日本各地で古くから飼われている在来種のニワトリのこと。日本農林規格 (JAS) の定義では明治時代までに国内で成立し、又は導入され定着した品種で血液百分率が50%以上の国産銘柄鶏のことを指す。
しっかりとした歯ごたえに、噛むほどに広がる旨み。一般的な鶏肉とは一線を画す「地鶏」は、外食シーンでも人気の高いジャンルです。 最近では、炭火焼きやたたき、揚げ物などを取り入れたコーススタイルで提供する店舗も増えており、予約サイト「food back」には、こうした地鶏料理がメインのプランを掲載する飲食店が多数登場しています。 加えて、予約時にfood backを利用すれば、来店後に最大30％のポイント還元が受けられるというメリットも。「地鶏をもっと手軽に、もっとお得に楽しむ方法」として注目されています。 地鶏は素材勝負。だからこそ選ばれる理由がある 地鶏の魅力は、何よりも自然な肉の風味と食感の…
「金曜夜は、ちゃんと美味しいものを食べて、しっかりリセットしたい」 週5でデスクワークに勤しみながら、週末はWワークで日々頑張っているあなたへ。 そんな方にぴったりなご褒美グルメが、池袋にある「宮崎地鶏と鍋の酒処 じどりーにょ」です。 焼き鳥好きの人は地鶏ってだけでテンション上がりませんか？ こちらのお店は、最近友人から教えてもらった予約するだけでポイントが貯まる飲食店予約サービス「food back」に掲載されています。 おいしくて料理も楽しみながら、しかもポイ活もできるって、これはもう使わない理由がない。 今回は「宮崎地鶏と鍋の酒処 じどりーにょ」と気になっている方も多いはず！「food …
「焼き鳥をおいしく食べるなら、やっぱり炭火ですよね。」華金に仕事の仲良しメンバーと乾杯するなら定番の焼き鳥に限りますよね。 新宿で炭火焼で、しかも地鶏が食べ放題という焼き鳥屋さんをfood backで見つけちゃいました。 そのお店が「完全個室 九州地鶏居酒屋 焼鳥＆肉寿司食べ放題 炭鶏 新宿東口店」。 正直、長い名前だけど、覚えておいて損なし。笑 food backを使えばさらにお得になって、コスパマシマシで楽しめます。 今回は「完全個室 九州地鶏居酒屋 焼鳥＆肉寿司食べ放題 炭鶏 新宿東口店」の紹介と合わせて、飲み会をしながらポイ活ができる画期的な飲食店予約サービス「food back」につ…
地鶏を使った料理は、食感・旨味・香ばしさが一般の鶏肉と一線を画します。炭火焼きやたたき、すき焼き風の鍋料理など、素材の持ち味を活かした料理が豊富で、外食で選ばれるジャンルのひとつです。 最近では、こうした地鶏料理をコース形式で提供する店舗も増えており、飲食店予約サイト「food back」には、地鶏を楽しめるコースを提供する店舗も掲載されています。しかも、food back経由で予約すれば、来店後にポイント還元が受けられるため、実質的な負担を抑えて利用できるのが大きな特徴です。 地鶏料理は価格差が大きいからこそ、予約方法で差が出る 地鶏料理は、一般的な鶏肉に比べて飼育期間が長く、流通量も限られ…
新宿のネオンが煌めく夜、雑踏を抜けたどり着くのは、まるで昭和の時代に迷い込んだかのような懐かしい空間。 赤ちょうちんが揺れ、木製の看板が温かく迎えてくれるこのお店は、気取らない雰囲気と美味しい地鶏を堪能できる居酒屋です。 授業終わりやサークルの打ち上げなど、いつもの仲間と集まれば、話も自然と弾みます。 学生の財布に優しい豊富なメニューとリーズナブルな価格 こちらのお店の自慢は地鶏だけではなく、リーズナブルな価格設定にあります。 food backでは豊富なラインナップのコースがありましたよ。 中でもぜひ味わってほしいのが、なんといってもお店自慢の地鶏料理です。 丁寧に焼き上げられた地鶏の串焼き…
