIA Krokusクロッカスの魅力｜時代を超えるコーヒータイム suosikki北欧雑貨店スオシッキの店主です。 こんにちは、いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 「休日の朝食や、読書の合間のコーヒーブレイクに。 1970年代のフィンランドで、長い冬を終え、 春を待ちわびる人々のテーブルをそっと彩っていた ARABIA（アラビア）の『Krokus（クロッカス）』。 甘いシナモンロールを焼き、ベリーを摘んで、 お気に入りのコーヒーを淹れる……そんな当時から変わらない、 あたたかなひとときの記憶がこの器には息づいています。 カップ＆ソーサーの程よい重み…

1852年創業のフィンランドのベーカリーカフェ「Ekberg（エクベリ）」が7月15日に伊勢丹新宿店B1Fにオープンしました。 シナモンロールが好きなので初日に行って買ってきました。「エクベリ」のコルヴァプースティ（シナモンロール）です。 「エクベリ」のスタッフの方々が来日し試作と練習を重ね、日本の設備や原材料など使用しながらレシピや焼き上がりなど調整して本場のコルヴァプースティの味を再現したそうです。 イッタラのティーマのカップとアラビアのアベックプレートでコーヒータイム シナモンとカルダモンの香りはラッピング越しからもふわっと漂ってきます。 固めのしっかりとした生地の中にはシナモンがたくさ…

おつかれさまです。 今日のおやつは、シナモンロール。 グレーズの垂れ具合とか、絵に描いたようなビジュアルのシナモンロール。 「エキュート品川」にある「VERACE PANETTERIA-GASTRONOMIA 」（ヴェラーチェパネッテリア-ガストロノミア）で買いました。 イタリアンレストランも運営している会社のベーカリーなので、ワインに合いそうなパンがいっぱいありますが、 ヴィエノワズリー系も充実しています。 クロッカンもおいしそ。 こちらのお店のシナモンロールは、アイシングがレモン風味。 爽やかで夏にぴったり！ 生地はフワフワとサクサクの間。 ちょうど良いしっとり感と甘さでおいしい！ わたし…

スオメンリンナの要塞での２時間ちょっとのトレッキングを楽しみ、ベイサイドに戻ってきた時には１０時３０分。朝は人もまばらだったセントラルも多くの人で賑わっている。とは言え、日本の様な雑多さは全くなく、観光するにはちょうど良い人の流れ。オーバーツーリズムとは無縁のヘルシンキ、最高！ 前回のスオメンリンナの要塞編はこちら⇩ sugisi.hatenablog.jp 無謀な急な予定変更 時間に正確なフィンランドの交通システム 知る人ぞ知るドラマのロケ地、ヌークシオ国立公園へ ヌークシオ国立公園のメインゲート「ハルティア」へ ハウッカランピの入り口から本格トレッキング 駅で買ったフィンランド名物を食す …

今日か明日に仕事で外に出る必要があって、ならば大雨の明日午前よりはと今日の昼前に外出した。雨は降っているけれど、これくらいならば特に不便ではない。 A35 地球の歩き方 フィンランド 2026～2027 地球の歩き方 Amazon スイート・スイート・クラシック 洋菓子でめぐる音楽史 作者:三浦裕子 アルテスパブリッシング Amazon 打ち合わせのために入ったスターバックスコーヒーで、猛烈にシナモンロールが食べたくなった。正確に言えば、猛烈にシナモンロールが食べたくなったので、打ち合わせの場所をスターバックスコーヒーに指定した。 そのシナモンロールは、想定よりもシナモン風味が弱かった。さらに…

北欧で有名なシナモンロール。 ノルウェーであんまり食べられなかったので（ホテルの朝食で食べたくらい？）、今更ですが身の回りで見つけると 「試してみよう」 ってなってます。 ヤマサキパン のは撮り忘れました。 パン工房ぐるぐる www.e-guruguru.net地元に店舗が増えている、ぐるぐるのパン。 クリームパンが有名ですが。先日行ってみたら、それぞれのパンに国旗のマークがついているのに気づいて、まんまとつられました。 ぐるぐるのパン奥は普通のクロワッサンですが、左がスウェーデン🇸🇪がついていたシナモンロール、右がデンマーク🇩🇰がついていたシナモンロール（甘いのがかかっている）。 巻き方も違…

どうもどうも、おはぎです🐱 いつもご覧いただきありがとうございます。 アクセスやスターが大変励みになっております⭐ 今回は、シナモン好きの父からもらった マコーミックの業務用シナモンシュガー が美味しすぎて、 危うく デブ街道まっしぐら になりかけた話です。 🏠 実家で見つけたシナモンシュガーとの運命の出会い とある日、実家に帰った時のこと。 卓上に置かれていた マコーミック シナモンシュガー 440g が目に入った。 マコーミック 業務用シナモンシュガー(440g)【マコーミック】[大容量]価格: 1140 円楽天で詳細を見る 開封済みを確認して、 まずは香りを堪能…… 良いにおい……最高……