名古屋直行便

昨夜、サワードウ生地を冷蔵庫に入れながら、「明日は久しぶりにカンパーニュを焼くから、オープンサンドにしようね」と話したら、次女が「食べたいので、パンよりフォカッチャを焼いてください！」と言います。 生地の感じから、それも可能だったので、今朝冷蔵庫から生地を出し、バヌトンではなく、平たい型に生地を入れました。いつになったら、カンパーニュが焼けるのでしょうか。。。昨日とは打って変わって、体調がよくなったので、お天気もいいしと、30分ほど散歩に出ました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 帰宅すると、生地の準備が整っていたので、早速…

今日は新宿高島屋さんまで『京都航空便』の和菓子をピックアップしてきましたが、そちらはまだ味わっている途中なので、後日改めてアップする予定です。今回は前回に続き、『名古屋直行便』のお菓子です。 ※『京都航空便』は新宿店のほか、日本橋店、横浜店、玉川店、柏店が受け取り店舗となっていますが、『名古屋直行便』は新宿店のみです。今回は名古屋市伏見の和菓子店『むらさきや』さんの水羊羹です。名古屋で「水羊羹」と言えば、真っ先にこちらのお店のものを思い浮かべる方も多いかと思います。昨年は念願かなって伏見のお店を訪問することができましたが、水羊羹の時期ではなかったので、別の生菓子を楽しみました。また昨年春の『名…

先日は約1年ぶりに『名古屋直行便』のお菓子を楽しみました。 『名古屋直行便』は年2回、新宿高島屋さんが名古屋から選りすぐりの和菓子を運び販売するという、普段東京にいたらなかなか出会えないお菓子を味わうことができるという、とってもありがたい催しです。数年前からこちらの催しには必ず足を運んでいますが、今年春の開催は残念ながら都合がつかず、泣く泣く諦めたという経緯もあり、今回こそはと予約開始日には早速お目当てのお菓子を予約しました。 そんなわけで、約1年ぶりの名古屋のお菓子です。『京都航空便』でも同じなのですが、基本は事前に予約したものを、開催日に受け取りに行くという形ですが、これがかなり混むのです…