なかなか店頭では見つけることがなくなった白州、山崎の瓶。懐かしいなあ。 ということで白州をハイボールで。 浜松町駅から徒歩すぐのビル内にあるハマサイトグルメの宮崎地鶏炭火焼 車 浜松町店へ。こちらは、ランチやお弁当を買いによく利用する。 神楽とり炭火焼。柔らかくて美味しい。もも・むね肉の両方が食べられる。親鶏炭火焼もあり、そちらはより弾力があってちょっと硬くて噛みごたえがある。香川の骨付鳥みたいに、親鳥は硬く、雛鳥は柔らかいのかな？ 豆腐。そのまま食べても美味しいし、塩で食べるのもいい。 つくね せせり 玉子焼き。黄身が濃厚な色。餌が違うのかな？ 手羽先 とり天。大分のイメージだったけど、宮崎…
地鶏のお店で飲んだくれ 同い年の 経営者の方と サシ飲みしましょう とお誘いいただいたので 互いの家に近い 地鶏のお店に お店オープンの時間 17時半に集合することにしました 17時半前に到着すると すでに 本日のお相手の方が パチンコ屋のオープンを 待つかのように きっちり並んでいました 並んでいるのは その方だけ 周りから見たら この人相当この店すきなんだろうな と思えるシチュエーションでした(笑) まぁお酒が進むのです ビールを２杯飲んで その後は ずっとハイボール 無くなったら オーダー 地鶏をつまんで ハイボール を繰り返し 経営者トークに 花が咲き 気付けば あの、、、 間もなく閉…
★店名 おでんと庭先地鶏 はれ晴れ 横浜店 ★住所 〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町２丁目２６−１ ★電話番号 045-314-8064 ★店舗URL tabelog.com ★店舗紹介 【おでんと庭先地鶏 はれ晴れ 横浜店】店内喫煙OK！ 風情溢れる横浜の隠れ家居酒屋にて、おでんや地鶏、日本酒に舌鼓◎ 豪華飲み放題付き宴会コースもご用意しております！ ■はれ晴れ名物！庭先地鶏＆おでん 宮崎県から直送される新鮮な地鶏を、たたきや炭火焼きでご提供。 数量限定の希少な地鶏をぜひご賞味ください。 庭先地鶏や名物の絶品おでんを、厳選日本酒＆焼酎と共にお楽しみいただけます。
またまた神戸遠征です。元町にあるスパイスカレー屋さん『Cini』さんにやって参りました。頂きましたのは、四方竹プラオとチキンカラヒ、ダルカレー付きです。 元町『Cini』四方竹プラオとチキンカラヒ 四方竹って初めて食べたかもしれません。メンマにする麻竹とは別物ですよね。四国の特産品と書かれた記述はどこかで見た覚えはあるんですが。で、食べて見るとかなり歯応えがありますね。細くスライスしているのに食感が強いです。チキンカラヒの方は、まろやかさの向こうにコクや深みを感じるいいカレーですね。スパイスも相まって、辛さと複雑な味わいがあります。それに対して、ダルカレーはほっこり、箸休めの役割ですね。優しい…
奈良県旅行の夕食は、地鶏と地酒を楽しめる「テバス 奈良店」に行ってきました。 「テバス 奈良店」アクセス 「テバス 奈良店」混雑状況 注文したもの 鳥刺 春鹿本醸造 鶏皮ポン酢 餃子 「テバス 奈良店」詳細 定休日 営業時間 予約 食べログHP まとめ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「テバス 奈良店」アクセス 「テバス 奈良店」は、近鉄奈良駅が最寄りですがJR奈良駅からも歩いて行けます。 「近鉄奈良駅」西改札口より徒歩3分 「JR奈良駅」より徒歩12分 「テバス 奈良店」混雑状況 予約なしで日曜日の18時頃に行きました。 …
grapee.jp
anond.hatelabo.jp
www.hotpepper.jp
www3.nhk.or.jp
mecicolle.gnavi.co.jp
baribari-junny.hatenablog.com
www.hotpepper.jp
shin-hyde.muragon.com
www.kuruma-jp.com
